Presentazione del libro "Sapori a colori. Sconfiggere la malattia con la buona cucina" di Luigi Pomata e Paolo Palumbo, giovane chef affetto da SLA (Editore Arkadia)

Invito
Paolo Palumbo Maria Antonietta Farina Coscioni tirerete sta
Rosario Palumbo perché
Come sapete è orario di scena sono appena Leo undici meno di cinque e quindi
E abbiamo la la possibilità di
Parlare
Con Paolo con Marco con Maria Antonietta di un e grande ed è un grande progetto che sapori a colori sconfiggere la malattia con la buona cucina
Allora
Irene Testa
E Maria Antonietta Farina Coscioni hanno avuto il
Il pareggio di farmi scoprire personalmente questa storia e vi racconto perché
Radio Radicale Ezio Maria Antonietta facciamo una trasmissione che si intitola la nuda verità la nuda verità è un viaggio all'interno delle storie dei ragazzi con disabilità
Di persone che in qualche modo vivono l'amore la sessualità i vari aspetti in modo differente ci siamo imbattuti in tantissime storie
Tra le tante storie praticamente siamo nati in Sardegna
Per raccontare la storia di Andrea turno che è un dj che fa tutto con gli occhi
E lì io ho conosciuto il papà di Paolo che
Ci ha raccontato di
Di Paolo cioè a me non mi ha raccontato per la prima volta
E e Paolo permea insomma è un personaggio leggendario perché in qualche modo alla capacità
Di trasformare in
Realtà
I suoi desideri le sue aspirazioni c'è proprio è il ritratto opposto della generazione che sta chiusa dentro casa
E quindi diciamo che la gratitudine che in qualche modo dobbiamo a a Paolo è anche quella diciamo di di farci da esempio Paolo alla Sua che una malattia che
Qualche modo ci fa paura solamente a a sentirla pronunciare
Però fondamentalmente il suo sorriso le sue azioni sono proprio l'antidoto a questa a questa malattia e non solo
Allora io chiedo a Maria Antonietta un po'di
Di dirci e di raccontarci può come abbiamo scoperto poi la storia di Di Paolo perché era un viaggio in Sardegna come ho anticipato intanto arriva anche don Andrea Ciucci
E
E abbiamo scoperto un ragazzo è una storia bella ed importante decide se va in qualche modo un po'innamorati
Sì questa è la
Una presentazione
Un po'anomala perché insomma siamo tantissimi quindi dice visto che già i tempi si sono
Allungati no non vi spaventate saremmo saremmo brevissimi
Ma Paolo le giovanissimo a diciannove anni e si è ammalato due anni fa di sclerosi laterale amiotrofica e ed è un
Posso dirlo un piccolo
Piccolo genio nel senso che
La sclerosi laterale amiotrofica è una malattia
Che
Lascia intatte le facoltà dell'intelletto però
Costringe a chi ne è affetto a irrigidirsi sempre di più fino a quando
Ad esempio perdere la parola
Per della possibilità
Dei movimenti e
Tra le cose che si perdono anche la possibilità di deglutire quindi di alimentarsi in maniera
Autonoma
E quindi la passione di Paolo è quella della buona cucina quindi del buon gusto un poco né come tutti
E durante la sua scoperta durante le sue indagini sulla sclerosi laterale amiotrofica
Si è imbattuto in un in un altro malato il la domanda che lui ha posto questo malato è stata quella che cosa ti manca di più qual è
Il desiderio
Che vorresti si realizzasse nella tua condizione di malato e questo questo suo compagno possiamo dire di sventura doveri e di avventura
Gli ha risposto
A me manca il cibo manca il riassaporare il gusto di delle cose che
Di quei minuti tipo
E quindi Paolo ovviamente che con gli ingredienti con il gusto stava costruendo la sua la sua professione e ha pranzato beni in collaborazione con il Papa Marco che
Mi sta accanto alla mia sinistra e con l'altro Brazzo l'altra anima di questa avventura che Rosario fratello di Di Paolo hanno studiato
Una formula che posso dire una formula magica però io non voglio svelare della io questa formula margine a queste questa porzione anche un po'afrodisiaca dipende insomma dai dai comunisti
Che che vengono trattati e quindi vorrei dare
La parola Paolo soprattutto chiedere a Paolo anche perché
Ci siamo già incontrati
Nella nostra non possiamo dire fedelissima Radio Radicale insomma
Il il il sette di maggio scorso prima del tuo incontro alla vigilia del tuo l'incontro con Obama a Milano possiamo dirlo
Di raccontare qual è l'emozione di portare avanti e di chi questo questa tua posizione questa proporzione magica
Devo Salvador due un'altra se
Grazie esegua
Avverto ci pare adesso dicendo
Io ci credo come nasce
Usiamo il tutto
Io facevo intralcio conciliativa autorevole Gianni
L'Europa va
Una certa ne ho mai visto avendo tributarie famiglia
Ho fatto in modo
Iniziale avvalendoci venga
Soprattutto una quel genere tal passione
Perciò Armando
Dicendo amo mai Lebed
Tutto
A mandorla cogente dal voto
O preoccupato o lavoro autonomo annualmente quel genere
Due anni fa
Doveva fare entro
Un'accademia
L'Accademia aprendo ogni entrata travolge la guardia
A due mesi al destro il braccio destro accanto
Noi già abbiamo
Cosa Brothers poi arrivò un po'di bermuda perché richiesta per
Ad uso
Da luglio dopo dopo
Dice che operano virgola visto ad horas
Confronto presenta
Induceva aveva per altri due o tre minuti
Poi a
A marzo
L'anno scorso l'uomo
Come ha ricordato
Al lancio braccia lasciando si dotasse
Diventa con un sociale
Per Giorgio dovreste permangono delle
Studentato perciò siamo in alto
Facilitate a Blair pure la faccio io
Buongiorno seduta bisogna camminava vende
Anche
Un bacio
Dicemmo era per niente
Da lì aggiunto l'anno scorso ho avuto gli stessi braccio destro
A braccio senso
Faccio
A livello del gas arrivando a fare si dovrebbe al dirigente
Ciò detto dottor cosa a bordo nel senso che
Do spagnolo o all'agenda couture dall'altro
Abbandoni solo un braccio volutamente
L'ho visto adesso Domenico D'Ambrosio
Seguendo ben ritorni del tutto signora D'Ambrosio
Quando
Porterebbero tornando avevamo non
Diciamo barcollavo ne aveva badare al melodramma maggior Learco
O alla rallentare
Avvenuto dopo nemmeno aveva un pregio veloce
Vedo il proprio mandato azione già due volte
Non so se ho dato l'approccio fermo
Ma l'Associazione
Avete doveva un po'
Avremmo bravo e
Di controllo ognuno
Agevolate per don Sturzo
Un esame dettagliato hanno guardie
O del biglietto ebbene venga o del marcio eppure a fondo il malgoverno
Nemmeno uno
ASL è in grado
La droga
Si è ritrovato d'urgenza
Va bene ma mi trovavo a farlo
Ecco
Ad una anni
Una centralismo durano due anni
Dicevamo una sola
Avranno appannando due giornali
Non nuovamente le aiuta
Ballando invece non saresti riuscito Radio due
Ne emerge la mia famiglia
Fanno in modo il giorno
Avremmo molto positivamente
Però
Basavamo umani hanno sbagliato a braccio andiamo andiamo
Doveva
Puramente hai capito
Zero dando
Uso dell'organo nemmeno adesso
Diciamo alla del
Dal balzo hanno gli aveva Pagliaro forse nemmeno
Cemmo risolta
Agli una maggiore la procedura
Di girata Croce addosso
Mentre nel gergo capivo
Che mi aveva usato per non
Gli altri è una
Diciamo giusto più
Avanzo
Ma a me questo in generale stadio per
Se devo già riconosciuto grossi
è un giorno alla Camera c'era un uomo
Collega Aldo andato
Palla alloggi
No ma automaticamente non lo schema di domanda
Al giorno purissimo
La goccia debbo dire che sono valide
Enzo li facciamo un mi domanda
Non molto buongiorno emendare
Rispondo in merito ma poi leggerò
Ma trovato di meglio giù cosa
Cosa vuol dire essere allora al paradosso a causa del marchio
No svalutare il piacere del gusto
Agrigento e vedere se andiamo
Un usciere venne accumuliamo ma in genere
Non so un BO ho detto
O allora adesso nell'agosto del vostro però
Tanto ciò emerge MM ondulatorio
Valeria gramsciana Papalia mamma va
Temiamo
Grande Maestro procedura duale
Antonio a questa domanda mi altro problema
Cosa facciamo
L'aveva Barroso ha favorito nel Ruanda
Urgente
Facciamoglielo degente
Mi domando
C'è poi una volta omogeneizzato il borsone sono verso l'alto
A Brescia avevamo
Logistico
Va bene
Da Seduta del
Io mi sono legna
Abbiamo logico Malta
Ciascuno a modo direbbero
Una bomba
E ho trovato debba ormai due
Vogliamo fare un libero va bene
è molto Brosio
è un aggiornamento questo
Procedutosi a Belgio mi sorprendo però mano ma
Coinvolgiamo origine
Un al giorno che avevamo fotografo lento
Pensiamo alle prenderlo
Facciamo la gente non ha risolto
Sono oggi consigliere Gemma Giorgia aereo
Riguarderebbe la relazione
Pongo
Le nuove
Punto numero due
Allora
A un giorno non può
Avrà avuto un primo fanno un po'veloce annulliamo una maggiore ed altri
Perciò dobbiamo al dandoci quando avevamo maggiore
Bomba avrebbero
Aveva ragione
L'evasione
Torniamo a casa
Una volta
Un uomo solo centralizzato migliora
Ci vogliamo
Trovarla
Proviamo a uso allora facciamola approvato
Un po'
Facciamo l'accordo
Tra Vendola Giammanco
Speriamo autonoma lasciamola
Dobbiamo dirlo
E poi Jennings appunto abbondanti
Perdiamo il guasto autonoma lo appoggiamo
Sulla quali l'altro problema avvedo che all'assoluta
Vuota
Quasi tutti e non si ferma alla pavese quest'ordine del marito
Muore
Regione usava vada
Desideriamo un del giorno
Diceva Enzo torsioni Orso questura
V uno due o tre il raffronto
Una mia siamo contrari
Facendo emergere
Diciamo un'assenza
Come citologico punto emerso
Non vanno a favore
Aggiungo io chiedo abbia la bontà
Già dovevamo impongono
Ad uso ideologie
Comprendendo il un po'un nuovo
Cioè
Cibo omogenee provato solo
Lei abbia nel mondo
Cioè riunioni non vengano diciamo logica
Quando avevamo è un'occasione una profonda
Puglia vernice un volto
Amores disomogeneo
Ancora a Milano decidiamo
Speculando ensemble sulla buona scelta utile
Domando svendendo giorni Marco brutto positivamente un uomo
Assegnare
Promuove
Meglio che ognuno potrà dire
Una volta sul dottor già pronto a votare bambola
Ha fatto UNCI troppo
L'ordine del giorno Marmo numero Surico
Promuove
Un mobile o Giorgio
All'articolo lascio valutazioni
Da un mese fa
Con grande prodotto
Leggendo procedendo Del Balzo D'Angelo
Convergono sul banco
Ma al momento costruisce un asilo un giorno
Quando dieci o due
C'è solo il mondo
Se che l'azione nessuno Tim Bologna con la sua
Ce lo fa
Buongiorno avendo espletato
Al momento mi oppongo ad un secondo
Lo studioso esperto
Buongiorno
Oggetto della gusto
Facevo tutto
Ritenuto il paziente naturalmente
Clamoroso di Tondo
Uno studio da
Poi c'è un luogo conosciuto gabbia d'acciaio
Dal momento
Sembra
Ma al mondo
Buongiorno aveva ormai paralizzato
Agosto
Agosto soprattutto il famoso saggio a votare del Circolo
Abbiamo ma poco
Sotto Cobham
Volevamo
Grazie a battute oggi all'uomo Selluto Antonacci approfitto
Per questa causa
Un progetto più vien meno insomma
Dal ricavato andiamo
Ci sono dal nuovo avvalercene ad un'altra
Un appalto e
Perché per il rampollo io assorbo fattuali una dura soltanto attorno a questo intervento
Si erano nell'oceano con il famoso programma
Una motivazione del mondo
Però
Purtroppo
Di solito in quella seduta vergognoso
D'altronde quando si legge
Un'altra legge
A priori l'industria regionale dovendo bruciando aggiungere alla luce dell'avvocato
Vito D'Angelo un previa acquisizione del bar
Gli impianti
Non aveva un capolavoro
Ma soprattutto è un grosso aiuto
E la ricerca
Riscontri geologia
Come quella strada
Ci vogliono otto invece
Percorso logico
Pagina breve durata
Ricevuto quando vanno sostenuti il veggente
Chiedo troppo se
Quella
è una soluzione ragionevole
Cito due giorni
Fanno assunto
Felice
Perché quando fate del duo
Bisogna allora vedere bilancino
Di tutto il aggiungere
Credo che
Manovrando aperto ragion sulla salute
Strangolato ad un'altra
Sono di un'azione
Siamo un ricavato
Diversi milioni
Grazie Giorgio non Lioce
Nove milioni e otto undici del giorno Borges dipende
Aggiungendo a uno
Presa
Accumulato
Qui c'è un'evoluzione del dottor c'era all'opposizione
In questi due agenzie rifarsi
Al mondo
Clausola meglio scioglierli
Allora io
Mi chiamo attivo in causa un personaggio nuovo rispetto a questo quadretto ormai consolidato costituito da dire Parco Maria Antonietta Rosario Paolo chiedono Andrea Succi perché dove andremo perché prendiamo in giro per l'Italia a fare le presentazioni
E quindi
Diciamo sei o nove innesto allora
Dove Andreatta ha scritto un libro che c'è un più di uno però insomma qui ha portato uno che poi omaggio da a Paolo che si chiama tavola con Abramo le ricette della Bibbia
Allora c'è questa secondo me cosa bellissima di Di Paolo che fondamentalmente al di là del
Insomma della carta d'identità che che che vi ha mostrato che abbia detto lo quindi non c'è bisogno aggiunge e nulla che a una
Diciamo a un desiderio quasi primordiale possiamo dire desiderio di provare gusto di provare
Qualcosa di di indescrivibile perché poi il gusto siamo forse tra i sensi è quello più difficile da da descrivere a parole euro o o o con le lettere insomma
Ecco che potenza questo progetto però Andrea soprattutto quanto identico questo progetto
Buonasera a tutti e grazie dell'invito la possibilità di essere qui questa sera questo Progetto secondo me alla possibilità
Di riporre al centro della questione della nostra vita
Tutti nessuno escluso
Il fatto se questa vita ha sapore oppure no
E brutale
Perché l'IVA al centro i questa roba qua
Ma l'attualità sa di qualche cosa oppure no
O non è mia la frase è la mia è la frase è di un noto gastronomo cioè di uno che ha scelto di dire le cose più importanti e di fare le cose migliori a tavola che si chiamava Gesù di Nazareth
Il quale a un certo punto ha detto che
Se la vita perde Sensale perde sapore non serve a nient'altro che essere buttato via
Se la tua vita perde sapore non serve e niente
Il sapore diventa un indicatore della qualità dell'esperienza umana
Esigente fino all'inverosimile perché c'è il rischio serio che la tua vita sia buttata via
Se non c'è se pure
Allora questo progetto diventa interessante proprio per questo
Primo per un rispetto e attenzione alle storie di chi sta vivendo una malattia che appunto sentiamo ancora non riusciamo
Ad affrontare nella e a sconfiggerlo che il nostro credo
Desiderio grande ma poi perché c'è una questione più seria appunto chi c'era sempre
Che cosa sarà proibita
Che seppure
Sapore prende e
Come
Poiché Colorina sì non ha mai Angers non è un problema Angelica ma credo che assuma lo stesso tema e con un ultimo pensiero che poi io finisco e che nell'esperienza cristiana ed esperienze di chi si preoccupa che la vita propria e quella degli altri
Anche se a cuore
Lavoriamo per lo stesso operazione perché ci si è sapore nella vita
Perché non si arrivi a dire che meriti di essere buttata via
No no
Noi lavoriamo perché la mia vita la sua vita la sua vita la vita di come si chiamava quel signore che intervista a Taranto altrettanto del signor Antonio
Si è segnata dal sapore e quindi meritevole di essere vissuta
Diamogliela capotavola dire negli Oscar giù dall'altra parte un po'la storia di Paolo
Ce l'avevi prescritta derogato in macchina aiuti De Stefano Varrella che stasera farfalla regia qui praticamente si racconta che un po'
Di questo ragazzo di questo padre che non si arrendevano allora son passati molti mesi da da quel momento fondamentalmente questa lotta dato un sapore alle cose ecco
Diciamo per te che sapore alla lotta di Paolo la rotta del suo qua di Rosario detti e di tutta la famiglia che poi anche un'altra cosa che vorrei chiederà don Andrea dopo questa costruzione
Ma questa è una storia
Di incredibile meravigliosa direi da alcuni punti di vista se solo pensiamo che quando noi siamo danno realizzati siamo tristi abbiamo dei dolori molto forti
Non sempre sappiamo come reagire alcuni di noi reagiscono altri
Soccombono è mentre invece l'hai abbiamo qui una famiglia che ha reagito Callotta ogni giorno abbiamo un padre che una madre che si adoperano
Tutti i giorni per come dire lottare per questo
Per questo loro figlio affinché l'Hui possa portare avanti ciò che
Più deciderà che in questo momento è
Questo suo Progetto di cui si è parlato del tampone per ridare la possibilità alle persone che non possono
Mangiare perché affette da malattie gravi di poter sentire dissapori già questa è una cosa meravigliosa in più abbiamo un ragazzo che
Sia malato e dal
Dolore da questa grande diciamo
Penso che gli è capitato addosso ha saputo trasformarlo
Fare qualcosa anche per gli altri affinché gli altri che si trovino a vivere una cosa di questo una malattia come nella sala
In qualche modo possano riassaporare
Il cibo i sapori
è Paolo annesse solo palo alla famiglia forte ha un fratello
Che che lo aiuta in tutto che sono Mario Rosario Rosario
Si adopera per per accompagnarlo per per dare una mano in ciò che
Paolo in questo momento non riesce a fare loro sono davvero una forza della natura e danno un esempio
A tutti noi credo importante perché
La vita e anche qua esso purtroppo sono anche difficoltà enormi che a volte ci troviamo davanti è che non non sempre sappiamo affrontare loro lo stanno facendo in un modo
Straordinario o in un modo che hanno non solo
Per per se stessi ma anche per tutti coloro che
Veramente hanno necessità noi abbiamo visto abbiamo avuto modo di vedere anche i filmati delle persone a cui è stato fatto assaporare questo tampone
è
Abbiamo visto come persone che da anni non potevano mangiare sentire i sapori le reazioni di queste persone diritti gioia di di
Sono a proviamo a immaginare noi stessi se per anni non potessimo sentire il sapore del ciclo che cosa vorrebbe dire poter di nuovo assaporare un
Un cibo allora hanno provato con il
Tiramisù con diversi piatti diciamo perché poi Paolo il padre sono degli scienza
E quindi anche
Diciamo dei piatti di un certo tipo però io credo che questa questo loro impegno questa iniziativa sia un qualcosa che merita davvero
Un grazie ma soprattutto che merita di essere divulgata e di essere diffusa anche questo loro libero sapore a colori possa diventare un un libro che venga conosciuto a livello
Non solo nazionale ma anche internazionale
E su questi sono loro sono stati bravissimi hanno raggiunto persino il Presidente degli Stati Uniti
Obama ex Presidente degli Stati Uniti Obama ma io credo che la forza di Paolo e della sua famiglia ma insieme anche a Maria Antonietta Coscioni perché non dimentichiamo che
Forse Mariantonietta credo sia stata una delle prime insieme a Luca Coscioni a ad impegnarsi su quell'atto sull'importanza che la libertà di ricerca scientifica
A oggi nel nostro Paese e quindi io credo che a queste persone ma da tutta la mia stima è e soprattutto al nostro grazie e mi auguro che voi possiate continuare questa lotta per voi ma per tutti noi
Grazie
Il turno del padre può dobbiamo Maria Antonietta e ci diamo a
Con con dall'Andrea allora fare il padre di un ragazzo così una bella responsabilità quante volte di scriverlo figlio
Maggiormente il ragazzo che tra l'altro è abbastanza di felicità dico che si difficile ma no ma non me le persone di sviste di dare o meno perché comunque quando si ha a che fare con
Un dramma come la sua
Sempre un'impresa ardua
Però è il paradosso è che Paolo Louis che da Forza Nuova tutta la famiglia
Tant'è che quando arrivata questa questa sentenza non eravamo disperati e lui invece col suo solito sorrisetto nulla non vi preoccupate supereremo anche questa cosa qua e poi l'altro errore di questa storia Rosario perché Rosario lasciato tutto
Ha lasciato la scuola lasciato tutto quello che aveva perché egli ha detto momentaneamente io sarà letto braccia sondaggio gambe
Quindi ti permette loro di fare tutto ciò che tutto questo momento non puoi fare però quando tumori dai darà in una mano a me per recuperare quello che non ho fatto quindi questa è è un esempio incredibile come polo se lo sono sempre stati una cosa unica fin da bambini però veramente l'amore la mole che sprigionano loro due ripeto la fossero quando sia me che a mia moglie
Può per il resto avez tutto Paolo Paolo è quello che mi ha tornato cioè mi ha fatto tornare a quarant'anni a studiare
Cominciato a studiare la cucina molecolare a quarant'anni perché lui mi ha imposto
Dicendo che la soluzione diritto arrivare il gusto
A chi
Non può deglutire era quella
Effettivamente io sono certi di vecchio stampo non guardavo la cucina molecolare come un qualcosa di di
P negativo ma devo devo dire che comunque in quel caso è la ragione perché
Perché ridare il gusto veramente a chi non ce la mio ricordo
Le parole che disse il secondo è un signore inglese che di via Milano il secondo la seconda persona che ha partecipato a questa sperimentazione
Ha detto meritato la vita la seconda volta proprio tra questi
Valgono il tampone
Il nome del tampone si chiama il gusto della vita
Allora Maria Antonietta prima di chiudere
Vorrei anche un commento da te perché o la storia di Paolo come abbiamo visto l'abbiamo vista un po'un po'a crescere
Colella la potenzialità quale frontiera o sfondare una storia così perché
Diciamo oltre
Ovviamente la giusta attenzione che si dà a quello che che Paolo Rosario
E il papà la mamma insomma tutta la famiglia hanno fatto e stanno facendo per la collettività però questa è anche una storia che parla di futuro e difficilmente poi insomma
Appunto Irene ricordava e che forse
Tue Luca siete stati
Una coppia che ha declinato
La parola futuro anche nella difficoltà così come Paolo declina la parola futuro nella difficoltà allora che futuro può dare questa
Battaglie questa e questa ricerca
Beh io ringrazio Irene citato Luca perché
Quest'anno proprio nella giornata del del del sedici luglio
E Luca avrebbe compiuto cinquant'anni
A proposito vorrei ringraziare il Corriere della Sera Corriere punto it la giornalista Alessandra Arachi per aver
Dedicato
Un articolo e un video molto bello
Proprio sul
Il buon compleanno a Luca Coscioni
E credo che ricordarlo oggi e vedere negli occhi Di Paolo l'entusiasmo perché non dimentichiamoci che
Quando
Ci fanno la diagnosi di sclerosi laterale amiotrofica
E si è sconfitti in partenza quindi la tua diciamo la tua idea
è quella ovviamente di reagire
Ad un ad una sorta di
Cioè di diagnosi
Che non lascia diciamo altri vie da percorrere se non quella
Di
Li divertì e ricostruire quello che sei sostanzialmente Luca fatto questo e Paolo ha fatto questo
E quindi averlo incontrato Paolo vuol dire che ogni ma la malato nella sua malattia s'
Non so se il termine giusto però rigenera essi di genere rigenera le proprie potenzialità
Paolo ha fatto questo cioè che sono la sua professionalità che era ovviamente in divenire le sue conoscenze e la sua ricerca la posta nel
Nel poter contribuire attraverso la sua esperienza a darà come ha detto lui gusto
Il Vitesse sapore ovviamente ha avuto ad una quotidianità
Che è limitata che limitante in ogni
In ogni tuo pensiero perché se dici di
Di di dover bere di dover ti alzare non lo puoi fare se non
Aiutato da qualcuno quindi credo che il il valore di questa
Di questa arte possiamo chiamarla così cioè l'arte per
Pier Paolo è quello di aver
Rino inventato
Un gusto diverso ma non per se stesso ma anche per
Tutti quelli che sostanzialmente magari
Nella nostra nella nostra fretta quotidiana non ha sappiamo magari non ci fermiamo ad assaporare o comunque a dedicare il tempo che è quello insomma di
Di mangiare
Anche
Di attribuire a quel tempo una sorta di meditazione è Paolo ci ha fatto meditare sul valore del cibo e la qualità del cibo e anche il modo attraverso il quale
E poter introdurre all'interno del nostro corpo gusto piacere e quindi questo è sostanzialmente per lui il significato di dare al futuro e del futuro
Grazie Maria serietà un'ultima battuta godono Andrea allora ci sono degli elementi importantissimi questa storia
Il primo lo abbiamo lo abbiamo già affrontato quello dei sapori il secondo c'è la famiglia ovvero c'è un sistema una comunità di persone che in qualche modo sorregge aiuta a realizzare non solo un sogno ma fondamentalmente
A vivere con interezza un'insistenza
E dall'altra parte cioè il fatto che un ragazzo malato
Fondamentalmente DDA dei prodromi di speranza e dica alle persone che magari consumano la propria vita con velocità come diceva Maria Antonietta
Come assaporare la vita
L'importanza ovviamente sotto gli occhi di tutti di questa cosa
Però storicamente anche
è stata una delle diciamo delle storie delle scoperte dell'uomo quella del cibo di mangiare con gusto
Oggi quanto la storia di Paolo ci può anche riportare a quello originario età dell'assaporare dello non solo dello Sammarco cd in maniera indistinta ma del rendere belle forte una dimensione anche come quella del cibo
Ogni tanto quando che fare con gli adolescenti della mia parrocchia sapete quelli che ce l'hanno con i genitori che li odiano e tutte quelle robe lì
Gli dico ma scusa tuona ma chi fa la colazione la mattina si e da quando è da sempre mille conti per favore
E questi iniziano a contare non so diciassette anni per trecentosessantacinque giorni escono migliaia e migliaia di
Quando fanno il numero si fermano e capiscono
Perché nere nell'esperienza del cibo
E il cucciolo nuovo
Scopre che c'è qualcuno che si prende cura dite
Sempre
Cecchetti alzi la mattina e anche se ha mandato a quel tal paese la tua mamma tè la mattina dopo la fama magari un po'arrabbiata però la colazione
C'è un prendersi cura la tavola è uno dei luoghi dove tu scottanti che c'è qualcuno che si prende cura dite
E che tengono sei solo anzi di più anche un posto sociale perché in tutte le nostre case non ci si siede a caso atta a tavola
Ognuno scopre di avere un posto che il segno delle sue relazioni
Con un ultimo pensiero se volete fare un libro di ricette che venda tante copie bisogna intitolarlo le ricette della nonna è un classico no funziona così no
Anche buone le ricette non è vero mica mangiavano sempre riempie all'epoca mica così ma perché funziona la ricetta della nonna
E perché la nonna mi vuole bene
Perché dice tutto il calore la ricchezza e cioè quella ricetta di che magari la torta non è proprio poi proprio la cosa migliore del mondo ma a tutto il sapore degli affetti e automaticamente diventa la cosa migliore del mondo
E se volete giocare io credo che un po'di nonne ci sono quante volte avete fatto da mangiare con i vostri avete insegnato a fare a mangiare i vostri nipoti
I vostri nipoti non faranno da mangiare come voi meno male che ecco se proprio devo dire la verità ma
Ma
Ma l'hanno scritto lì mi hanno scoperto il senso lì
E così c'è un trasmettersi delle SP della Sapienza della passione e c'è anche un aprirsi al futuro vostro nipote non farà mai il sugo come lo fate voi
Meno male ma lui si ricorderà come io mi ricordo il sugo di pomodoro di mia mamma che è il migliore del mondo
Grazie per Andrea quindici dovremo aspettare il volume delle vendite le ricette della nonna rivolgo l'ultimo pensiero la sintesi della serata allora io vi ringrazio e vi dico che lì nel locale Cermelli in quella vetrinetta insomma quel bancone
Potete acquistare Sapori a colori avete insomma secondo me parecchie ragioni per farlo
E e grazie grazie perché mezzanotte meno venti siete rimasti insomma ad ascoltare noi ad ascoltare
Zacchia
Venuta fame tra l'altro tutte queste cose quindi può proseguimento di serata