War Room Business - Monica Satriano intervista Lucio Trocino, Direttore Commerciale di Vorwerk Bimby Italia

Il presidente dà tecnologie innovazione
Un business
Quindi tornati al ministero nostra rubrica del lunedì dedicata alle storie biennali di successo e all'innovazione tecnologica
L'emergenza sanitaria ha messo in ginocchio in in settori produttivi della mostra l'amnistia eppure ci sono fortunatamente aggiungo e i tempi lunghi in totale controtendenza è il caso di chili della multinazionale tedesca forte che nel periodo tra Maggio e agosto due mila intenti antistrascico collo Mondini pari all'ottanta per cento in più rispetto all'anno precedente
Tutto merito dello da una chiediamo al direttore commerciale ora Perk DVD dottor Lucio Trocino buongiorno direttore grazie a lei dicevamo un boom di vendite il vostro famoso robot da cucina come spiegate verso il successo
Allora la grazie alla domanda diciamo che il il boom di vendite viene da lontano non viene sono dallo da un una un lavoro che venuto costante negli anni venti bimbi negli ultimi negli ultimi due anni ha ripreso accomunano Elena
Il Nord annuncia aiutato per certi versi qualcosa di di particolare perché ha permesso ancora di più agli italiani riscoprire l'importanza di questo prodotto come ora perfetto alleato
Schema attività classica che cucinare in casa e che in questo periodo è diventata assolutamente più più più prevalente pensiamo che molti sono stati costretti a cucinare tre pasti
Per tutta la famiglia tutti i giorni che è un qualcosa che nel mondo moderno era diventato molto meno necessarie perché i bambini vanno vanno a scuola perché cioè si lavorava in dalla distanza e quindi il passo quotidiano probabilmente dalla maggior parte sì risolveva con una cena dove magari non è non è anche tutti i presenti quindi il fatto di dover avere tutta la famiglia in casa tutti i componenti del nucleo familiare in casa spesso per i tre pasti al portano ancora di più l'attenzione sulla cucina su come rinviarla
Renderla più semplice creativa più veloce più più fattibile in questo contesto e quindi un alleato come lindi è stato sicuramente
Un perfetto compagno di viaggio per coloro che hanno dovuto vivere queste condizioni di ristabilita questa vertenza che la la pandemia e l'onda c'ha costretto quindi sicuramente questo è stato
Un vantaggio un vantaggio che abbiamo sfruttato grazie a tantissime dimostrazione virtuali del prodotto va conosciuto va capito la colomba capito i vantaggi che può portare alla vita quotidiana sotto tutte le folle delle sue forme quindi abbiamo continuato ad incontrare i nostri clienti attraverso queste dimostrazioni virtuale che soltanto il mezzo per raggiungere il cliente per raccontarvi la storia dei vantaggi che avrebbe potuto avere bimbi per tutta la la verità di tutti i giorni ma nel particolare anche per il contrasto che abbiamo stiamo sfortunatamente ancora vivente
Ecco lei ha parlato di dimostrazioni virtuali il vostro modello di vendita da sempre e quello del party plan ossia dimostrazioni in casa dei clienti
E comunicare diciamo slittato opportunità offerte dal digitale
E durante il periodo dello da un immagino che abbiate dunque in corsa cambiare un po'i vostri processi di vendita
Sicuramente abbiamo mantenuto la logica cioè le le la cosa più importante per noi che il prodotto venga presentato e che il prodotto ha delle caratteristiche peculiare prodotto semplice ma che va capito e quindi riteniamo importantissimo che si crei questa sinergia tra le nostre incaricata la vendo i nostri incaricati alla vendita il cliente in modo da residente a dell'opportunità di capire i motivi di acquisto di questo prodotto ma non solo che durante il viaggio che il cliente fa col nostro prodotto ci sia sempre un consulente che permetta continuamente rispiegare
Come poté sfruttare al massimo questa macchina quindi non abbandoniamo il cliente anzi il viaggio con bimbi nasce con bimbi l'azienda e le incaricate nasce dal momento in cui c'è la dimostrazione e prosegue per tutta la vita del prodotto
Quindi perché garantiamo che la che le incaricate sia sempre importante del consumatore e del potere garantire questo continua consulenza
Per tutto questo come abbiamo potuto continuare perché c'è stato questo ricordo io l'undici marzo abbiamo mandato un messaggio dove abbiamo interrotto
Lei le dimostrazioni a casa perché era impossibile per l'abbiamo anche anticipato il Governo per mettere in sicurezza sia le nostre persone che sono più di nove mila in Italia
Sia i nostri clienti dicendo dobbiamo stare a casa non possiamo più fare questo questo lavoro classico di andare a casa che il modo migliore potevo dimostrare in casa perché si ha l'opportunità di vedi Biancheri di attivare i cinque i cinque nostri sensi che è importantissimo quando si conosce
Ma allo stesso tempo ci siamo detti il giorno dopo l'arresto bisogna partire a lo stesso raggiungevano segreti per raccontarmi cosa può fare di me in questo momento
Abbiamo apprezzato tutta questa cosa aveva con tantissimi premi virtuali dove abbiamo contro uno con tutte le piattaforme debiti deciso qualche si conosco forza con le così li abbiamo teorizzato tutte le nostre incaricate nel fare una dimostrazione rituale sia da turista tecnico come poter come poteva fare tecnicamente condizionare il telefonino
O la Apple contabile come posizionare il treppiede per poter fare la dimostrazione e voi abbiamo creato dei format specifici adatti al virtuale
Per poter massimizzare la comprensione da parte dei consumatori di questo prodotto anche a distanza
Fortunatamente la tecnologia aiuta fortunatamente gli italiani si sono abituati
A a ricevere video video di cucina quindi parliamo anche di un argomento che che abbastanza tipico del potere poterne parlare anche attraverso il video attraverso interazioni di questo tipo e quindi da subito siamo partiti con un numero incredibile interazione il vantaggio di avere delle famiglie a casa consentivate per tempo
Quindi spesso viene le persone si sono dimostrati disponibili a spendere un'ora un'ora e mezzo dipende da quello che era il loro tempo per poter conoscere uno nostro prodotto e così aveva fatto per dare del parlare un uomo più di trentacinque mila dimostrazioni solo un mese e mezzo abbiamo ha lanciato la possibilità di prendere ordini anche a distanza perché prima si poteva solo fare fisicamente attraverso un'altra on line che quindi anche a distanza stando comodamente a casa il consumatore prima conosciuto il prodotto
E poi potuto ordinare l'odio e l'abbiamo spedito perché quello fortunatamente la possibile e terzo abbiamo continuato anche dopo che è arrivata a casa fargli post vendita per assicurargli che non potesse attivare nel modo giusto
E a invitarlo corsi di cucina virtuali laboratori virtuale continui eventi
Che permettessero a tutti i nostri clienti di davvero attivare il prodotto che la cosa più bella per noi avere un cliente che a casa Possa usufruiva al massimo tutti i giorni per tutti basti per tutte le occasioni
Chiesa autore ideale di dalle opinioni generali sembra che in particolare siano le famiglie con bambini ad apprezzarne le funzioni è proprio così
Ma tempi quello che risulta più strano per chi non lo conosce è un alleato per tutti i tipi di utenti adesso non per fare uno spuntone ma davvero lo utilizzata il grande scelse che ne fa utilizzo magari solo per per terra per per per per quello che la capacità di fare delle operazioni di di volume in poco tempo OP Marghera temperatura di fare salse o di fare operazioni specifiche mi garantisce c'erano tutti
Con la maggior parte ce l'ha nelle proprie cucine dalla dalla dare dalla dalla persona che non ha proprio nessuna idea di come cucinare quindi si affida completamente alla macchina
Da chi ha bisogno di creatività
E quindi va alla ricerca di un qualcosa che tutti i giorni di di una situazione nuova
Tenga conto che ne abbiamo una piattaforma di ricette integrate nel nostro con il cloud nel nostro apparecchio perché vuoi fare il collegato al cloud di più di sette mila ricette italiane sessanta mila del mondo
Quindi ogni giorno c'è un'ispirazione poi la piattaforma da ispirazione tutti i giorni a San Valentino
Ti suggerisce tutte quelle che possono essere detrazioni per San Valentino a Natale a Pasqua e con grande la sesta da mamma alle grandi feste di Palagiano al Mondiale della V la giornata non dell'attività la giornata sedici sono ispirazioni continua il vertice e creatività
Per chi vuole la salute perché cerca il benessere per chi vuole risparmiare la cucina quindi direi che l'utente
Dove il più delle volte insegnano le nostre persone di ascoltare che il cliente e cercare di capire quale sulle sue esigenze e raccontargli come il nostro prodotto può risolvere e quando poco davvero verso un alleato speciale per le esigenze del cliente Cariplo
Quindi è un po'un alleato per tutti ma bisogna capire cosa tu vuoi dal prodotto e poi con la fantasia e la creatività si potrebbero poi cambiare anche le abitudini del del del cliente in cucina perché scopre che con pochi passi comprando solo ingredienti potrà avere creare qualcosa che non avrebbe mai avuto ideali di poterlo fare o di aver voglia di farlo
E lei prima ha parlato appunto di recente presenti i suggerimenti come si concilia la modernità innovazione dei vini con la tradizione della cucina italiana
Allora quindi nasce nel mille novecentosettantotto con denaro all'inizio era proprio sulla tradizione
E da sembrerà vuole negare principale della nostra nostra proposta di ricette forse più di quasi ottomila ormai è sempre stata la cucina regionale il fatto di poter replicare con i bimbi delle grandi i grandi classici tutte le regioni italiane che qui si rinnovano e quindi costantemente adattarle a quelle che sono le novità
Della cucina regionale quindi sicuramente la cucina la tradizione regionale è parte integrante e adesso anche dalla cucina mondiale della tradizione mondiale e abbiamo per più di sessanta mila ricette del mondo
Ma come faceva l'innovazione è davvero una una un esempio una una una parte importante di quello che può fare il rinvio oggi sulle ricette per evitare perché per esempio il nuovo vi invia delle delle modalità o delle funzionalità completamente nuove che permettono di fare davvero la cucina gourmet e quindi per esempio le faccio un esempio oggi quindi si può fare il vitello tonnato classico uno dei grandi classica cucina piemontese con la la cultura la cultura sotto vuoto e il risultato è qualcosa di eccezionale una ricetta regionale che diventa che diventa Furmenti diventa ancora più generale ancora più rispettosa di quello che sono i contenuti econometrici del prodotto
Perché si può fare sottovuoto perché gli indios si fa sotto vuoto non parlare di altre modalità come la fermentazione che permette di dare ai agli organi formaggi dalla tradizione ancora più fusto sapore una realizzazione ancora migliore militante modalità nuove che consentono in un'altra in mente la la la cucinasse della cucina cottura lunga oggi di tipo cucinare per dodici ore e si possono realizzare tantissime ricette di cottura lenta sono la tradizione spesso a portare a cottura lenta e oggi Goldin Visco anche questa quindi con le nuove funzioni ancora di più anzi da quel che occorre
Ma qualcosa rimane sempre basata sulla tradizione ma con qualcosa anche qui in vigore fantasioso
E quando è un prodotto di successo limitazioni non si contano Angelo che ma il primo giorno inizia è stato immesso sul mercato
Siano nate tante tante imitazioni ecco qual è l'approccio della vostra azienda con coniugi diverse situazioni e alle limitazioni crea soltanto Problemi oppure anche un motivo di orgoglio
Ma delimitazione la concorrenza lo dicono tutti e ho sempre detto anch'io ne davvero sale della della competizione ma anche il sale del miglioramento
Concorrenza aiuta a migliorare la concorrenza deve esistere per i grazie a questo si può parlare sempre di più i robot da cucina ancora oggi robot da cucina sono
Sono un qualcosa di misterioso per molta parte della popolazione che non ha avuto l'opportunità comignoli
O i nostri clienti di entrare in contatto con con brodo di questo tipo fa fatica a capire cosa ne può fare da un giudizio davvero
Limitativo e superficiale di quello che può fare prodotto di questa di questa portata quindi per noi avere qualcun altro che ne parla è sicuramente un qualcosa importante quindi la concorrenza è un bene rimarrà sempre un bene
Fortunatamente io vivo virgola corretta in altre aziende un prodotto così unico così particolare ma che non è solo un prodotto hardware l'ecosistema che c'è dietro questo
Tutto il mondo abbiamo del team tutto il mondo che sviluppano giorni ricerca abbiamo noi entriamo in Italia in più di un milione di consumatori di famiglia alla no quindi abbiamo la la possibilità tutti i giorni di epica si deve avere gusti ed esigenze
Per i nostri clienti abbiamo una piattaforma che desse bidirezionale sappiamo cosa cucinano tutti senza certamente nel rispetto della privacy a macchina ci dica ci dice sempre con le sue ricette per cucinare
E quindi coordiniamo abbiamo un ecosistema che ci garantisce un miglioramento Contino
Che è la base per
Gestire la concorrenza utilizzarla nel modo positivo come come come come voglia di migliorarsi è grazie a questo comparto pazzesco con un numero di consumatori mondiale così grande
Abbiamo verrà tecnologia abbiamo dato la possibilità di di continuare a creare un ecosistema migliorare un ecosistema al servizio dei nostri
E in oltre quarant'anni di storia dei bimbi sono stati immessi sul mercato diversi modelli e le chiedo incontra qualità Rizzi che sono cambiate nel corso degli anni e che cosa ci riserverà ancora in futuro all'innovazione tecnologica in cucina
Ordine guastatori di ingrassare lucani una prima è stato signore svizzera viveva in Francia che a un certo punto mi è venuta l'idea di mettere insieme la prodotto che che facesse foulard secondo la cultura che la miscelazione con la cultura e da lì è nato dalla la Ford Ka quell'epoca già molto presente sul territorio ha deciso subito di fare di utilizzare questi anche realizzare
Il primo prodotto Simona avviene dentro quindi le due che non è arrivata in Italia ma è stato il primo prodotto che consentiva
Di fare zuppe e di fare del che sarebbe il primo prodotto in Italia è stato il famoso due mila e due bimbi due mila e due ed è stato il primo nel mille novecentosettantotto e da lì una serie di sei prodotti a distanza di cinque dieci anni uno dall'altro
Che tutte le volte degenerazione hanno hanno hanno hanno impiegato tutti i nostri ingegneri per cercare di capire con un costante ascolto della clientela veniva visitato costantemente come innovare e rendere ancora più possibile altre funzionalità di cottura funzionalità in cucina
Fino arrivare all'ultimo nato che è quello del del marzo due mila diciannove debiti M sei che il prodotto che assuntori questi quarant'anni un cinquant'anni se andiamo anche da altre nazioni dalla nascita di ricerca e sviluppo
Di una di una riorganizzazione che lavora solo per questo prodotto che dedicata completamente
Tanti ingegneri tanti cuochi tanti unico sistema incredibile che lavora costantemente per migliorarlo insieme sei sunto tecnologico di tutto perché e vuoi fare il commercio al cloud ricette Statuto il modo non si lavora più con libri ma si lavora comincia ci sono anche libri per dare valore aggiunto ma la nostra Cupido questa piattaforma consente davvero di collegarsi e di essere aggiornata ogni giorno ogni giorno che e ancora sono state per formare nuove ispirazioni e ma non solo di ricerche specifiche propri quale quale magari l'alimento più adatto al Periodo quali sono i elementi da utilizzare quali sono le spunti creativi ogni giorno basta entrare si passa perché era in tempo
Decidere cosa fare a scegliere cosa fare pianificare la mia settima
Come il futuro futuro queste culture sempre più connessione sempre più ascolto dei consumatori sempre più digitalizzazione sempre più alternative e supporto alla a al cliente nelle sue giornate tenete conto che voterà lanciato anche il primo prodotto complementare di Brindisi chiamarli indifferente proprio dal nove ter
Assonanza è proprio quello che permette di aiutare i bimbi è un è un prodotto complementare consente di portare rispetto a comminare a un livello superiore
Senso di carta dell'indifferente si possono fare min.
Completi in molto meno tempo circa mezz'ora su due ore si può fare un singolo piatto risparmiando dai venti ai trenta minuti si può fare corruzioni per dieci quindici persone
Quindi dai menu completi alle singole preparazione in tempo ancora più basso a preparazione per tantissimi son quindi abbiamo anche lanciato un voto come complementare che lavora con i suoi via Mesagne rendere il sistema in cucina ancora più completo in grado di soddisfare sia questione di tempi che di volumi che l'immobile e quindi l'innovazione continuare a scandagliare cosa si può fare anche per i nuovi le nuove funzioni di colture nuovi stili e nuove necessità
Quindi tantissimo anche sulla preparazione di ricette e soluzioni che vadano incontro a qualsiasi tendenza di fuga ci sia
Visto il successore anche il recente boom di vendite faccio una domanda provocatoria e uno si aspetta che il impunito in futuro possa essere presente nelle case degli italiani come il televisore
Ma non ci siamo lontanissimi nel giardino di una valutazione di circa dieci per cento delle famiglie italiane
Pensate che prodotti che hanno dieci per cento delle famiglie dalle presenze dieci precedentemente il proprietario ne sono sono pochi consolanti quindi c'è già un'ottima presente in tante famiglie molto conosciuta un prodotto ma c'è ancora novanta lei non ce la quindi e questo è quello che dico sempre la mia forza vendita nonostante i successi questa crescita che ripeto l'anno scorso sono cresciuti l'ottanta per cento dei mesi da lontano ma Dental data ma il tempo è semplice del quaranta per cento nonostante che da quarant'anni
Che il prodotto eh
Sul mercato stiamo parlando di crescita e che di solito sono di start-up quindi c'è ancora tanto spazio c'è ancora la voglia di riprendere disponibile un prodotto che risolve tanti problemi età davvero autorità di creatività di alternativa quindi la voglia di arrivare sicuramente al trenta quaranta per cento di penetrazione questo sono i nostri obiettivi
Ma per fare questo bisogna non è subito un numero bisogna davvero continuamente credo conoscere gli italiani capire di cosa hanno bisogno
E soddisfarli sempre di più di quello che sono le tende ad esigenze del momento come Stato ricordando ma in generale del loro rapporto con la cucina
Ma abbiamo finito all'osserva disposizioni allora in bocca al lupo per i prossimi traguardi grazie di essere stato con noi per a acrobatico contabili con l'indicazione