L'evento è stato organizzato da Symbola - Fondazione per le qualità italiane.
Sono intervenuti: Ermete Realacci (Presidente di Symbola, presidente onorario di Legambiente), Luigi Ciampiglio (Pro Rettore dell'Università Cattolica del Sacro Cuore), Franco Pasquali (Segretario Generale della Coldiretti), Guido Bertolaso (capo del Dipartimento della Protezione Civile Italiana), Josè Rallo (Azienda vinicola Cantine Donnafugata), Luigi Bobba (PRESIDENTE … NAZIONALE ACLI, Associazioni Cristiane Lavoratori Italiani), Alberto Piantone (Amministratore delegato di Bialetti), Silvio Barbero (segretario generale di Slow Food), Nicoletta Fiorucci (Presidente della Fondazione Anima), Raffaello Vignali (presidente della Compagnia delle Opere), Anna Maria Artoni (Presidente della Confindustria dell'Emilia Romagna), Domenico De Masi (Sociologo, presidente del Comitato scientifico di Symbola), Adolfo Urso (Vice Ministro delle Attività Produttive, Alleanza Nazionale).
Tra gli argomenti discussi: Agricoltura, Alimentazione, Concorrenza, Consumatori, Cooperazione, Economia, Imprenditori, Impresa, Istituzioni, Mercato, Produzione, Qualita', Sviluppo, Territorio.
La registrazione audio di questo convegno ha una durata di 3 ore e 39 minuti.
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