Incontro con i giornalisti sulla vicenda della Mozzarella di Bufala Campana

Questo
Forniva
Al trasferimento
Non firmate sedere per cortesia del Ministero della salute
Benvenuti a tutti
Salutiamo gli amici che sono in questo tavolo oltre la stampa naturalmente il professor Carlo Cannella
Presidente dell'INRAN Istituto nazionale della ricerca sugli alimenti e la nutrizione nonché professore ordinario e università la Sapienza di Roma grazie il di neppure orrendo direttore generale al ministero
Vicepresidente della Regione campana
Questa conferenza stampa l'abbiamo voluta convocare per dare ulteriori che elementi di chiarezza e di conforto alle notizie che stanno continuamente circolando in materia
Di salubrità dei nostri alimenti e in particolare
Del caso diossina delle mozzarelle
Allora innanzitutto vorrei precisare a tutti gli amici della stampa che non esiste un caso diossina in campagna la diossina e un
Del inquinante ahimè presente molti elementi dal suolo nell'aria in molti cibi come i tecnici potranno precisare anche dopo con maggiori dopo dettagli del mio
E quindi i controlli che i nostri sistemi sia del Ministro della salute ne parlerà al direttore vorrei iniziare Ministro dell'agricoltura delle forze dell'ordine dei Carabinieri del Corpo dello Stato così come dell'Ispettorato controllo qualità del nostro ministero garantisce un doppio livello di monitoraggi hanno individuato in alcuni circoscritti casi
Stiamo parlando di numeri di addetti Ministero della Salute ieri con molta puntualità
Io ottantatré allevamenti su mille novecento
E quindi di pochi casi efficiente
Abbiamo immediatamente eliminato sequestrato eliminato il prodotto sul mercato pertanto non c'è alcun rischio per la salute umana non c'è alcuni
Caso diossina sono monitoraggi
Normali regolari che il nostro sistema di garanzia acquisisce regolarmente su tutti i CPT italiani per dare il massimo della sicurezza e del rigore ai nostri consumatori
Voglio anche precisare
In merito alla bolla mediatica che si è generata per questa situazione
Che essendo stata generata dalla la richiesta della Sud Corea
Che noi non esportiamo mozzarella EDISU Koreja
Pertanto la prima domanda che noi ci facciamo e se è questa do decisione della Corea questi indagini che avrebbe fatto il Governo sul coreano siano effettivamente fatte nessun mozzarelle italiane
Perché sappiamo che le nostre esportazioni dirette in quel Paese non ci vanno quindi saranno triangolazioni di altri
Paesi
Diversamente con tutti gli altri Paesi noi abbiamo
Informato delle corso delle nostre indagini tranquillizzato poco fa c'è stato quindi non abbiamo aspettato le ore diciotto lo dico per la stampa più attenta
C'è stato un ulteriore contatto con
Il Ministero della salute e l'Unione europea
Per precisare che non c'è alcun straordinario analisi che si sta facendo bensì irregolari monitoraggi che hanno evidenziato questa fattispecie peraltro già nota anche in altre
In altre parti d'Italia ricordo per questo che lo stesso nostro Corpo forestale dello Stato alcuni anni fa aveva individuato nelle falde
Del risaie del vercellese alcuni problemi proprio relativi all'inquinamento da diossina
Voglio precisare ancora prima di lasciare la parola naturalmente al professor Cannella e poi
Alla direttore Borrello che questa bolla mediatica e una bolla che rischia di fare il paio a quanto già successo nel nostro Paese con l'influenza aviaria vi ricordo che l'influenza aviaria è stata
Una pandemia come l'abbiamo chiamata mediatica in cui
Tutti ne abbiamo parlato i consumi sono crollati salvo poi rendersi conto che non c'è stato alcun problema specifico per la salute umana
Tengo anche a precisare che lo dirà meglio di me
Carlo Cannella che qualora anche noi dovessimo per errore ingerire una mozzarella di bufala
Che ha un contenuto di diossina il prossimo alla soglia europea perché possa avere qualche problema di salute e quindi possa essere
Diciamo così dannosa per la salute bisognerebbe indichi ingerire
Svariati chilogrammi di mozzarella probabilmente i problemi deriverebbero per le chili di mozzarella non per la diossina
Vorrei quindi con molta
Con molta umiltà chiedere a tutti voi nel ringraziarvi per quanto
Siete numerosi poter dare vita massimo della tranquillità relativamente alla
Casi diossina che non ci sono c'è una indicativi mento o la Regione Campania c'è un'associazione drammatica tra rifiuti solidi urbani
E la salute degli atti la sicurezza alimentare degli alimenti che non ha senso comune i rifiuti sono un problema ma non c'entra assolutamente nulla con la salubrità dei cibi campani né con la mozzarella di bufala
Preciso anche come che è uscito adesso un'agenzia ma lo confermerà dottor Borrello che noi abbiamo già fornito all'Unione
Europea le notizie che voleva ma precisando soprattutto che non siamo in presenza di alcun fatto straordinario
La straordinarietà e che ne abbiamo fatto un caso mediatico
Quindi io voglio precisare e quando la parola a Carlo Cannella rassicurare che il sistema dei controlli italiano è duplice il Ministero della salute
Il Ministero dell'agricoltura gli Istituti zooprofilattici
Le agenzie dell'ambiente ed i nostri corpi di polizia sono tali che assicurano una qualità i nostri cibi e come tra poco vi daremo su anche dimostrazione che sono sicuri sani
E vi prego di poterci aiutare a spiegare che
Il presidente lo dirà meglio di me del Consorzio della mozzarella di bufala campana di OP
Consalvo potrà precisare che i nostri prodotti DOP IGP hanno un livello dei garanzia di certificazione ulteriore che assicura assolutamente i nostri consumatori
Carlo Cannella penso che sia più opportuno che parli un nutrizionista
E poi naturalmente
Il direttore
Ministero grazie io vorrei
Far fare due considerazioni
Uno che noi stiamo parlando di un prodotto che tutti noi conosciamo amiamo la mozzarella di bufala campana
Il problema de questa aggettivazione campana sull'origine e il fatto simultaneo che ci sia un problema di smaltimento di rifiuti nella regione Campania sta facendo patire questa croce
A questo nostro prodotto tipico importante perché tutti noi amiamo perché se siamo qua siamo preoccupati
Ma non c'è motivo di preoccuparsi e la più bella risposta ce la danno le istituzioni io sono Presidente dell'INRAN e allo stesso tempo faccio parte del Consiglio Superiore di Sanità
E vi dico che in questo caso il sistema di sicurezza alimentare
Ha funzionato in modo e Greggio contrariamente
Alle precedenti precedenti allarmi nel sistema alimentare noi in tempo quasi regole del collega
Borrello oggi ha divulgato
Quali sono gli allevamenti da cui è uscito fuori il latte
E per poter fare questo c'è un sistema di tracciabilità
Dei prodotti agroalimentari italiani che funziona bene che è un vanto della nostra produzione agroalimentare quindi io vorrei portare questa negatività in positività
Noi abbiamo un sistema efficace che nel giro di quarantotto ore identificata dove è venuto fuori quell'arte
E va a colpire un fenomeno
Che è frutto della globalizzazione della modernità che si ricorda Seveso sa benissimo che la diossina viene fuori nella
Combustione lì c'è stato un incendio di materie plastiche dalla combustione della plastica tutti noi usiamo la plastica siamo tutti responsabili di questa contaminazione qualche anno fa quando c'è stato il fenomeno della diossina in Savoia tutti zitti perché maggioranza voglia non è la mozzarella di bufala campana
Io per dare dei dati
Quantitativi a quanto ha detto il ministro sono andato a prendere la soglia raccomandata dall'OMS
Per i livelli
Di diossina e di PCB nell'alimentazione umana
Per poter arrivare ai livelli soglia dell'OMS
Stante l'attuale livello misurato dal Ministero della salute bisognerebbe mangiare il ministro prima sorriso quando gli ho detto sette chili di mozzarella tutta assieme insetti credo che poi
Gli artisti ecco se mangi sette chili stai male per altre cose
Ecco
Quindi anche qualora si trattasse anche qualora si trattasse di qualità non sorelle che sono state
Eliminate perché non rispettano i parametri quindi noi siamo di fronte veramente un fuoco di paglia
Non esiste
E
è la prima volta in cui possiamo dire a voce alta che il sistema di controllo il sistema di sicurezza
In Italia norme quello europeo quello italiano nazionale sui prodotti tipici e vorrei sottolineare una cosa molto importante
Che tutto questo e possibile ed è stato così veloce perché si tratta di un prodotto tipico legato al territorio territorio che è monitorato e che è controllato e grazie a tutta questa serie di
Collegamenti che avvengono in silenzio tutti i giorni grazie al lavoro di tante persone che mi stanno magari qua dietro le spalle sia del Ministero dell'agricoltura che del Ministero della salute noi possiamo oggi dare queste risposte e quindi che il consumatore non deve temere anzi
Deve essere rassicurato
Che tutto sommato nonostante tutto quello che arriva made in Italy il prodotto tipico sulle nostre tavole
è sicuro
Se avete qualche altra domanda sono a disposizione anzi professor Cannella mi pare che sia stato molto chiaro soprattutto questa sottolineatura
Sulla garanzia per la salute umana io adesso vorrei intanto ricordare che già che professor Zingarelli dell'Università Federico II di Napoli e nell'attesa di mangiare con tutti voi un'ottima mozzarella di bufala campana che ci ha portato il consorzio vorrei però dare la parola al direttore generale Borrello del Ministero della salute che potrà precisare con puntualità
E lo stato dei rapporti con l'Unione europea che sono assolutamente precisi e puntuali
Borrello
Grazie signor ministro come è stato già detto noi
Gatta da questa mattina alle ore undici abbiamo trasmesso alla Commissione europea tutte le informazioni che c'erano state richieste in merito ai controlli effettuati sul nostro territorio
Abbiamo anche parlato direttamente con la dottoressa Testori Coggi
Per confermare la trasparenza delle nostre informazioni che tutti questi controlli
E si attuano in un ampio programma di monitoraggio
Per l'individuazione di possibili contaminanti sul nostro territorio
La diossina è stata scoperta grazie all'attività come è stato ricordato dal signor ministro da un'attività di controllo che dura ormai da anni
Ricordiamo che nel mille novecentonovantanove il primo caso di diossina negli alimenti è stato in Belgio
Da allora noi come Paese costantemente ogni anno facciamo un piano nazionale per la ricerca di questi residui ivi compresa la diossina
La Commissione è stata costantemente informata e l'evoluzione del programma nazionale
E e il programma regionale
Che è stata adottato nel corso di questi ultimi anni
E è stata informata del monitoraggio che è stato effettuato in questi giorni grazie a questo monitoraggio noi abbiamo individuato quelle che potevano essere le aziende problematiche
Abbiamo controllati calzifici abbiamo controllato i prodotti lattiero-caseari abbiamo individuato venticinque caseifici
Che aveva no un tenore di diossina nel latte leggermente superiore a quello che erano i livelli fissati dall'Unione europea
E ricordiamo che i livelli fissati dalla Unione europea sono estremamente garantistici rispetto anche ad altri limiti fissati da altri Paesi del contesto internazionale
Per cui tra seguito di Air ritrovamento con il sistema di tracciabilità grazie all'intervento dei servizi veterinari dell'noi dell'aste dei dei sistemi di controllo italiani
Nella sua
Lo parità
In questo momento il sistema Italia affatto veramente squadra tutti insieme per rispondere a quella che era la richiesta
Non solo della degli altri Paesi dell'Unione europea o dei Paesi terzi ma per rispondere a quella domanda di sicurezza che viene dai cittadini
Questa è la nostra seppur
Grazie grazie grazie Direttore Generale Borrello prima di
Passare la parola poi di rispondere alle vostre domande vorrei far parlare il professor Zingarelli
Vi ricordo che di Garelli è stato tra l'altro l'artefice di questa convention mondiale proprio intorno al latte di bufala mozzarella che si è tenuta l'anno scorso e quindi può essere considerato uno dei maggiori esperti del settore professore lei la parola signor ministro la ringrazio
Vi hanno già rassicurato io voglio dire un'altra cosa sono ottantasei allevamenti ma non significa che sono ottantasei allevamenti positivi sono ottantasei allevamenti che conferivano il latte a Chiesa difficili
Di questi giorni sono stati libera di cinque nel senso che hanno dimostrato denunce diossina nel latte
Per gli avanzi doversi diossine occorrono politiche giovanili questi allevatori stanno buttando il latte nel frattempo
Cioè il latte viene sequestrato e distrutto regolarmente nel frattempo proseguono le analisi non è detto che siano ottantasei allevamenti perché basta uguale un allevamento con la diossina e che va a inquinare una partita di latte e quindi la mozione questo limite dimostrare che il sistema Italia il sistema di servizi denigrare il sistema dell'agricoltura in Italia funziona il consumatore deve essere contento di queste cose
In altri posti queste cose non succedono verosimilmente perché i controlli non si fanno grazie
Grazie professore a questo punto io chiedo nel darvi la parola domande secche cerchiamo di lavorare insieme a non al sgonfiare questa bolla mediatica state sentendo con molta chiarezza non solo il rispetto diciamo assoluto dei rapporti con gli altri Paesi di amicizia
Che a noi vogliamo dimostrare ma anche nell'assoluto gioco di squadra che le istituzioni stanno dando intorno a questo problema che ripeto non esiste sotto il profilo della problemi per la salute un per cui vi invito ad aiutarci a dare un'informazione corretta un'informazione corretta che è alla base anche del lavoro evidentemente
Dei mass media ma che soltanto un'informazione corretta può aiutarci a spiegare ciò che sta accadendo che ripeto e assolo un effetto mediatico e non ha ne sono problema per la salute umana il nostro sistema dei controlli ce lo invidiano tutto il mondo siamo stati come è stato ricordato i primi ha evidenziato e Adina in tanti casi come in questo e quindi io credo che dobbiamo rassicurare i consumatori rassicurare i Paesi che forniremo tutte le informazioni che vogliono ma che possono stare tranquilli che il nostro sistema di controlli di qualità per i prodotti alimentari italiani
Che non a caso hanno superato
Livelli di crescita nelle esportazioni mondiali straordinarie quindi c'è stato una crescita negli ultimi anni fortissima abbiamo toccato i ventiquattro miliardi di euro nel dicembre due mila sette questo testimonia anche come dire una qualche così problemi di competizione che in qualche modo riconoscono al nostro sistema e quindi io
Vi invito ad aiutarci a spiegare ai consumatori agli italiani e a tutti i Paesi del mondo che consumano i prodotti italiani il livello di garanzie di sicurezza che i prodotti agroalimentari italiani
Rassicurano
La parola a voi ministro
Per salve scusi Romanazzi del Mattino di Napoli sì una precisazione come mai solo oggi esce fuori che non non esportiamo mozzarelle anzi sotto corretta
No certe va a vedere le agenzie fu una delle mie prime dichiarazioni immediatamente successiva a questa notizia
Una delle prime dichiarazioni perché io so bene che l'esposto le esportazioni in nell'aria asiatica sono intorno al sei sette per cento poi qui Presidente
Del consorzio queste più preciso di me un sei per cento che significa quindi pochi milioni di euro e che vanno prevalentemente in Giappone per cui noi non abbiamo un'esportazione diretta e dato che come sapete esistono infinite copie dei prodotti italiani
Anzi la mozzarella di bufala viene copiata in tutto il mondo noi abbiamo visto
Negli Stati Uniti in tantissimi altri Paesi al mondo quanto i nostri prodotti vengano copiati e poi ci mettono la bandierina italiana io vorrei sapere
Se veramente quelle mozzarelle che hanno visto in Sud Corea sono italiane perché noi ripeto l'ottantatré per cento delle mozzarelle ne mangiamo in Italia il diciassette per cento lo esportiamo ma lo esportiamo prevalentemente tra l'Europa Stati Uniti un piccola parte ma in Asia ed zero va in Corea quindi evidentemente ci sono ostativi triangolazioni commerciali per portarli in quel Paese non è uscì va però adesso è una notizia che abbiamo dato immediatamente le che ci ha incuriosito proprio
All'inizio questa come mai proprio il del la per il Sud Corea
Per il professor cammella sono per noi era di Telecapri
Volevo chiedere delle precisazioni in merito
Alla al tempo di espulsione della diossina da un'alta un essere umano e quindi precisazioni sul fatto dell'INPS del consumo di sette chili di mozzarella cioè
Il consumo di sette chili di mozzarelle deve essere fatto in una giornata anche in un mese in un anno in quanto tempo grazie
Allora la vita a questa domanda perché sa benissimo che la diossina è solubile nei grassi resta
E per rispettare il parametro MS l'OMS dice che la contaminazione non può essere superiore a un certo quantitativo per chilogrammo di peso corporeo facendo il conto che
L'individuo questa settanta chili si può arrivare a dei famosi duecentosettanta si misura impicco grandi il dico grammo e dieci alla meno tutti è un contaminante dell'ordine di milione
Totti parti per chilogrammo quindi piccolissime quantità e viene smaltito molto lentamente per cui è estremamente pericoloso caricarsi
Però ho detto per arrestare sempre entro i limiti che fissa l'OMS noi potremmo anche a mangiare fino
A sette chili di quella mozzarella che è stata giudicata
Non a norma
Ecco qual è la il senso del mio ragionamento scusate e noi ci carichiamo quotidianamente la contaminanti è un problema di contaminazione ambientale dove così ma in quanto tempo professor Cannella mi scusi grosso disagio però perché sono
Siro giorno tutte insieme stiamo parlate non stiamo parlando di latte nonché di mozzarelle
Vorrei che fosse chiaro questo passaggio latte poi il latte viene trasformato in mozzarella quindi noi blocchiamo il latte non la mozzarella blocchiamo il latte con arriva
Quando avviene una trasformazione quindi siccome ci ci dovete aiutare a dare una informazione corretta tanti cittadini noi blocchiamo il latte prima che questo diventa mozzarella
Vale termodistruzione bruciato
Bruciato
Adesso in questa situazione eccezionale ci siamo incaricati noi come Regione campare di ritirare questo lato
No non esiste la sovvenzione su questo su questo terreno
Lo faceva esattamente come avviene per l'influenza aviaria adesso siamo valuterà otterremo i danni speriamo che i danni sul mercato siano meno gravi di quanto non ci fu con l'influenza aviaria che per tanti mesi abbiamo battuto sui giornali
Per le malattie dei pappagalli mi in Inghilterra Bellicini che volavano male in Turchia io vi invito davvero ad aiutarci perché non si crei una valuta una situazione di
Impazzimento mediatico abbiamo
Tutto il sistema dei controlli attivo stiamo valutando naturalmente anche i danni cercando di venire incontro lì dove
Gli allevatori hanno su Vito queste danni soprattutto anche il crollo delle mercato che c'è stato possa essere rapidamente recuperato ecco non c'è al con il pericolo ancora una volta lo voglio dire non c'è alcun pericolo non c'è un caso diossina Campania
è una associazione con i rifiuti e che non ha assoluta logica scientifica non c'è nessuno
Il problema
Il sistema dei controlli funzione garantista non c'è nessun paese che ha individuato
Dei nostri prodotti alcunché ci hanno chiesto informazioni informazioni che stiamo dando ma è chiaro che se non riempiamo le nostre pagine
I giornali i nostri telegiornali qualche Paese si dirà che sta succedendo e da lì che nascono poiché informazioni come un circuito vizioso che poi determina queste metto di pandemia aiutateci a dare le informazioni corrette perché questo è un servizio che la dobbiamo fare i nostri cittadini e soprattutto nei confronti di un prodotto la mozzarella
Di bufala straordinario che il nostro made in Italy che tra qualche minuto ci assaggeremo tutti però prima ancora le vostre domande
Senta scusi
Signor ministro
Possiamo ancora rinviare
L'animale mangia il foraggio
Viene ricaduto sul foraggio e tramite il foraggio entra nella catena alimentare animale l'animale lo trasferisce del suo Grasso l'animale fare l'attenta il grasso passa
Se vi ricordate bene
Al tempo dei PCB venne fuori che il latte di mamma che la cosa più buona di tutti
Ha un elevato contenuto di vicini perché la mamma per trent'anni si alimenta e poi fa l'arte
Però nessuno si sente di dire
Che dobbiamo togliere l'arte della mamma alternato è un problema di contaminazione ambientale se noi stiamo attenti e curiamo l'ambiente
I nostri cibi e la nostra catena alimentare sarà più pulita non è un problema di Napoli è un problema generale
Sahariane suolo
Immagini infatti
Mi
Silenzio
Ma
Ma
Si immagini
Vengono
E forse qualcuno ha dato un'informazione diversa da quella che ci chieda il dato scientifico il dato scientifico
Ci dice questo che
Tutte le volte
Che c'è un inceneritore che brucia materiale plastico i giapponesi sono molto serrati
Sul problema diossina nella catena alimentare perché ne sanno qualcosa dei loro inceneritori senza le trappole per diossina che cosa hanno prodotto in Giappone
Ho citato il caso della Savoia di qualche anno fa dieci territori francesi Savoia hanno contaminato perché noi consumiamo materie plastiche
Vi ricordate quando c'erano i sacchetti per l'immondizia quelli biodegradabili per evitare che venissero bruciati poiché cose ce le scordiamo
Però i rifiuti e il materiale che non si
Scusi sì
Palermo Malerba erba foraggi va foraggi e c'è stato anche il caso dei
Mancini contaminati tempo fa
Guardi
Scusate quando una domanda Arlas
Sarà quindi non è una domanda come
Trattasi essenzialmente di ancoraggi però tenete presente una cosa già
Che
Terreno PEC contamina il foraggio spesse volte un coraggio da quanto male
Perché se il foraggio funziona accolto bene
Verosimilmente certi fatti non si verificherebbero
Quando si raccoglie sfiorato il foraggio ha più il giorno prima e la terra è salito al sulla pianta e i due i laghi culture taglia basso
Porta la diossina vizi rosso si pagasse più auto tutto questo non accade dei scusate Annamaria dall'assessore trascinare
Interverrà il welfare
Logge il problema di rifiuti dodici questa è una cosa che dovranno accettare lo spetta a me dirlo avanti a pagare una lacuna rimangano adotterò ma l'abbiamo scusate avrei una domanda sia molto
Sembrata sono mal nella Aftonbladet quotidiano di Stoccolma
Non credete che un ministro che ha chiesto è anche una questione di immagine del Paese
Il sistema Paese cioè io sono qua da quarantacinque anni perciò ho seguito i vari scandali vari problemi che si sono sorti via
Tale falde acquifere né alla brava vicenza tutte queste cose qua abbiamo seguito perciò credo che forse sarebbe il caso di cominciare a fare una mappatura dei teoricamente
Sapere che cosa hanno diversi minato per esempio la comporrà dall'AGEA campana abbiamo visto
Alla televisione le pecore che morivano davanti a noi e credo che questo
No e
Fa parte di quell'immagine che poi porta anche ai problemi mediatici
Consulente onorevole risponde alla domanda attuale
Vice Presidente Consoli
Risposta su su due questioni
Noi importiamo dal punto di vista del foraggio immagini quasi il cinquanta il sessanta per cento
Quindi le nostre puntuale le nostre
Fuori sono alimentati corporativa ANCI
Che
Grato al Paese tale
I paesi non escludo diciamo così da altri Paesi anche europei quindi più non posso escludere che una componente diciamo
Di condizionamento possa derivare da queste partite che sono arrivati
In campagna primo punto secondo punto
Avrà perfettamente ragione
Ma è tanto vero che colgo l'occasione che abbiamo individuato settantasette siti basta andare
Sul sito nella regione Campania e vi sono impieghino operate su iniziative di bonifica che non c'entro nulla né con allevamenti non Cornet con l'agricoltura anzi sono anni delimitate
Precise chiare settantasette siti quindi c'è una mappa
La mappa c'è in Campania cioè
Io mi auguro che anche il sistema Paese si possa darsi una mappa di questa
Di questa di questa portata ma in Campania c'è
E su quei settantasette siti non produciamo di cultura non pascolano diciamo leggine di Busalla nei siti di pecore
E dunque diciamo siamo chiamati adesso un intervento tra l'altro con i fondi comunitari per avviare un'opera di bonifica di questi settantasette siti ma terza e ultima questione colgo l'occasione
Perché io ho avuto già un'altra volta l'occasione di dirlo quelle pecore che vanno continuamente in televisione sono state distrutte un anno e mezzo fa non esistono
E tuttavia vanno sempre in televisione
Vorrei dirvi di più sempre né per un o un gregge di pecore e le portate a Marghera cioè sotto la Montefibre di Marghera come stavano quelle pecore sotto la Montefibre di Acerra cosa produce
Senta una sassata sacrificare è successo questo allora allora allora allora siccome però per la cosa vi è stata
Repressa insieme pervenuto sono state
Diciamo ammazzate quelle pecore ritornare su quel tema lì significa continuare
A immaginare un territorio senza controllo e invece quel territorio è sotto controllo Francia Sardelli ormai è una domanda la volta da voi ci avete parlare ora nazionali
Incontrare i mangimi che potrebbero contaminate il momento momento una domanda alla volta noi due domande molto veloci uno che tipo di ricaduta e se può avere una ricaduta tutta questa situazione sulla prossima scelta che ci sarà lunedì prossimo rispetto alla città che deve ospitare tra Milano e Smirne
L'Expo la seconda domanda io forse mi sono persa qualche cosa
Sì è stata comunicata la lista dei nomi con degli allevamenti che sono stati posti sui quali si sana facendo continui controlli all'Unione europea nel contatto che lei ha detto che c'è stata
A questa domanda risponde Borrelli io ho già risposto la risposta è positiva abbiamo già indicato tutti gli elementi che voleva l'Unione europea circa la prima domanda
Non so se tutti l'avete colta lunedì prossimo ci sarà un importante valutazione a Parigi
è evidente e io non voglio pensare male
Che c'è una competizione molto forte tra l'Italia e altri Paesi io credo e spero che non ci sia assoluta coincidenza di questo fenomeno di questa bolla mediatica
Con le decisioni che dovrà prendere il via il lunedì prossimo
Valerio Elia
Posso corrisponderà alla alla sua domanda abbiamo trasmesso all'Unione europea così come ci aveva chiesto la lista dei caseifici
Che erano risultati
Tra virgolette positivi questo perché perché all'Unione europea come egli agli altri Paesi interessa soprattutto che vada in giro un prodotto sicuro
La lista degli allevamenti non l'abbiamo trasmessa perché prima di tutto non c'è la richiesta ma su questi allevamenti come è stato ricordato ottantatré allevamenti
Non è detto però che tutti siano positivi soltanto alcuni di questi delle non sono
Contaminati per cui essi hanno ripetendo
Gli accertamenti
E
Cautelativamente indotti a ottantasei anni ed anni diffondono
Di qui alla fine delle indagini sulla base della nostra esperienza
Potremmo dire
Potremmo presupporre
Che
Trenta trentacinque quaranta allevamenti
Risulteranno positivi
Quindi tutti gli altri l'altro cinquanta per cento sicuramente avverrà liberalizzato così come mi dicevano stamattina
Che le ultime analisi fatte
In alcuni allevamenti per la richiesta
Della diossina
Sono stati liberalizzato
E prelievi questi allevamenti riguardano il latte
E i foraggi
Quindi due
Due accertamenti sulla stessa azienda grazie vorrei ancora per rispondere alla all'amico americano che ha fatto
Svedese chiedo scusa svedese
Che o proprio qui un rapporto del giugno due mila sette emergenza diossina il territorio della campagna fatta dalla dai nostri licenziati dell'acqua dell'agenzia della protezione dell'ambiente
Quale questo strumento al cui interno non lavorato diversi scienziati diverse università e che dimostra che solo noi
La Nuova Zelanda è una
E Canada al mondo hanno fatto un monitoraggio del territorio così attento come è stato fatto dalla Regione Campania
Stiamo parlando i nulla
Stiamo parlando di nulla non c'è un fenomeno diossina delle mozzarelle non c'è e qualora ci fosse comunque non darebbe problemi alla salute come avete sentito perché
Dei problemi deriverebbero dalla le decine di chili che ci dovremo consumare e comunque c'è un sistema di controlli efficace perché non arriva questo latte a diventare mozzarella
Per cui io vi invito davvero al non fermarvi sul dettaglio ma guardare impatto generale non esiste un caso diossina
Ci possono essere altri fatti che spiegano questo fenomeno mediatico ma non certamente il problema della diossina nei nostri formaggi né tanto meno della mozzarella di bufala
E con questo io chiudo questa conferenza stampa
E invito tutti a mangiare un po'di mozzarella di bufala
Insieme agli amici del Consorzio
Andrea
Procure si usa dire qualcosa
Preteso
Abbiamo
Senza
Né