Conferenza stampa del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida

Ogni del commissario Caputo che ha svolto un ottimo lavoro ma adesso filippini avuto la sovrapposizione il ruolo che noi riteniamo molto rilevante tra capo dipartimento della Salute
Credo che tutti sappiano ma lo sottolineo la competenza della sulla vicenda la peste suina non è del ministro dell'Agricoltura del ministro della salute noi andiamo incontro invece a quelli che sono gli effetti di alcune criticità
O patologie o fitopatie
Sulle quali interveniamo con dei Ristori l'ultimo mio intervento sarà nei prossimi giorni
Approvato in parlamento diciotto milioni e mezzo che verranno conferiti alle aziende che hanno subito danni dalla peste suina africana che stanno subendo danni dalle dalla peste suina africana sia sul presso del dei maiali sia su la manca il mancato export che ovviamente per noi italiani la criticità
Principale essendo un Paese di produzione ma anche e soprattutto di trasformazione quindi commissario Filippini sta facendo un lavoro molto rilevante abbiamo dotato
Anche oltre la sicurezza degli impianti da coloro che ne ha fatto riferimento in termini di cifre anche il commissario del aiuto di uomini della difesa
Che opereranno insieme agli altri soggetti abilitati a farlo per riuscire a contenere uno dei primi pittori di trasmissione che sono gli ungulati
Il secondo fattore stiamo lavorando insieme ad Autostrade per completare le recinzioni ed evitare il passaggio di questo vettore da un luogo a un altro dove la e la peste suina non è presente è oggi una situazione che non va banalizzata che deve essere considerata una priorità assoluta al fine di non aumentare ancor di più gli abbattimenti di suini che già in alcune realtà sono stati
Non con numeri importanti non mi addentro in cifre mille più mille meno perché è un ragionamento e con le regioni
Stiamo facendo e sarà anche uno degli oggetti del dibattito della Conferenza delle Regioni che si riunirà ad Ortigia in Siracusa durante il periodo della espone data agisse
Ma può almeno confermare che siamo a più di sessanta mila abbattimenti
Quale non voglio dare cifre perché credo che non sia particolarmente rilevante sì ai fini della conferenza di oggi ma evidentemente forse più per rispetto del lavoro prezioso che sta svolgendo
Il commissario cui noi abbiamo affidato delega piena per quanto di nostra competenza ma ripeto
La competenza primaria del Ministero della Salute e quindi sono
Diciamo al loro e le
Loro hanno l'accessibilità e la possibilità di verificare tutti i numeri a cui lei fa riferimento ai dati di più nel dettaglio piuttosto che tirare i numeri all'otto su una questione che per quanto ci riguarda
Da a soggetta a controlli che però non fa il ministro in prima persona quindi se lei vorrà avere la pazienza di ascoltare il commissario certamente le darà un numero che è più vicino alla realtà di quanta vostra di quanto posso fare io in questo momento rispetto a una domanda che pensavo chiedesse in termini generali quale strategia siamo tanti e come evitare ulteriori abbattimenti
E temete delle conseguenze sull'export del prosciutto
Ulteriori conseguenze delle rispetto all'export del prosciutto speriamo di evitarle pur per due ragioni una di carattere generale quindi contenere il più possibile
La peste suina africana delle zone già colpite un lavoro faticoso che riguarda noi riguarda gli altri Paesi
Europei e non solo stiamo su questo collaborando il ventitré sarò a Bruxelles sarà uno dei temi che tratteremo il nuovo non penale bilaterale
Con il collega
O sentire e il collega tedesco avremo aveva modo di riprendere il ragionamento che facevo con le Marche Fenoglio ministro dell'Agricoltura se sarà lui non sappiamo ancora sarà ancora Luisa francese col collega Luis classe spagnolo
Ragioneremo ancora di una strategia congiunta di interscambio di informazioni interscambio di ricerca di soluzioni possibile perché
Come di fronte a altri fenomeni di questa natura non esistono delle ricette preconfezionate si lavora quotidianamente per affrontare l'emergenza il secondo fattore sull'export però e che ne abbiamo chiesto in Europa di spostare diciamo l'asserita
Il
L'atteggiamento generale rispetto all'export cioè la distanza di ritrovamento di una carcassa infetta all'avvio sicurezza dell'impianto se l'impianto è sicuro
Se la possibilità di trasferire il prodotto è sicuro noi crediamo che si dovrebbe arrivare alla possibilità di esportare il prodotto piuttosto che avere una situazione paradossale nella quale magari ti ritrovi qualcuno perché anche l'essere umano purtroppo è stato responsabile del trasferimento della patologia che qualcuno magari abita a cento chilometri è un irresponsabile
E Silva in un'azienda fuori dall'area russa quell'azienda continua ad esportare perché non rientra nei parametri di sicurezza quindi noi riteniamo che ci si debba essere un atteggiamento di considerazioni di quello che lo scenario lavorando sulla biosicurezza gli impianti sulla sicurezza del prodotto il altre nazioni c'è stato un allarme di carattere generale e abbiamo avuto modo però dati alla mano di spiegare perché non c'era alcun rischio presente sul prosciutto cotto il Giappone lo scorso anno
Spiegando e portando dati scientifici di mostrammo che se il prosciutto cotto non può trasferire la patologia e quindi il mercato è stato riaperto anche sul punto che la definizione crudo una definizione come sapete
Dopo quattrocento giorni di salatura è una cultura di fogli in forma diversa ovviamente non a temperatura
Ma con il sale anche lì insomma i rischi sono praticamente irrisori però sono temi che stiamo affrontando ognuno per le proprie competenze che speriamo anche con i nuovi commissari d'Europa
Avremo modo di militari mi scusi Presidente la lunghezza manomesso il problema siamo al posto la domanda testo al suo progetto di riforma fotoromanzo anzi prego
Grazie ministro ora più a fondo una domanda su il conflitto tra la biodiversità la cultura allora io penso alle alle al pesticidi alle alle alle appena altezza imploso lamenti un buon esempio
I presto a non la presidente della Commissione Fondo alla in ha ritirato
Di domande Tupolev
Temo stazione delli apicoltori domande per ridurre i pesticidi lei ha sostenuto credo l'affondo alla mi chiedo lei si vede come un ministro chi difende anche l'ambiente o solamente li agricoltori
Allora
Non hanno il vero
O almeno provarono ad annoiare
Agricoltura e ambiente sono simbionti esce a mio avviso ma non a mio avviso perché lo dico io a mio avviso perché l'ho letto nei trattati di Roma
Nei trattati di Roma che portano alla formazione della Comunità economica europea venticinque marzo del cinquantasette un solo tema viene trattato da ministri di nazioni che avevano fino a dodici anni prima
Fatto la guerra
Ancora con le macerie
Reciprocamente procurate da quelle nazioni l'una con l'altra decidono di mettersi intorno a un tavolo e dire basta con le guerre cerchiamo le soluzioni per il futuro e scelgono un solo argomento
Economico tra i tanti possibili scelgono di ragionare su un piano strategico per difendere l'agricoltura l'agricoltura come garanzia di sicurezza alimentare
All'epoca ricorderete c'era il rischio della ipotetica terza guerra mondiale non perché sia così lontano ma ma all'epoca era più sentito scelsero
Di inserire l'agricoltura il mercato che serviva però all'epoca queste nazioni anche a garantire il la possibilità di diffondere i prodotti reciprocamente in un clima di maggior serenità
Nel cinquantotto addirittura a Stresa viste i ministri dell'agricoltura si riunirono decisero qual era lo strumento la PAC la pacca aveva due obiettivi il più obiettivo era quello di garantire la sicurezza alimentare cibo ma c'era un secondo obiettivo chiaro e dichiarato basta leggere gli interventi di quel confronto era quello di garantire l'ambiente attraverso la presenza degli agricoltori che non dovevano lasciare i territori nei quali erano e quindi si garantiva un reddito che prescinde S il valore delle loro produzioni questo era l'obiettivo
Che all'epoca venne posto
Certo i Trattati di Roma non li vota erano tutti presenti in Italia nuovi votava avremo un grande voto di maggioranza votarono punto il Partito comunista il partito socialista che non condividevano quell'idea
D Europa e magari gli eredi di quella formazioni politiche ancora oggi
Hanno dubbi su un modello che metta al centro l'agricoltore come custode dell'ambiente
I nostri agricoltori in Europa sono quelli che hanno ridotto di più di pesticidi e il mondo
Già oggi e gli italiani tra questi sono i più virtuosi o tra i più virtuosi
Ora la riduzione degli agrofarmaci che sono medicine per le piante
Corrisponde a una riduzione delle produzioni
è una scelta ma se questa scelta non corrisponde alla riduzione del consumo di quei prodotti
O per mangiare o per creare ricchezza attraverso la trasformazione tu quei prodotti sei costretto a comprarli da paesi terzi
Che continueranno a produrre con quantitativi di pesticidi molto superiori a quelli che non li leggiamo in Europa queste sono state le argomentazioni che l'Italia ben prima dell'al movimento dei trattori ha portato in Europa con una visione strategica che punta alla riduzione degli agrofarmaci
Con la ricerca per esempio l'Italia e la prima nazione che ha approvato l'utilizzo sperimentale di tecnologie evolutive avanzati che non sono gli OGM che mettono specie di
Le piante nella direzione del contrasto alle fitopatie o all'utilizzo eccessivo di acqua e questo permetterà di ridurre gli agrofarmaci perché quello che facciamo con l'uomo noi prendiamo medicine che hanno effetti collaterali ma scegliamo
Se accettare gli effetti collaterali perché la patologia non è solo sopportabile o porta la morte
E cerchiamo soluzioni per cancellare quella patologia stessa cosa va fatta dal punto di vista nostro con l'agricoltura
Senza dovere in nome di posizioni ideologiche cancellare non è la patologia la fitopatie ama cancellare la produttività di un'economia rendendo la più debole quindi immaginiamo
Che su questo sostenibilità ambientale sostenibilità economica
Due pilastri
Siano da tenere insieme per garantire il terzo pilastro l'equità di carattere sociale che non deve mancare perché porterebbe ad alcune criticità che sono anche peggiori di quelle che stiamo vivendo quindi questa il nostro modello di approccio ci sentiamo completamente
Sin tonici rispetto al tema della difesa dell'ambiente che a nostro avviso però passa dal coinvolgimento attivo delle degli agricoltori dei pescatori e al lavoro della ricerca e dell'innovazione per ridurre l'impatto ambientale al massimo senza scelte draconiane che invece portino ad effetti devastanti sul sistema economico
Grazie possono mandare in scena prego
Salve saracena Marchisio analista brasiliana con esponenti Ghelfi branzino allora ministro pochi giorni fa è venuto qua lo slow food
E ha presentato dei
Dieci questioni che
Hanno inviato a lei suppongo lei ha letto queste questi principi queste questioni è d'accordo con tutti disposta applicarmi oppure c'è qualcosa che non va grazie del G7 il segno fra allora
Con gli amici di Slow Food con il suo fondatore Petrini Carlin Petrini ci confrontiamo da sempre io ho una grande ammirazione per il professore e un a a collaborazione tra virgolette
Nei rispettivi ruoli che abbiamo avuto fin dal primo giorno quando con coraggio
Lui fece una articolo in cui spiegava ad alcuni esponenti dell'opposizione che la sovranità alimentare non era il problema di vendere le ananas o non vendere le ananas mera qualcosa di diverso
Che L'Unità la sua posizione considerava patrimonio della sinistra questo era il tema sul quale abbiamo avuto modo di conoscerci
In questo momento avremo due grandi manifestazioni un Ortigia e l'altra Siracusa e l'altra invece a Torino terra madre
Nella quale Slow Food approfondirà i temi ma sono mute sarà presente anche a Ortigia dove discuteremo insieme insieme si africani delle varie scelte di sviluppo
Ho preso impegno di discutere con loro e lo farò davvero volentieri i temi sottoposti tra i quali alcuni mi sono cari io già aderito alla loro
Alla al al sostegno alle loro proposte una di queste è stata la petizione per l'educazione alimentare nelle scuole
Una delle cose caratteristica che hanno o abbiamo italiani molte altre nazioni hanno la stessa caratteristica e aver avuto due docenti da bambini
Che di solito era la nonna la mamma che ci evocavano alla qualità ci dicevano se una cosa era buona o non era buona purtroppo con la modifica dell'assetto sociale con il tempo sempre inferiore di contatto
Sì si perde un po'l'educazione alimentare c'è un bombardamento spesso di promozione pubblicitaria che mette in condizione alcuno spirito un po'diverso da quello che avevano le mamme e le nonne nel consigliare il bambino di comprare un prodotto che magari non fa
E nel week ma fa bene a chi li rende e basta quindi dobbiamo provare nelle scuole a rispiegare bene che cosa fa male come il bambino può e deve alimentarsi se vuole sa bene poi sceglierà lui che cosa mangiare in piena libertà e questo è uno dei temi sui quali ci siamo non solo confrontati ma abbiamo applicato con spirito di collaborazione
Il
Lavoro degli altri temi gli altri nove temi perché il dieci temi ce ne sono alcuni che condivido appieno altri uno di questi lo appena toccato nella risposta
Al suo collega tedesco abbiamo un approccio meno trancianti perché a nostro avviso bisogna riuscire a contemperare sempre il sistema produttivo con un sistema che dia anche redditività all'agricoltore che va ricercata come fa anche Slow Food
In alcune azioni molto virtuosi come fa Coldiretti con Campagna Amica nella riduzione della filiera cercando di mettere in condizioni piccola di colture quello che riesce a coltivare il prodotto biologico Vinitaly e crescita esponenziale con la persona che consuma
E questo tipo di processo ovviamente un processo virtuoso anche le diamo il pieno e sostegno
Ragioneremo e ci confronteremo e poi in un dibattito come normale che ci sia io spero che ci sia una reciproca contaminazione in senso positivo dove io riscontro che
Chi mio interlocutore mi abbia convinto sposerò certamente la posizione in tutto in parte dove non sarò convinto continuerò a fare quello che penso giusto
Bene la prossima domanda venne sarà Elisabetta Guido Baldi l'agenzia Ansa cioè prego buongiorno buongiorno a tutti ministro lei aveva annunciato la presenza di chef al G7
Gli chef internazionali l'Alitalia sta marciando verso il riconoscimento Unesco della cucina italiana ci può svelare un po'di più su questi chef
Sì un contesto quello di Siracusa
E legate al G7 ma vede per la prima volta un'
Iniziativa molto aperti
Una delle caratteristiche proprie dei G7 che sono sta sempre visti come realtà chiusa in cui i leader del pianeta o i ministri
Che trattano un tema specifico si chiudono e parlano tra loro ecco l'abbia voluto fare l'inverso aprirci
Mostrare quello che abbiano chiedere agli altri quello che hanno dal punto di vista del dialogo e del dibattito aprirci alle realtà produttive imprenditoriali e le università le scuole agli chef
E cuochi
Che
Possono dimostrare come la trasformazione di un prodotto non sia una cosa semplice per arrivare alla qualità anche della trasformazione servono prodotti di qualità serve tanto studio e tanta e ricerca ci saranno negli eventi del G7
Dei cuochi che io credo segnano anche
Sono bravissimi tutti sono bravissimi tutti ma ci saranno pochi regionali
Cuochi della nostra nazionale dei cuochi che è presente a in tutto il mondo con loro iscritti che io incontro puntualmente ogni volta che vado nel in altri
Nazioni perché sono i primi testimoni del nostro modello
Di cucina e della cultura legata alla cucina di quello che c'è dietro storia e tanto altro sul quale non via noi ci saranno Massimo Bottura ci saranno rigo del finger ci sarà
Mica Cofferati ci sarà la Mantia che sono cuochi che vengono dal regioni diversi italiani perché anche nella nostra Italia anche qualche chilometri di distanza questa è una cosa non comune a tante altre nazioni anche a qualche chilometro di distanza noi abbiamo produzioni e trasformazioni spesso molto diverse
Io amo la parcella della parcellizzazione d'una nazione giovane come l'Italia perché sia un titolo di merito siamo una nazione piuttosto giovane ma la parcellizzazione ha portato a tante piccole sperimentazioni che hanno portato tante piccole differenze che oggi ci permettono di avere ripeto scherzando per esempio poco Miguel conferma
Dice noi del sud la io il La Mantia La Mantia sapete di Agrigento del sud Italia e nel corso del del Sud Tirolo scherzando sul tema promuoveranno qualcosa che unisce
Cioè Alessandro Cerciello ripeto con la sua nazione poche e poi le regioni e ci saranno presenti diciotto su venti Regioni italiane
E ognuna porterà quello che ha dal punto di vista culturale certo non tutto quella un assaggio di quello che ha tra questi anche la cucina addirittura la Regione Toscana verrà con una dire autoportante che promuove la cucina toscana
Ci saranno tutti i limiti italiani rappresentati una piccola Vinitaly nell'antico mercato di Ortigia ci saranno
Poi magari rispondo alle successive domande sulle presenze ma insomma credo su questo di aver risposto
Non si usa solo signor con Cosimo poi chiunque insomma colloca il consenso prego sì buongiorno Michela Lugli peraltro notizie
Ad Ortigia durante il G7 la meccanizzazione agricola italiana avrà un ruolo di primo piano proprio come eccellenza dell'agricoltura mondiale per il know how che abbiamo praticamente solo noi
Vediamo però che siamo in una fase di volumi di vendita molto al ribasso e questo non fa sicuramente bene alla ricerca in termini di meccanica agricola
La domanda è sono previsti degli incentivi strutturali e nona sport come stati fatti fino adesso abbiamo visto che non fanno bene al mercato
E la seconda domanda se la revisione che ormai siamo gli unici in Europa a non averla più e ancora in agenda del governo e con quali tempistiche la revisione il decreto mancante per rendere attuativa la legge sulla revisione che legge dal due mila e qui
Una delle cose che sarà centrale
E ad Ortigia dico Siracusa perché perché si entrerà nella nell'isola di Ortigia attraverso un campo di grano in campo di grano se lo vedete oggi ancora asfalto ma sono i lavori in corso perché
Per far vedere come i più di settanta mezzi
Che verranno portati da vedere una coma all'interno dell'isola di Ortigia bisogna che parli della che servono e allora mostrare un campo di grano di tre mila metri quadri un campo che deve essere utilizzato con alcuni strumenti tecnologici per raggiungere anche gli obiettivi di sostenibilità ambientale era fondamentale e la fede una coma
Questo dimostrazione ci sarà una piazza che oggi una piazza ma durante il periodo delle sposare una vigna una grande vigna dove ci saranno anche lì le tecnologie innovative
Bisogna lavorare ovviamente per il ricambio ha ragione cioè il problema dei mezzi agricoli molto vetusti noi oggi non sappiamo quanti mezzi
Esattamente si sanitarie perché dall'immatricolazione non c'è un momento nel quale deve essere dismesso ufficialmente il mezzo agricolo
E su questo bisognerà intervenire a mio avviso per un ricambio una modernizzazione dei mezzi sui quali ovviamente vanno dati incentivi non si può immaginare di gravare sugli agricoltori per il ricambio
Dei loro mezzi che magari hanno conservato con grande cura per anni vorrebbero continuare ad utilizzare se si chiede tra virgolette di arrivare alla rottamazione
Di un mezzo perché non è più idoneo perché troppo inquinante bisogna scegliere il modo di contribuire quello l'abbiamo fatto noi
Sia utilizzando al meglio i fondi del PM R. R. che però guardavano solamente ai mezzi elettrici
E chi conosce l'agricoltura sacche i mezzi elettrici diciamo possedesse utilizzati in allevamenti stalla in alcune aree però per la durata delle batterie in mezzo a un campo di grano le colonnine ancora non le hanno montate quindi diventa difficile farlo qui abbiamo aggiunto duecentocinquanta milioni che servono a ricambiare cambiare le macchine agricole
Dando la possibilità di avere macchine agricole più moderne e tenderemo sempre di più a rendere strutturale questo intervento chiedendo una visione saudade anche il sostegno reciproco con l'Europa perché questo lavoro non va fatto con una strategia di un solo Paese ha fatto una se già più ampia perché se io abbatto il mio inquinamento
Anche del novanta per cento
Motore strage uno rispetta il motore stesso faide già riduce l'inquinamento comune questi numeri con le emissioni di anidride carbonica
Devo farlo anche nelle altre nazioni europee e non europee perché l'aria e l'acqua
Non hanno confini così precisi come quelli definiti dalle sue domande quindi ho fatto un lavoro diciamo di carattere più generale sul quale investire in termini strutturali
E
Lei sa che la componente della revisione spetta a un altro ministero perché il mite che fa alle alle politiche di di questo
Ne parleremo ne parleremo su questo tema dirette e su questo tema perché ripeto
Non abbiamo approfondito la questione in in maniera dettagliata però c'è anche un tempo per fare le cose le dice sono anni e anni che bisognava farlo
Ecco
Diciamo che se noi dovessimo oggi aggiungerà una crisi strutturale del mondo agricolo
Che stiamo cercando di risollevare livello europeo e soprattutto italiano anche ulteriore burocrazia in questo momento potrebbe essere un carico eccessivo quindi si deve ragionare su questo lo stiamo facendo
Il lavoro di ragionamento con il settore con un confronto quotidiano è stato chiederemo di parlarne in maniera approfondito anche al ministero competente per darci una strategia è una tempistica
Tutto come buongiorno sono tronche intentò tronisti contro volevo chiedere qual è la politica ed Sumi mistero sulla Stanzione di tipo Vacchi
A volte
Unici in Italia sei questo è presente un un un pericolo per per l'agricoltura grazie
Allora l'energia diciamo pulita
Di per sé non è mai un nemico anzi è un amico
Quand'è che diventa un problema quando con la scusa dell'energia pulita si fa speculazione
E
Sì lavora per indebolire altri settori di natura economica
E lì che dobbiamo confrontarci non in maniera ideologica perché non è l'approccio che ne abbiamo alle cose un parco eolico che non devasta l'ambiente
Che produce energia pulita è un parco eolico sul quale noi esprimeremo parere favorevole la competenza primaria e sempre del ministero
Dell'ambiente in questo caso
Ma abbiamo già dimostrato su un altro tema
Qual è la nostra fermezza Cucchi pensa di fare speculazione a danno di soggetti deboli
Come gli agricoltori
Sui all'installazione di pannelli fotovoltaici a terra
Il nostro governo e il mio ministero in particolare ha raggiunto questa quest'anno ci aveva anche riconosciuto la Commissione che ha chiesto di inviare le carte per il successo della misura che abbiamo inserito ha triplicato la produzione di energia da a Rivolta ecco
Con un finanziamento nella nostra revisione piane RR che è stato triplicato arrivando a due miliardi e tre che sono serviti
A garantire a tredici mila cinquecento aziende agricole la possibilità di installare pannelli fotovoltaici
Sulle stalle sulle serre
Ad altezza che permetta la coltivazione senza rubare nemmeno un metro di terra alla produzione agricola per la quale in Italia i terreni agricoli hanno un regime fiscale di particolare vantaggio proprio perché servono a produrre buon cibo se devono produrre altre cose sia pure l'energia e devono cambiare destinazione d'uso
Oltretutto questo aveva portato a fenomeni speculativi ad alto impatto ambientale quindi su settori di produzione energia pulita siamo sempre d'accordo quando non incidono a danno
Di
Ambiente nostro il nostro patrimonio ambientale non è solo l'aria e l'acqua è anche quello che vediamo davanti ai nostri occhi quando ci piace percorrere luoghi
Coltivati e quando uno va nelle colline del Chianti
E passa nelle colline non è che nelle altre nazioni non ci siano colline
E che quello che uno ama vedere quello che l'uomo assorbendo scolpire nel tempo
Ma l'uso medico legislazione sia dopo cos'ha in comune prego Domenico letizia quotidiano ittico pesce sete
Ministro lei poc'anzi accennato all'importanza della pesca e dell'acquacoltura la domanda e il rapporto a proprio all'acqua cultura qual è la visione progettuale anche nel G7 della tutela e valorizzazione del Mediterraneo
E sempre in rapporto alla pesca che cosa si sta facendo in tema di innovazione in questo settore
Allora per il mio auspicio generale che voi abbiate la possibilità di venire a Siracusa di assistere a uno dei cento trenta convegni che verranno organizzati su tutti i temi compreso quello che è stato appena citato
La nostra attenzione alla pesca dal primo giorno a sia in sede europea sottolineato un fatto che ci devono essere politiche europee
Che tenessero conto che non peschiamo esattamente nell'Oceano Pacifico
In particolare noi italiani non abbiamo quasi più pesca oceanica ne peschiamo in una mare che non è grandissimo e non siamo soli in quel mare che quindi le regole applicate non
Stream pescatori da questa parte del mediterraneo dovevano essere regole che eravamo in grado davvero di far rispettare anche a chi era dall'altra parte del Mediterraneo altrimenti non avremo solamente incentivato idee popolamento delle nostre marinerie
Considerate che negli ultimi anni l'Europa ha perso il ventotto per cento delle prove marineria
E l'Italia ha perso il quaranta per cento delle proprie marinerie
Dobbiamo fare inverso a nostro avviso investire sulla qualità della pesca sulla compatibilità il model modo di pescare con l'ambiente che è frutto di ricerca di confronto anche con il mondo universitario
Senza aggredire una tipologia di pesca piuttosto che un'altra come se fosse il male assoluto e magari di è il male assoluto solo perché quel tipo di pesca lo fa un'azione momentaneamente più debole di altri sul piano politico loro entro nel dettaglio di queste dinamiche perché essendo stampa estera voi
Avete un occhio su tutte le nazioni e quindi conoscete che cosa vuol dire anche in sede europea avere direttive che incidono su una tipologia di pesca tipica di un posto o su o su altro io leggo l'acquacoltura come l'agricoltura
Di mare e quindi la possibilità di avere un prodotto sano fresco che fa bene
E deve essere regolata come tutte le cose perché come gli esseri umani diceva Feuerbach sono quello che mangiano
Anche l'animale e quello che mangia anche il pesce è quello che mangi e quindi avere un prodotto sano significa garantire la filiera produttiva l'Italia da questo punto di vista è stata capace di avere una filiera di acquacoltura particolarmente evoluta con prodotti molto sane riconosciuti che oggi noi certifichiamo come ministero per permettere sempre l'utente finale alla persona che acquista di sapere da dove viene quello prodotto perché anche lì i prodotti sia naturali ma soprattutto quelli di acquacoltura non sono tutti eguale quindi le persone devono essere in grado di di saperlo e lavoriamo anche lì sull'innovazione la possibilità di valorizzare questo tipo
Di
Approccio e anche le formule di difesa perché poi oggi esiste un'altra criticità molto rilevante che sono le specie aliene in un mondo in cui
Diciamo
C'è grande trasporto di merci per esempio cioè solo di fusioni di pesci da una parte all'altra me più che arrivano nei più svariati modi o di crostacei granchio blu è stato uno di questi non è arrivato l'altro ieri reato nel cinquantasette nel Mediterraneo ma quando ha delle fluttuazioni di abbondanza come lo scorso anno è devastante per esempio per alcuni settori di acqua culture in quel caso di Veneri cultura
E quindi lavoriamo sulla protezione la valorizzazione e la certificazione
Ma crediamo che l'investimento su questo sia decisivo sulla pesca anche la modifica delle flotte vedi che sono arrivati in un ministero in cui sulla base di direttive europee che io giudico non propriamente razionali
Venivano incentivati i pescatori a dismettere le barche più nuove
Non quelle più vecchie perché nuove
Più la tua barca era nuova forse il ragionamento era poteva pescare di più e più dura dovevi rottamare visceri soldi per rottamarla e quindi le flotte sono invecchiate
Quando noi invece dovremmo fare l'inverso perché una delle criticità sono le emissioni le missioni la barca nuova emissioni radicalmente inferiori rispetto alle barche più anziane quindi abbiamo invertito
Il fattore e adesso nella rottamazione il punteggio più alto è dato alla dismissione di barche vecchie alla Motor mi modernizzazione
Dei sistemi di di funzionamento delle motorizzazioni
Rossano prego
Buona sera mi dissero
Mi son chiesto chiedo a lei come mai Issam
Summit internazionali
Vanno sempre come in una fuga in avanti lasciando indietro disse macerie di cui non si occupano mi rifaccio coro che ha detto lei sui semi quello che ha detto il collega del Frankfurter abbia mai nessun pesticidi
Per essere concreti
Il pomodoro Pachino non esiste è un brevetto israeliano il pomodoro San Marzano sta scomparendo dai mercati italiani perché uscito lo Palumbo che un brevetto europeo non italiano
Possiamo continuare
E andiamo a finire col fatto che il riassunto
Mille novecentosettanta c'erano mille produttori di semi oggi solo uno o forse due uno e mezzo Monsanto euro
La fra la Bayer tedesca
Che ha comprato la Monsanto quindi solo un'ora e mezzo allora
Il pomodoro abruzzese famoso dal cuore di bue mezzo tempo di pena
I seri
Sono di multinazionali che stanno migliorando come diceva favo
Le produzioni che stavano morendo le vecchie produzioni allora la domanda perché lì questi Sambati internazionali tipo il G7 si occupano di fughe in avanti
Quando dietro stiamo lasciando delle cose di cui tutti ci pregiamo
I nostri nonni i nostri padri e le nostre cose così belle così stupende parlo anche per la Spagna e non si preoccupi
E invece stiamo correndo in avanti lasciando indietro tutte queste cose con cui ci manifestiamo con belle parole ma che non esistono più
Se io oggi voglio un coro un pomodoro cuore di bue devo comprare una bustina che Ecology comprano gli agricoltori nel nella quale c'è scritto oggi oggi due mila ventiquattro Estate
Se lei apre questa bustino accettava contratto dalla multinazionale tale
Cioè il cui l'agricoltore non è più proprietario
Non può più piantare i suoi semi dei suoi pomodori
Tutto questo lo lasciamo indietro
E il G7 non si occupa più di questo si occupa di altre cose si OPA dei trust una vera non lo so che si occupa la Spagna abbiamo contagiato l'Italia occupandoci dell'astronomia perché perché gli spagnoli sono molto più indietro dell'Italia
Rispetto alla qualità adesso domanda fra la domanda è perché il G7 questi sabati internazionali sono più indietro della realtà
O lasciano abbandonata la realtà
Diciamo che la almeno la sua alla frase finale
Mi ha permesso di capire tutto quello che diceva prima per colpa mia che non riuscivo a seguire bene il ragionamento la partita con la Roma vino
Poca roba Dino non è solo un seme
Per fortuna e anche il luogo nel quale di riprodurre quel pomodoro perché quel pomodoro lo sa e a seminare da un'altra parte del mondo non ti viene il pomodoro riconosciuto come indicazione geografica di Pachino e quindi
Non è lo stesso pomodoro le due cose possono viaggiare insieme la vicenda dei brevetti la vicenda in rete una vicenda molto complessa noi abbiamo gli investimenti sulla ricerca alcuni che hanno elaborati a livello pubblico ma abbiamo casi che nel tempo hanno dimostrato la capacità di produrre
Seguita ibridazione applicando le teorie di Mendel e in Italia il più grande scienziato che applicò per primo le detenendo il pool Mazzarello Strampelli con l'ibridazione
Del grano producendo nei primi anni del Novecento quel grano che poi ha portato la prima rivoluzione verde cioè la riduzione di consumo del suolo il raddoppio di produzione del grande servito
A garantire l'autosufficienza alimentare all'Italia ma poi anche ad aiutare la Russia la Cina a evitare milioni di morti questi sono i numeri che vengono attribuite al sistema che permise di fare evolvere insieme
All'epoca il brevetto era
Dei centri di ricerca italiani ancora lo è
Per semplificare di a Nazareno Strampelli quello che ha inventato insieme che piantato nelle terre del Senatore Cappelli avuto la denominazione Senatore Cappelli dalla quale oggi ancora il centro di ricerca italiano crea dentro il brevetto a il una royalty su questo a livello pubblico ma chi investe sulla ricerca ha poi beneficio
Della proprietà non di tutti i segni ma di quelle se i media costruito tra virgolette attraverso la ricerca che dà valore
Le dico che su questo però intravedo il pericolo che lei pone tant'è vero che adesso sulle tecnologie evolutiva avanzate
Che vedono due forme di ostilità da parte di alcune nazioni Noè la Spagna abbiamo una visione per esempio simile sulla vicenda delle tecnologie evolutiva avanzate altre nazioni si oppongono all'utilizzo di queste tecnologie che portano però ad avere a nostro avviso dei semi più produttivi o che portano maggiore qualità e che a nostro avviso non riscontrano con gli OGM
Perché hanno il timore hanno il timore di perdere fette di mercato cioè che la proprietà del brevetto sia nelle mani di ma nazioni gradi perché più ricche più in grado di investire o addirittura molti nazionali e che gli creino delle produzioni in concorrenza con quelle che attualmente li vedo nodo importanti attori nel mercato
Su questo noi abbiamo i invitato i nostri colleghi a riflettere se invece almeno a livello unico Nale
Sulla vicenda dei brevetti dei segni che eventualmente vengono prodotti il a livello europeo ci possa essere almeno la condivisione di utilizzo all'interno delle Nazioni europee il mio a mio avviso questo rischio di garanzia delle sementi nelle mani di pochi e della decisione di prodotti al dettaglio in mano alla distribuzione porta ad alcune criticità che lei sottolineare che sono esattamente uno degli argomenti su cui dovremo andare a discutere certamente lei dice
Se dovessi doveva fare prima si doveva discutere prima che ci fosse un grande monopolio a nostro avviso uno deve sempre tentare di provare ad apportare dei correttivi
Sa ovviamente attraente
Possono avrà sede a quella
Grazie buonasera ministro
Tanti volevo chiederle sa
Se il Governo ha intenzione di venire in aiuto agli agricoltori che hanno investito nella Fini filiera della Canavese legale visto che diventa illegale
Rischiano di subire grossi grosse perdite che cosa pensa di fare il Governo per aiutare aiutarle in in questa circostanza
Sulla produzione di canapa è già stato detto quello che andava detto continuerà ad essere autorizzata la produzione di canapa ad alcuni Fini il nostro governo non è d'accordo sull'uso ricreativo della canna punto
La mamma
Ecco c'è una domanda dei dalla giornalista congresso qui chairman costano lì ecco prego no male per lui ha per la ecco qui
Ma grazie non è il tema di chi si sente più cari Paesi terrestri però parlerà anche di Ucraina perché i prodotti ucraini
Abbastanza no abbastanza netta mezzi
Sua mercato europeo
Attorno ad esso bravo anche un incontro tra i ministri in Ungheria una nazione con trovato in ottime condizioni abbiamo dialogato in tutto
Però la nostra posizione è questa oggi c'è una nazione aggredita dalla Russia si chiama Ucraina
Prima di parlare di questione economica di parliamo di cose per sostenere i patrioti ucraini nella loro guerra di liberazione
Quello che sentiamo il dovere di continuare a fare
Parleremo poi dei le vicende legate a a quelli che possono essere gli effetti di adesione di altri paesi all'Unione Europea anche sul mondo agricolo perché esistono abbiamo parlato a lungo con l'Ucraina chiedendo il massimo di controlli perché le merci che partono dalla pura inarrivabile solo devo dove devono arrivare
Senza creare un dumping di mercato da quello cui faceva riferimento però nell'ordine di priorità per quello che ci riguarda e lo dico chiaro anche la stampa
Ungherese mi pone la domanda per quello che ci riguarda oggi la priorità è la libertà dell'Ucraina
Non c'è ancora una breve domanda dieci se si pensa poiché ed è la posizione con prego mi mi scusi ministro se il ritorno sul piano Mattei uno dei progetti bandiera presentato dalla Presidente Meloni all'incontro Italia Trika fu un una grossa coltivazione di grano in Egitto era uno dei principali modelli presentati ci sa dire qualcosa in più se partito quel progetto grazie sarò in Egitto a fine ottobre
In cui discuteremo ancora di questo tema e ci sono degli stati di avanzamento molto rilevanti presepio verrà inaugurato proprio in quella sede il primo mercato che mette gli agricoltori egiziani la condizione di accorciare lei filiere per ragioni che voi sempre come tratti ebbe modo di sostenere proprio in quella forse non in questa sede già c'era stato il trasferimento qui a Palazzo Grazioli processo di pace che siede gli occhi sull'Italia del mondo siete anche però voi dovete essere riguardano a tutte le dinamiche internazionali e la delicatezza anche di queste vicende che riguardano
Singole aziende italiane anche molto rilevanti con governi richiede la prudenza e l'annuncio quando le cose si sono chiuse e si sono realizzate andrò personalmente ripeto a fine ottobre
In
Egitto dovremo bilaterale nel frattempo però se avete voglia di sempre venire a Siracusa essendoci presente il governo
Egiziano avrete già anche la possibilità di porre questa domanda direttamente a loro
è una persona con Franco Palace era abbastanza parla spesso e si discuta soltanto dei vigneti Cresson paga che Italia so qui è contraria questo taglio
Allora noi siamo sempre attenti alla discussione
Non siamo mai o quasi mai contrari o favorevole a qualcosa pregiudizialmente vogliamo capire dove si va a finire se
L'eradicazione dei vigneti
Corrisponde all'abbandono di un territorio
Ci vede contrari
Se la riduzione della produzione eccessiva magari divino di scarsa qualità su e la produzione
Invece sostituita con una produzione di valore permette di continuare quell'attività e magari riconvertire l'area oggi destinata a vigneto ad altra coltivazione siamo pronti a ragionare con quali risorse questo viene fatto perché
è un altro degli elementi sul quale bisogna discutere ragionare
A quale scopo queste risorse vengono indirizzate ad di a garantire l'agricoltore
La possibilità di uscire da questo settore
Non ci vedrebbero convinti se investimento serva alla riconversione a permettere l'agricoltore di continuare a fare
L'agricoltore allora saremo più favorevoli è oggetto di discussione di dibattito e quindi siamo in denti a un ragionamento con gli altri colleghi europei per e non solo perché è il ragionamento va fatto perso l'Europa ha fatto sempre tenendo conto del parere dei nostri imprenditori ed è le associazioni di riferimento io rinnovo mio vini in Federbim uno degli interlocutori
Molto puntuali tutte le associazioni agricole con le quali ci confrontiamo cerchiamo di capire come impatta quella soluzione
Se il dato e positivo per l'economia dell'ambiente proseguiamo quella strada si è negativo ne scegliamo un'altra o correggiamo quella che ci è stata proposta
Non c'è ancora una domanda dal nostro perché forse non so quando sarà su questo sciopero spreco
Una domanda sulla relazione tra i rischi ma i la Cure tuo allora abbiamo troppo troppo mucche no emettono topo CO due però più o meno
Chiaro
Allora ho capito bene lei e contro il cane sintetica ma
Cosa fare
Ridurre le emissioni di Telit gli animali dobbiamo mangiare meno carne come il ministro di agricoltura tedesco
Ad esempio
Beh per l'una difficile vegetariano e quindi diciamo fare non è un grande sforzo insomma no dopodiché
Arrivano ancora incontrato medici che per forza di consigliato di mangiare zero carne per stare bene
Diciamo non entro nelle opinioni scientifiche ognuno fa le sue scelte liberamente ma io penso che noi abbiamo bisogno di una produzione che derivi da allevamento per tante ragioni anche per la filiera connessa come abbattere la CO due nell'aria per esempio
Perché non partire da quello che il nostro governo presenti ha fatto in Parlamento con uno dei primi provvedimenti che l'attuazione del processo di riconoscimento dei crediti
Di carbonio cioè dare la possibilità attraverso la forestazione di assorbire carbonio in eccesso e messo attraverso qualsiasi strumento perché se vogliamo davvero ragionare
In concreto io credo qualsiasi persona abbia avuto la possibilità di
Circolare negli ambienti anche dove ci sono degli allevamenti bovini
Mi piacciono quelli che stanno nelle maglie ma esistono anche quelli con un numero maggiore di bovini
Diciamo non è stato nelle stesse condizioni che può trovare se passa in una città anche bella come Roma
Mezz'ora in una strada ad alto ad alta percorribilità
Io credo che bisogna partire magari da questo piuttosto che immaginare che il grande problema dell'inquinamento da anidride carbonica siano le mucche così come qualcuno ha tentato di far passare
Elementi scientifici fanno
Presumere
Che l'inquinamento industriale l'inquinamento da traffico sia estremamente più impattante e che vada probabilmente analizzato questo dato cercando di non sacrificare il sistema produttivo
In maniera così determinato come si è trovato a fare
E fortunatamente anche lì c'è stata una azione europea di ravvedimento a mio avviso positivo sulla vicenda dell'emissione animali che oggettivamente io ripeto non sembrano essere Parigi Kabili alle emissioni di altra natura molto più impattanti
Detto questo detto questo ognuno a alle Province Unite a un dibattito del Parlamento europeo va avanti da oggi sa che esistono dati scientifici altro supporto di una o dell'altra tesi
Io rispetto e ho grande stima del mio collega o seguirle non abbiamo identità
Di vedute
Su tutto ma ci confrontiamo sulle cose sulle cose concrete diciamo non credo che io debba convincere la maggior carne non credo che lo convincerà a me hanno mangiarne più
La riduzione dell'utilizzo di qualsiasi alimento secondo me non è nemmeno difficile se uno guarda la dieta mediterranea o più particolare la dieta nazionale
Può partire dal presupposto che noi siamo il popolo più longevo d'Europa
Già secondo popolo più longevo del pianeta
No
Dove comunque la Spagna non a una dieta diversa molto diversa dalla nostra anche sulla carne
E quindi partendo da questo presupposto io consiglierei di guardare sistemi alimentari che fanno star meglio fanno vivere di più e seguire quelle indicazioni che la natura cita che sono migliori di qualsiasi altra indicazione
Che ci possiamo reciprocamente dare convincendo cc a a vicenda o ascoltando qualcuno che si vuole sostituire alla natura scrivendo sul libro quello che la natura ha scritto sulla nostra
Stesse esistenza
Lo metto in dubbio amico detto come deve mangiare troppa carne ci sono popolazioni che mangiano troppa carne a mio avviso quello che consuma mediamente una cultura alimentare complessa come la nostra non sono un tifoso del consumo di troppa carne ci mancherebbe altro dico la dieta mediterranea di base io credo senza privare però l'alimentazione anche della Giunta di carne a una dieta ricca di carboidrati e di degenere di vegetali come la dieta mediterranea quindi la dieta sana però io non credo che debba essere privata l'alimentazione di un essere umano anche delle proteine di derivazione animale
Penso comprano me lo domando perché c'è un rifiuti va be'su digressione ex devi ma sono esporre C quattro e ci socio col diavolo verso prego
Divinazione Expo agricoltura e pesca dal ventuno al ventinove settembre Siracusa nella splendida quotidiani Italia accelera d'eccellenza Fini a visitare anche tu gli oltre duecento stand per scoprire la ricchezza dei nostri per ieri a depistare i criteri di Italia Scarafile tecnologie agricole più innovative salì a bordo delle navi da pesca e le limitazioni della guardia costiera e ogni sera goditi spettacoli nei teatri e nelle piazze artigli ammise nel futuro divinazione Expo
Un evento straordinario Afeltra
Non sono
La quello che resta la il firmato di promozione del l'evento di Ortigia ovviamente non racconta dei centocinquanta convegni che vi si svolgeranno di ogni genere di ogni tipo su tutti gli argomenti che riguardano il sistema dei ad alimentare la trasformazione del controllo di prodotti
L'Italia è la nazione in assoluto dove ci sono più controlli dei prodotti fatte dalle diverse nostre forze dell'ordine che saranno tutte presenta Ortigia ci sarà anche molto Sportella qualcuno mi ha detto ma perché voi lo sport che c'entra
Diciamo Ortigia
All'interno di una delle città più straordinarie
Del pianeta Siragusa ma cita che fu in competizione con Atene in epoca lei amica che Atene non riuscì mai a conquistare che i romani riuscirono a conquistare ma
è vero grande difficoltà nella leggendarie imprese di Archimede
Sono note ma città conquistata dagli arabi ma prima della conquista gli arabi fu capitale della Sicilia prima di Palermo è una città nella quale si vengono stratificate tutte le epoche
O meglio tutte le civiltà che hanno contaminato l'Italia l'Italia
E la sua storia frutto di contaminazioni millenaria Siracusa straordinaria per questa e Ortigia in particolare un luogo in cui il pochissime ore uno riesce a vedere tutto quello che l'Italia ha avuto la possibilità di apprendere anche dagli altri con palazzi o per teatri
Stato e lasciti tra i quali ovviamente anche le nostre produzioni di cibo il mio invito a voi partecipare se vorrete a questo evento perché ci sarà la possibilità di conoscere tutto e anche dicevo lo sportelli povere di richiamare il quinto secolo come uno dei due pilastri su cui garantire il benessere della persona quando diceva
Fai del cibo la tua medicina fa della medicina il tuo cibo Ippocrate lo diceva immaginando la frase successiva
L'attività motoria accanto al buon cibo ti garantiscono quello che noi italiani ma non solo oggi sappiamo che per vivere più a lungo si mangia bene ti devi muovere
Dei trasporti le cose che dopo tanti anni di mano una ricetta ineludibile nutrimento e mangiano acquisivamo
Non è completa allora credo che non ci sono altre domande grazie considera sotto un sommerso Grasso grazie a voi dell'ospitalità