Registrazione video del dibattito dal titolo "Presentazione del libro "Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo" di Giulia Innocenzi (Rizzoli editore)", registrato a Roma giovedì 20 ottobre 2016 alle 18:05.
Sono intervenuti: Gianfranco Vissani (gastronomo e scrittore), Giulia Innocenzi (giornalista).
Sono stati discussi i seguenti argomenti: Alimentazione, Allevamento, Ambiente, Animali, Commercio, Consumi, Cultura, Industria, Libro, Magistratura, Mercato, Natura, Politica, Qualita' Della Vita, Ricerca, Salute, Sanita', … Scienza, Territorio, Veterinaria.
La registrazione video di questo dibatto ha una durata di 1 ora e 18 minuti.
Questo contenuto è disponibile anche nella sola versione audio.
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