Intervento del Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Stefano Patuanelli alla Fiera Fiera Agricola Zootecnica Italiana

Tale per l'intervento prossimo che è quello del ministro Patronelli
Grazie grazie direttore buongiorno a tutti devo dire che è davvero un piacere essere qui saluto oltre che direttore tutti i relatori in particolare ovviamente presente Prandini il direttore sul mondo del presente Trezzo il tenente colonnello l'amico
Paolo e l'amico Fabio Rolfi che ha detto che ultimamente ci vediamo finalmente più spesso io dico che penso che negli ultimi in questi ultimi dieci mesi o vi stupite che mia moglie e quindi il che non non non è detto che sia un male perché quando vado a casa poi mi tocca fare con l'aspirapolvere fare la spesa quindi tutto sommato preferisco vedere voi assessori no no non lo preferisco ma purtroppo così
Qualcuno fa la spia se la passa male ma insomma numero di persone temo qualcuno la spera farà anche questo qui che hanno questo che non rientro ma solo il prossimo weekend le prenderò come capita ogni tanto
Io penso che in un Paese in cui direttore la il tema della le poche persone che vanno a votare che crea quindi un problema davvero di rappresentanza della classe politica in cui i corpi intermedi molto spesso sono autoreferenziali e pensano in qualche modo all'interesse del corpo intermedio stesso non dei propri iscritti vedere seicento persone circa l'ho contate tutte ma col calcolando il numero di file di posti e fare questo intervento davanti a questa platea con
Una associazione di categoria che pensa sempre solo gli interessi dei suoi iscritti beh penso che sia una una cosa bella per il Paese e non solo
Non solo
Per chi ha l'onore e l'onere di occupare il posto che che occupo
Io vorrei partire da una da un tema generale che ha toccato bene direttore mondo ma che poi è stato trasversale orizzontale in tutti gli interventi giovedì o risposta un question-time
Al Senato
Sul tema poco della zootecnia del dell'attacco per la zootecnia sta sta subendo
Mentre stavo andando rispondo io no non leggo mai gli interventi che faccio in aula o cerco sempre di prepararmi in modo da poter andare a braccio
E mentre stavo entrando per rispondere Minutemen truffe che conosciamo più o meno tutti e l'ho detto anche in aula il film Matrix in Matrix c'è una questa realtà che era alta
è una realtà virtuale la nostra realtà è una realtà del computer il mondo reale altro dove l'uomo è una batteria che alimenta il pianeta attraverso un cavo qui veniamo collegati
E quando
Morpheus il suo gruppo si stacca da quella da quella realtà virtuale e vede cosa il mondo reale
Si nutrono con delle una specie di pappa informe senza gusto che però da tutti i nutrienti necessari per vivere
Ecco se si pensa che la strategia uguale altra diventi una strategia One Daiet in cui non ci nutriamo di cibo sintetico
E di pillole
Quel Matrix diventa la nostra realtà e che io credo che noi dobbiamo pensare che questo non è accettabile ma non soltanto per i sistemi produttivi italiani ma per la dignità degli esseri umani io credo che su questo
Su questo si deve basare gran parte del dibattito pubblico
Che facciamo io ogni volta che parlo in pubblico dirò questa cosa qua perché ripeto non è soltanto perché il nostro Paese Facci eccellenze noi non facciamo soltanto cibo non facciamo roba da mangiare da bere
Noi facciamo cultura tradizioni territorio distintività eccellenze
Questa è la nostra caratteristica ma vedete il passaggio è ancor più drammatico perché lo diceva tra le righe Enzo prima
Ne va in qualche modo della
Noi rischiamo di perdere delle libertà la libertà di decidere che cosa mangiamo
è inutile score è soltanto un pezzetto di quel percorso e
Inoltre score che non è un sistema di informazione ma di condizionamento è una piccola chiave che apre le porte al cibo sintetico erano dobbiamo chiudere quella porta a doppia mandata
Questa è la prima cosa che volevo che volevo dirvi
La seconda cosa oggi voglio anche difficilmente mi prendo meriti o nelle donne me li prendo però credo che alcune cose che stiamo facendo dal ministero debbano essere raccontate raccontate con forza
Io speravo oggi di poter annunciare delle cose ma posso dirvi che
Il lavoro che abbiamo fatto
Tutti assieme in particolare con Coldiretti con Ettore rispetto al prezzo del latte è un lavoro importante che ritengo che con una piccola o sforzo nelle prossime ore ci porterà lunedì a chiudere un accordo importante
Per chi produce latte e questo credo che sia una una cosa fondamentale per il vostro settore per questo momento
Dove i prezzi costi le produzioni sono aumentati in un modo insopportabile intollerabile il costo della materia prima e se è vero come è vero che
Per molte attività produttive il tema dei costi di produzione è un tema rilevante
è anche vero che chi produce il bene primario con cui poi gli attacchi trasforma e distribuisce crea reddito deve essere la parte più tutelata della filiera
E quindi il ragionamento che facciamo sul prezzo del latte è un ragionamento che è fondamentale per tutelare quella parte debole che è sempre la parte debole e che non lo deve essere più grazie a questo ragionamento ma soprattutto in forza anche di di quella direttiva che abbiamo finalmente attuato con il decreto legislativo approvato in via definitiva in Consiglio dei ministri giovedì sulle pratiche sleali
Io credo che oggi non ci andiamo ancora conto di che tipo di riforma epocale storica
Quel decreto legislativo
Finalmente
Finalmente e anche lì con un lavoro di squadra che ha riguardato l'associazione di categoria anche le Aule parlamentari le commissioni che hanno lavorato molto bene sui sui pareri finalmente si tutela un principio per cui ci deve essere una reciprocità
Nella capacità contrarre perché troppo spesso il produttore eh
Dimensionalmente troppo piccolo per poter ottenere qualcosa nella sua capacità contrattuale con i colossi ecco questo elemento non c'è più e i primi a beneficiare realtà di questa della direttiva sui prati Casali sarà nei consumatori
Sane consumatori perché quando io tutelo la parte produttiva della filiera
Garantendo l'approdo sua capacità di reddito aumento la possibilità per voi di fare beni primari di qualità e il primo a beneficiarne il consumatore finale che ha sul suo tavolo un prodotto sanno buono genuino fatto nel nostro Paese
Qualche volta costa pure troppo poco
Qualche volta costa pure troppo poco vista visto l'impegno
Che ci mettete nel nel produrre
I beni
Paolo ha detto molto bene che abbiamo davanti delle grandi sfide delle grandi opportunità anche il direttore diceva la transizione ecologica no alla l'ambiente deve diventare un motore economico
Questo è vero nella misura in cui le politiche economiche pubbliche danno la possibilità a chi vuole fare quel percorso di transizione
Di avere gli strumenti per farlo
Perché altrimenti la transizione che come dice la parola stessa è un percorso diventa un burrone sotto il quale si schianti amo
Perché se noi pensiamo di a fare tutto e subito
Sbagliamo direzione perché arriviamo morti al traguardo
E allora credo che questo percorso di transizione che avete ben chiaro guardate poi sul tema della zootecnia
Il tema dell'anti dell'inquinamento del ma trattamento degli animali eccetera
Ci sono delle cose nordiche si danno sempre che che sembrano assodate l'orologio svizzero è sempre puntuale no vi posso assicurare che non è vero perché il mio l'altro giorno ho dovuto portarlo a riparare Bernardi puntuale
I treni in Italia arrivano sempre in ritardo io sto viaggiando tantissimo sono almeno dieci anni che Trenitalia i Freccia sono tre i Tremiti puntuale al mondo
La zootecnia in cui in I cieli ma trattamenti non è vero niente
Perché il percorso che voi avete fatto un percorso virtuosissima o sia in termini di inquinamento ambientale sia in termini di benessere animale va fatto di più se sempre si può fare di più sempre si può fare di più sempre
Ma quello che avete fatto vi deve essere riconosciuto e dobbiamo fare assieme una campagna di informazione di quello proposto sotto l'ha fatto
Perché poi scusate io adesso dico una cosa non c'è molto spesso si si pensa agli italiani come il popolo di quei furbetti che cercano di far le cose male nono inquinando spendendo meno rispetto alla alle tutele eccetera
Ma quando parliamo di agricoltura
Ma mi spiegate quali l'interesse di un produttore agricolo
A vivere in un Paese inquinato a inquinare il Paese in cui produce ma siamo fogli
è evidente che non c'è nessun interesse da parte di chi produce posso capire
Forse magari no adesso non voglio una parte di grande industria che può dire lei io investo meno tanto
Ma chi coltiva la terra vuole sicura terra sì produca frutti che può vendere che può tutelare che può rendere distintivi che che che siano mangiati dare i cittadini senza che i cittadini si ammalino
Ed è chiaro che voi siete i primi a volere che la terra sia sana
Noi dobbiamo dargli gli strumenti perché lo si è sempre di più
E vengo a questo direttore lei prima ha detto che c'è stata una fase anche del del piano vaccinale
Confusione che oggi io facevo parte del governo di prima faccio parte del governo di adesso tutte lo con forza questo governo
Lo tutelano i fatti cercando sempre trovare le soluzioni perché non è facile governare con forze politiche così tra forze politiche così diverse ed è normale che ciascuno cerchi di portare
La sua idea di paese a predominare rispetto a quegli altri bisogna avere equilibrio io penso che se una persona sufficientemente equilibrata tranne quando incasso ma questo succede un po'per tutti
Però avendo fatto parte anche del Governo precedente se oggi abbiamo i duecento e passa miliardi del piano nazionale e perché quel governo fatto alcune cose e quando si dice il Piano nazionale il governo Conte due
è finito il ventisei gennaio i primi vaccini si son fatti dopo la Befana non credo che in venti giorni potevamo aver raggiunto con risultati così scadenti da dire che quella fase è stata drammatica per la gestione della pandemia
Lo dico perché oggi alcune cose voglio dirle
E credo che questo governo stia lavorando benissimo
Che sia l'unico governo possibile per il Paese in questa fase
Voglio essere chiaro su questo nono nostalgiche né
Né tensioni personali del passato però credo che sia anche dare giusto dal riconoscimento delle cose che sono state fatte così come è giusto dire che nel Piano nazionale
A gennaio per l'agricoltura c'erano due miliardi e mezzo e che oggi ce ne sono più di sette mezzo sono sette miliardi ottocentottanta milioni tra le cinque progettualità dirette due progettualità caviamo assieme
Al al limite una delle quali
Fondamentale per per la zootecnia appare mi o mi riferisco ovviamente al tema del biogas di metano
Ma sarà importante con i cinquecento milioni della meccanizzazione
Individuare ne parlavo prima con Ettore proprio durante questo questo momento di di confronto
Indico duale gli strumenti che servono anche perché ambientalmente possono essere utili ad esempio per
L'iniezione delle deiezioni direttamente al terreno oggi abbiamo macchine che aiutano a intervenire in profondità così se che non venga rilasciata l'ammoniaca e quindi il tema
Delle emissioni viene affrontato con più serenità
Quei cinquecento milioni non sono cifre infinite ma sono una risorsa importante
Così come la diversificazione del reddito un miliardo e mezzo per la possibilità che verrà data ai produttori di installare impianti fotovoltaici in copertura delle stalle degli stabilimenti delle delle aziende
Ottocentottanta milioni per il sistema irriguo sappiamo benissimo che la risorsa idrica sarà il petrolio del futuro l'altro giorno incontrando alcuni assessori
Parlavo della Basilicata che ha sempre avuto il petrolio ma la Basilicata e anche molto ricca d'acqua e quello sarà il suo petrolio il futuro
Ottocento milioni per la logistica per razionalizzare in diminuire l'impatto ambientale del modo in cui le i prodotti del settore primario scherzi spostano nel Paese un miliardo duecento milioni per i contratti di filiera
Anche qui
Le filiere agroalimentari creano una ricchezza enorme creano grande valore aggiunto lo vediamo con le esportazioni altro successo di queste fasi di governo non solo dell'ultima il fondo tre nove quattro questa spingendo incredibilmente l'esportazione fatte dal ministro Di Maio
E dicevo che quella ricchezza però spesso si trasferisce sul nella filiera in un modo inadeguato e la parte dei produttori è sempre la parte più debole come dicevo prima
Con i contratti di filiera riusciamo a monitorare come si trasferisce il valore aggiunto sulla filiera stessa un miliardo novecentoventi milioni per il progettualità biogas metano un miliardo e cento per la rivolta ecco
Poi ci sono c'è la legge di bilancio
Che non è ancora stata inviata lì alle Camere perché siamo ancora in fase di stesura definitiva del testo ma le risorse sono già definite
Più del doppio delle risorse della legge di bilancio l'anno precedente
Abbiamo per tutto il due mila e ventidue la misura di compensazione IVA per settore zootecnico settanta cinque milioni circa di euro che vanno incontro le esigenze di questa di questa filiera
Cinquanta milioni nel due mila ventidue e centottanta dal due mila e ventitré per me la gestione del rischio oltre al prelievo del primo pilastro
Del tre per cento che grande risultato della battaglia che il italiana che abbiamo fatto assieme a Paolo assieme parlamentari europei di tutte le forze politiche apro una parentesi devo dire che
A livello europeo c'è un'unità tra i parlamentari europei
Di tutti gli schieramenti politici per sostenere gli interessi del nostro Paese e credo che questo sia fondamentale e dà molta più forza ai ministri che in Europa vanno a combattere per
Per tutelare l'Italia chiuso la parentesi quindi
Come dicevo
Rispetto alla alla gestione del rischio risorse importanti leggi di bilancio centoquaranta milioni di euro per i distretti del cibo
Ottanta milioni di euro per il fondo filiere una parte dei quali credo ventinove milioni di euro sono stati distribuiti ad agosto col decreto che abbiamo fatto proprio ci sotto la dote Kenya con interventi a capo
In totale sono cinquecentoventisei milioni di Europ in legge di bilancia per l'agricoltura le risorse ci sono
Sappiamo dove dobbiamo porta all'agricoltura dei prossimi quarant'anni perché David grande riforma della PAC è una riforma epocale
Sappiamo che c'è bisogno di innovazione che c'è bisogno di transizione e abbiamo imprenditori produttori agricoltori allevatori che hanno le idee chiare la voglia
E che sanno come fare impresa come fa come produrre
Io credo che queste sfide non le vinceremo perché
Vedo che questo Paese che finalmente sta entrando in una china giusta che quella di dire non ci siamo italiani siamo creativi
Siamo precisi
Siamo grandi lavoratori
E abbiamo delle risorse e delle ricchezze che nessun altro al mondo
Non vedo perché dovremmo pensare di essere e restare la Cenerentola d'Europa su tante cose abbiamo la credibilità
Per uscire da questa fase non come siamo entrati
Ma come il Paese traino dell'Europa
Io vi posso assicurare che il Governo e io in persona particolare ce la mettiamo tutta per arrivare a questi risultati
Ma sono sicuro che solo grazie a chi ogni giorno
Sì rovina le mani lavorando
Possiamo farlo grazie