Ogm... c'è chi dice sì

Apriamo questa conferenza stampa nella Sala dei Presidenti del Consiglio regionale del Piemonte a Palazzo Lascaris
Sono uno Mellano consigliere regionale dei Radicali Lista Emma Bonino
Abbiamo deciso di fare questa conferenza stampa perché il Piemonte sempre di più
E sempre di più in questi giorni e diventato punta di lancia ad una battaglia politica che anche però culturale e scientifica
Che si gioca attorno alla questione degli OGM proprio ieri in questa sala una sala per la verità molto più affollata soprattutto di giornalisti e di telecamere e questo ce ne dispiace una vasta coalizione come l'hanno chiamata termine evocativo di battaglie campali una vasta coalizione di associazioni dei partiti di istituzioni
Ha lanciato una battaglia sulla questione del decreto del decreto che domani il ministro Alemanno secondo gli annunci le promesse e le minacce porterà al Consiglio dei ministri nella speranza sua di
A vere il via libera per un decreto di attuazione della direttiva europea sulla regolamentazione dell'introduzione degli OGM
Il decreto che dovrebbe permette nella logica dell'Unione Europea una coesistenza regolamentata regolata delle produzioni OCM fritti delle condizioni tradizionali
Noi abbiamo già nei mesi scorsi nel l'anno passato
Tentato di rappresentare e uso non a caso il termine rappresentare che è un termine molto caro al presidente Kiko il governatore dico una posizione laica diverso a scientifica che tenga conto davvero della libertà della libertà
Dei coltivato via produttori piemontesi e italiani a questo punto sulla scelta o meno di produrre prodotti OCM quindi poi conseguentemente dei consumatori italiani piemontesi Bisceglie con tutte le informazioni ed etichette del caso prodotti OCM o non OGM
Abbiamo visto in ieri e sentito anche dei toni molto forti
Proprio partendo da un'iniziativa che a noi invece era sembrata molto interessante
è molto utile come l'appello lanciato dalla Fondazione Bruno Leoni Fondazione torinese ancora una volta Torino che diventa luogo anche di dibattito e di scelte per la politica nazionale un appello firmato da tanti intellettuali scienziati
Autorevoli autorevolissimi che ha visto in un alcune interviste dell'ex ministro della Sanità Umberto Veronesi
Il l'elemento più eclatante di un'apertura di dialogo di discussione seria come speravamo sulla questione degli OGM
Invece i toni un po'da condanna da anatema da addirittura c'era un sindaco ieri che voleva revocare la cittadinanza onoraria il povero Umberto Veronesi perché ha fatto lo scienziato e quindi evidentemente da cosa non non è stata gradita
Almeno somma da questi esponenti che sono però ovviamente
Parte interessante importante della società italiana ieri a questo tavolo c'era il presidente Ghigo c'era il Presidente del Consiglio regionale Cota c'era gran parte del Consiglio regionale c'era da coltivatori diretti che ovviamente a associazione molto importante in Italia in particolare in Piemonte c'era lo slow food e papillon c'erano parti consistenti del mondo dei consumatori le associazioni consumatori italiane
Ecco noi stamattina abbiamo voluto rappresentare una opinione diversa una del tentativo di apertura di dialogo e sono contento che a questo tavolo assieme ai radicali che purtroppo sono rimasti solitario in questi anni in Consiglio regionale a dire cose diverse dalla
Grande campagna promozionale che è stata fatta attorno agli OGM da alcuni in modo anche molto accorto e molto fu un po'politicamente Sorgi solida cercare di dire cose diverse e cose magari più legate alla alla scienza e al innovazione tecnologica in Italia a questo tavolo con nessuno Attilio Bolsoni che presidente della Confederazione italiana agricoltori Giovanni De Michelis che è direttore della Confagricoltura del Piemonte
Silvio viale che oltre a essere medico e presidente persone associazione della identità Igor Boni agronomo segretario dell'Associazione degli effetti Carmelo Palma che è presidente del gruppo regionale radicale
Io termino qui la mia introduzione cercherò solo di fare il moderatore per dare la parola agli intervenuti perché quello che ci interessa è cercare di fare sapere anche attraverso i giornalisti qui presenti stamattina che c'è un appello importante che parte da Torino che vede Torino non solo capitare di una cordata di uva coalizione che chiede che esige l'immediata esecuzione di un decreto che a nostro giudizio ha molti punti critici e molti punti pericolosi
Ma c'è anche un Piemonte che cerca di laicamente secondo le tradizioni anche sabaude di aprire una discussione e di non essere in qualche modo intubato in una coalizione
Con certezze
Che son state definite antiliberali oscurantiste ma che obiettivamente alcune aspetti illiberali oscurantisti sembra aveva do subito la parola a Igor Boni che introdurrà e caratterizzerà la discussione della
Problematica
Grazie a Bruno
Ma io non ho nessuna pretesa di Farrell esperto in materia di di agricoltura o Antonella De Gennaro
Credo però che su questo tema
Si rischi di aprire un dibattito tra chi a favore chi è contro senza vero e proprio le basi più semplici di quale la situazione attuale dell'agricoltura quali potenzialità potrebbero derivare dall'utilizzo degli OGM
E io credo che il contrasto che c'è oggi tra chi dice no agli AGM essi all'agricoltura tra virgolette naturale dice una cosa assolutamente
Falsa perché
In buona sostanza tutto quello che noi mangiamo sia che sia
Carne sia che si abbia la dura è geneticamente modificato non con le tecniche di bioingegneria attuali ma è geneticamente modificati modificato dico tutto il cento per cento di quello che mangiamo
Evidentemente l'uomo in centinaia migliaia di anni ha polli utilizzando metodi incrocio indotti
All'interno della stessa specie selezionato varie tasse Lecce selezionato caratteristiche utili anche lì utili tra virgolette a chi allevava agli agricoltori che produciamo di più ai consumatori che consumavano per i prodotti a me piace in questi giorni fare l'esempio della razza piemontese tutti noi almeno a chi non è vegetariano mangia
La classica bistecca di coscia della razza piemontese le mucche bianche che vediamo girare nostri alpeggi
Quella musicali ha un corredo genetico che diverso
Da le altre razze che vi sono in Italia nel mondo ed è diverso certamente dal progenitore della mucca abbastanza diverso ed è così diverso che selezionando
Durante le decine centinaia di anni individui dalle cosce molto grandi per riuscirà ad ottenere il massimo numero di fettine che ne mangiamo sostanze selezionati individui che nel momento del parto hanno difficoltà a partorire perché il vitellino all'interno della pancia da mamma non riesce ad uscire tanto è grande quindi spesse volte necessario l'intervento del veterinario col parto cesareo con l'aiuto comunque
Esterno questo per far spiegare quanto poco di naturale nel naturale inteso nel senso di chi condanne di oggi NT sia e quanto in realtà di sia invece l'intervento dell'uomo anche nel patrimonio genetico di tutto quello che ne mangiamo Paletta la razza piemontese vale per tutte le verdure tutta la frutta e tutte le altre specie di camerieri sono
Penso che quasi nessuno sappia che altri metodi di genetica che vengono utilizzate sono stati utilizzati sono il bombardamento con raggi X raggi gamma
Delle specie
Inter che vengo Intrastat per la sperimentazione bombardamento che provoca un rimescolamento abbastanza casuale del patrimonio genetico delle specie in oggetto e da lì il caso fa sì che si possa selezionare quella che per caso ha avuto uno sviluppo di una caratteristiche anche qui utile a chi produce utile a chi consuma
Ancora vi sono
Frutta e verdura che ne mangiamo che derivano dal incroci tra specie cosa che natura non capito assolutamente il pomodoro è un esempio l'incrocio di tre quattro specie alcune varietà di pomodoro
Il Mato ultimamente sui nostri mercati un incrocio tra mandarino e un pompelmo e via così ve ne sono altri esempi questa situazione attuale
Cos'è l'OCM GM che cosa sono allora
Quelli che vengono definiti a Jenne sono semplicemente specie vegetali all'interno delle quali coscientemente con un progetto si inserisce un pezzo di DNA proveniente o da varietà diverse di quella specie o d'altra specie
Tentando in questo modo di migliorare dal punto di vista dell'agronomia le caratteristiche di quella specie e in particolare si va a migliorare le caratteristiche di resistenza alla agli attacchi parassitari in particolare attacchi di parassiti fungini migliorare le caratteristiche di resistenza sulla siccità e migliorare le caratteristiche di resistenza rispetto ai prodotti fitosanitari
Questo per dire che se abbiamo la conoscenza di che cosa noi oggi mangiamo
Forse ci spaventiamo un po'meno di di questi oggi n che vengono appunto descritti come in qualche modo il diavolo in confronto a
A quello che di naturale in realtà nel senso che dicono
Questi ambientalisti dell'ultima ora non vi è
E allora
Che cosa dobbiamo fare
Ma garantire al massimo tutti i produttori e consumatori tra altri produttori che vogliono produrre il biologico
Ci vogliono produrre l'agricoltura tradizionale che vogliono produrre agricoltura oggi M e garantire i consumatori che con l'etichettatura devono sapere che quel prodotto è
Derivante da questo a quella tecnica agronomica e la comunità europea nel due mila e tre da le linee precise agli Stati membri su quali siano le modalità per realizzare quella che chiama la coesistenza tra le varie
Colture
E nel due mila e tre di Sordi essi non entro nello specifico di quali siano i consigli che le Comunità europea da agli Stati ma vi sono così gli molto semplice di distanza tra le colture di fa posizione di ostacoli tra i canti
Di di differenziazione anche di specie e specie perché alcune specie faccio un esempio la soglia l'orzo e frumento non
Sì feconda no tra le piante ma all'interno della stessa pianta quindi evidentemente per la maggior parte quindi lentamente a rischio di contaminazione per quelle specie molto molto scarso
Diverso discorso del mais della barbabietola che invece hanno questa caratteristica e in questi casi la comunità europea con la Commissione europea con questa raccomandazione ci dice quali sono le tecniche da attuare
Io credo che sia tutto molto semplice in realtà
Senza tanta demagogia bisogna consentire a chi produce di produrre quello che vuole produrre di consumare al consumatore quello che il consumatore vuole consumare sapendo quello che consuma senza scontri ideologici di nessun tipo
Io finisco mio breve intervento poi ho dato tanti dati a disposizione se servono sono disposizione qua per approfondire quello che si richiede
Con una frase del l'ex commissario europeo alla ricerca Philippe Busquin
Che dice questa frase al termine di una ricerca della Comunità europea durata quindici anni dal mille novecentottantacinque al due mila ricerca che ha coinvolto quattrocento centri di ricerca pubblici di tutti gli stati europei presenti nell'Europa del Duemila
E conclude così le ricerche dimostrano che le piante geneticamente modificate i prodotti sviluppati e commercializzati fino ad oggi secondo me su alle procedure di valutazione del rischio non hanno presentato alcun rischio per la salute umano per l'ambiente
Anzi l'uso di una tecnologia più precisa il più accurate valutazioni in fase di regolamentazione rendono probabilmente queste piante questi prodotti
Ancora più sicuri di quelli convenzionale risultato di una ricerca di quindici anni che ha coinvolto quattrocento centri di ricerca in Europa credo che sia significativo grazie
Grazie ai gol però aveva introdotto proprio nel tema la questione io do subito la parola ad Attilio Bolsoni ricordando che con Attilio ha già abbiamo fatto un anno fa una conferenza stampa quindi è significativo per non ritrovarci appunto compagni di strada è una battaglia che solitaria e difficile difficile perché appunto i toni in questo campo hanno assunto il il tono dell'anatema per cui si è o d'accordo con insomma le grandi coalizioni di opinione oppure somma si rischia di essere il Bastian contrario che dice alcune cose solo per stupire o per essere conto corrente davvero mi ha colpito ieri l'atteggiamento rispetto al professor Umberto Veronesi da tutti riconosciuto come un'autorità e ieri in questa sala trattato davvero un po'a pesci in faccia e devo dire che ieri pomeriggio abbiamo tentato di invitarlo
E sarebbe stato con noi oggi se non doveva partire per un convegno internazionale speriamo in futuro di poter muovere qui a Torino sarebbe davvero molto interessante
Sentirlo e noi intanto siamo qui a cercare di diffondere anche la conoscenza e l'un appello che da Torino parte della Fondazione Bruno Leoni che avuto tante firme autorevoli del mondo della scienza
Un po'meno firme nel mondo politico voglio sottolineare le firme a noi molto caro di Emma Bonino di o dei Daniele Capezzone e pochi altri qualcuno di Forza Italia Renato Brunetta qualcuno dei DS Lanfranco Turci però ecco isolati
Perché è così difficile
Mi ricollego quello che dicevi tu cioè sugli OGM si possono anche avere diverse opinioni però
Attorno gli OGM deve essere organizzato un dibattito un dibattito serio un dibattito che non c'è c'è un dibattito ideologico fatto di anatemi
Io non conosco personalmente Umberto Veronesi conosco la sua storia
Conosco personalmente il professor sale ha detto che io candidato e Sofia uno studioso di miti di primo ordine che da sessantuno si occupa di di queste cose qui Maya
Credo abbia sessantasei anni presso Sala verso saturo che si occupa di queste cose qui e professore
Orario d'università di Pechino ha ricevuto la laurea honoris causa honoris causa un po'tutte le parti cioè e quindi una persona molto stimata dette certificato vedere questi due personaggi svillaneggiato
Da quel da quel venditore di gioventù dichiaratamente preghi perché avrà ore che lo ha reso dove la la cosa la cosa BBB mentre il onestamente quindi solo ecco
Almeno un minimo di rispetto per quello che dicono queste queste persone qui ci deve essere ma siccome non c'è o di Pato scientifico ma c'è un dibattito logica con che i venditori c'era in campo hanno un grande ruolo
Nella nell'organizzare organizzare il movimento contro gli oggetti ecco venendo alla questura di ieri alla polenta e al problema che ha sollevato qui tralascio tutti
Discorsi più complicati sugli OGM parlo di polenta e al al è il problema che ha sollevato Veronesi
Veronese ha sollevato o un problema che è quello delle delle aflatossine
No dice non tutto ciò che è naturale sanno questo uno stereotipo anche nel naturale ogni tanto capita che ci siano delle delle sostanze possono essere dannose
Nella fattispecie le micotossine allora come stanno le cose più volte quel quattro riguarda l'epico tossire
Lo non vado quindi a fare discorsi legandoli a a studi compiuti chissà dove ma a ricerche fatte credo allora leggo dalla relazione del due mila tre della
Della direzione sanità pubblica quella di Valpreda insomma
Dunque
Hanno attuato e le le le aziende di trasformazione del latte hanno attuato un attento monitoraggio con ben mille trecentonovantasette analgesica hanno evidenziato il superamento dei cinquanta nanogrammi di aflatossine in novantatré casi
Questo l'anno scorso quindi come una percentuale non allarmante ma una percentuale da tenere in in considerazione
Altre cose che dice per questa relazione i controlli svolti negli stabilimenti di trasformazione questa volta dalla dalla da Valpreda al servizio del preda sono stati cinquantanove per il latte in cisterna sei sono risultati oltre i limiti per quanto riguarda le aflatossine quindi riproverà ha fatto sì che va scorso c'era
Il problema protossido sono legate fondamentalmente alle Cagliostro anche qui sono editore chewing-gum dice visiva no desiato lo cerca la via legato alle carriere tante che l'Istituto zooprofilattico di debellata in Lombardia perché noi non abbiamo fatto analisi in questo senso le ha fatte la Lombardia che specialista per quanto riguarda lavorato simile
è andato a verificare su dieci attenti presi in cui era stato ritrovato dell'atto
Con contenente aflatossine e di questa azienda certo è stata contro controllata la farina di mais sauté controllate anche visiva degli sfratti niente aflatossine nella farina di mais c'era quindi le cariossidi solo le principali responsabili aperto riguarda quattro sì sulla stampa ovviamente per lo scrivente
Cito però anche più uno uno studioso piemontese professore emerito Università di Torino qua e dice
L'analisi di volte consentì di appurarlo qui siamo nel due mila due che più del cinquanta per cento di cariossidi provenienti da colture di mais piemontesi sono internamente colonizzati colonizzata Fusari Fusari un'altra buffa che produce da micotossine meno pericolose per le delle a Pola tossina ma voglio dire il problema riguarda fondamentalmente le cariossidi e comunque riguarda le cariossidi
In queste percentuali quel il problema non è drammatico qui non bisogna mai drammatizzare le cose no
Però un allarme c'è stato bisognava coglierlo ma le altre zone in qualche altra ragione è stato colto con un piano di controlli sulle aflatossine è stato colto dando indicazioni puntuali su come coltivare correttamente e conservare correttamente il prodotto per ridurre il quantitativo di aflatossine sulla foto si è trovato in stato avanzato alcun allarme da parte della comunità economica europea il Piemonte nulla è stato fatto
E si reagisce in che modo con le polemiche fatte
I grappoli d'altronde bellissime cose no ma non vi sono certamente foto Silente abbiamo bisogno di piani di controllo seri seri sulle afflato sulle aflatossine
Il Piemonte questo questo non abbia ma questo è io potrei citare altri dati della dell'ARPA
L'ARPA per esempio ha fatto due mila due quattrocentonovantanove capriola venti su vari tipi prodotti perché l'ha fatto sì che sono fondamentalmente le dico procedessero può dovettero vento e legate a funghi che crescono in climi quando sono particolarmente umidi Kadima climi tropicali ma anche noi ci stiamo troppi teorizzando e sono presenti soprattutto in una in un tempo al presente in quasi unica veti protegga ricordando da da da da da da paesi tropicali tipo arachidi cacao queste cose qui
E la quel dubbio due ha fatto capire la Madison Quattro centrotavola capito di vari prodotti compreso anche Marco peso anche latte mancata centoquarantasei sono risultati appositi che ha lavorato sin anche se la tutti quasi tutti al di sotto del limite stabilito di tolleranza è stabilito da un euro per quello che è il problema c'è e non ci attendiamo delle risposte politiche data da da da questa ha da questa amministrazione non delle risposte
Mediatiche perché con le risposte immediate
Praticamente cominciamo la gente che pure esiste e diamo di fatto valga quelli che proprio non lo affronta invece che abbia bisogno intrighi risposte politiche quindi abbiam bisogno che vengono realizzati vengono messi il cantiere dei attiva di controllo che permettono di verificare insomma la situazione che si sta in qualche che sta in qualche modo preoccupato un po'tutti quindi Veronesi ha lanciato un allarme lanciato un allarme vero raggiunto un allarme su un problema reale che non può essere esercitato ha aggiunto anche che gli OGM
Aiutano a contenere l'appalto si allora
Si può dire quello che si vuole solo sugli sta di fatto che tutti ammetto tutti tutti anello che Europa prossima la perché con il mais BT
La produzione di aflatossine dire contenuto perché il bacio di chi resiste alla Pirate la piralide
La divora cariosside significato questi vigenti e producono queste micotossine quindi colpa esibiti comunque la foto si si riducono a tre a dieci volte insomma e possono essere appunto curato da oppure le ha detto i banditi che risolve o parzialmente risolve questo problema di che si possono fare fare ragionamenti farei fare a fare vari tipi di valutazione si può decida che per ragioni e colori che che si deve rinunciare al dirigente ma comunque non si può negare questo dato di fatto che il naturale in questo veto pur con i problemi e che chiede qualcuno di questi problemi può risolverlo
Ecco io sono disponibile a discutere anche con gli avversari degli OGM
Dei dei problemi che gli OGM apro ma solo dice disponibile a discutere però se si discute per davvero insomma se invece si lanciano anatemi è chiaro che reagisco reagisco come come come del mio carattere nel mio carattere voglio dire anche un'ultima cosa
Che lo abbiamo il rappresentante del dell'agenzia per l'assicurazione dall'Europa e dottor Calabresi gli atti no che frequenta gli ambienti di papillon che lo vedete in televisione ha sempre votato a favore di tutti gli OGM e dice giustamente io ho suonato vederli le le le le le le come si chiama i verbali della commissione presa di sembra che suonino fino anche qui non ha mai detto che solo docili
Ma santo dio abbi il coraggio di dire le cose anche qui non è non è Daniele solamente specie qui sì sì sì sì sì sì si nasconde dietro perché Webber Colosio dirle perché qui corrisponde televisione non lo chiama più e qui non aggiustiamo ha votato a favore di non gli OGM che sono state approvate dall'Agenzia per la sicurezza
Euro tutti nessuno escluso rappresenta il Governo italiano no la ma rappresenta anche un certo mondo piemontese infatti on fra Slow Food e così via non però la non ha il coraggio perché le ripeto ci impiegano potrebbe titolava il padre di Guido qui non dice più niente a che queste cose qui su questi comportamenti qui sinceramente mi lasciano esterrefatto
Grazie grazie a Goldoni grazie appunto per essere con noi ancora una volta io lo ringrazio anche per questo discorso sul aflatossine perché conterà poco ma io sono membro della Commissione agricoltura e almeno due occasioni io richiamato l'assessore la Commissione pubblicamente anche un dibattito d'aula sulla questione dell'altra tossine ovviamente la risposta del già anticipata tu una minimizzazione dei dei dati è una in qualche modo una sottovalutazione del problema che ne prendiamo atto anche perché poi più di tanto un consigliere di opposizione non non riesce a fare però certo non si può negare che il problema esiste come invece adesso si sta facendo Giovanni De Michelis che ringrazio di essere qui con noi direttore di Confagricoltura Piemonte
Io ringrazio voi che mi date l'opportunità di
Presentare di esporre l'opinione peraltro
Nota di Confagricoltura su questo tema
Della son venuto volentieri questo incontro perché è un tentativo che apprezziamo moltissimo di uscire dalla logica del pensiero unico che su questa materia
Si è affermata
In pensiero unico fondato peraltro su dei grossi equivoci
Che sono uno quello di ritenere incompatibile le biotecnologie con la qualità e con la biodiversità io continuo a sentire dire di nostri politici regionali
Nazionali Igli esponenti di molte organizzazioni agricole che leggìo terminologie di OGM significa no la morte per l'economia dei prodotti di qualità e di questo nostro per di questo nostro Paese ride nostro che molti particolari
Andrebbe prima di tutto detto che comunque i famosi prodotti di qualità
Nell'economia agricola della
Del Piemonte hanno un'importanza notevole ma rappresentano non più del venti per cento
Della produzione lorda vendibile e di questo venti per cento è quasi tutto attenzione vicino dieci per cento infatti la più della metà e vino tutto il resto va bisogna tener conto che l'ottanta per cento è fatto da altro
Allora occorrerà anche preoccuparsi di appalti di chi vuole governare la politica agricola del Piemonte dell'altra parte che non è definita prodotto di qualità ma che noi riteniamo che sia dissi cura qualità
Si tratta anche quindi capirci
Sul concetto di qualità
E l'altro discorso è quello della biodiversità io GM significano da fine della biodiversità
Abbiamo
Da parte della scienza a dimostrazione che io GM probabilmente saranno la salvezza e dell'uno e dell'altro
Però come Confagricoltura e mi fa piacere che verranno abbia sottolineato la laicità della posizione dei radicali eravate anche due abbiamo una posizione laica noi riteniamo che come organizzazione agricola non spetti a noi
Dire e se gli OGM sono una cosa buona o non lo sono se ci sono dannosi o si possono portare dei benefici
Noi dire
Vogliamo che questo ce lo dica chi deve fare questo cioè alla ricerca scientifica ma è chiaro che una ricerca scientifica deve avere il sostegno dell'era la possibilità di esprimersi e deve avere la possibilità di sperimentare
Ora riteniamo che il decreto che il ministro Alemanno
Da tempo cerca di fare approvare dal Consiglio dei ministri che per fortuna secondo noi non è non c'è riuscito finora
In realtà
Sia un espediente
Per di fatto bloccare impedire in in questo Paese la possibilità di
Coltivare OGM
E anche di sperimentare perché non lo si dice apertamente lo si mettono però indirettamente tali e tanti condizioni soprattutto attenzione a carico degli agricoltori
Escogita andò e la questione della responsabilità per i danni indiretti l'inversione dell'onere della prova
Tutta una serie di cose che quand'anche si dicesse si possano fare gemme non ci sarebbe più nessun agricoltore in questo Paese che arrischia
Di di di fare oggi ammette le responsabilità che ciò implica ecco ed è per questa ragione che noi come Confagricoltura abbiamo ci siamo dichiarati contrari alla prima
Stesura del decreto contrarie a quelle successive riteniamo che quella che è stata portata ieri al tavolo agroalimentare presidente ancora notevolissimi
Punti critici
Vedremo se il consiglio del mini dei consigli dei ministri di domani l'approverà così come è stata presentata ieri Rossi riusciremo ancora ad ottenere qualche
Miglioramento soprattutto per gli aspetti che il che ci interessano e che riguardano responsabilità
Degli degli agricoltori ma
Come dicevo non è comunque è compito nostro dire si gli OGM sono una cosa positiva o sono una cosa negativa il
Destato detto da chi mi ha preceduto come il fronte della della scienza abbia reagito con il documento sottoscritto la settimana scorsa da moltissimi da moltissimi sodalizi le associazioni scientifiche condotte moltissime accademie
Italiane che hanno accreditati tutti di
Grossa
Credito scientifico ma che hanno anche un pregio di non rispondere unicamente a un singolo esperto a un singolo luminare ma di rispondere a a degli enti a vedere moltitudini di ricercatori di scienziati che che sono associati ritrova quindi voglio dire credo che abbia la un significato notevolmente maggiore rispetto alle le uscite e alle esternazioni di di personaggi
Anche importante riconosciuti
Loro
Credibilità scientifica
Il problema che noia
Vogliamo veder risolto è di arrivare ad avere in Italia una normativa così come previsto in Europa che consenta
Di fare ai produttori chiariti errando di farlo
Tenete conto che oggi
Nessuno può coltivare OGM perché la leggero viene lo vieta la legge sementiera l'Orvieto nicchia di controllo sulle sementi che fanno che fa il ministero quindi nessuno
Può fare GM tra l'altro non si riesce neanche a capire per quale motivi ci sia tutta questa fretta nel voler arrivare ad un decreto per disciplinare peraltro una cosa che
Per cercare di impedire facendo con le ombre sui binari quello che è già assolutamente proibito oggi quindi questo proprio non riusciamo a capirlo
E
Che tra l'altro
Noi riteniamo debba anche avere una qualche
Giustificazioni carattere economiche che ci domandiamo ma se
L'agricoltura europea come hanno recentemente sottolineato in Francia Chirac in Germania Schroeder
Deve seriamente porsi
Il problema della propria sopravvivenza in termini di competitività
Credo che gli aspetti della innovazione tecnologica debbano non essere trascurati perché come dimostra la storia dell'agricoltura
Dal dopoguerra in poi
è stata la tecnologia a farsi che l'agricoltura europea sfamarsi dell'Europa e all'agricoltura del mondo cercasse non cerco recite di sfamare il mondo
E non si riesce a capire per quale motivo
Sì cerca di difendere la competitività questa di questa agricoltura oggi e sì vuole cancellare l'apporto che può dare la tecnologia le biotecnologie sono sicuramente un aspetto della tecnologia allora noi non sottoscriviamo
La condanna delle biotecnologie perché riteniamo che se oggi può essere vero questo la nostra agricoltura forse non a ragioni particolari per mettersi a produrre biodiesel non ce la sentiamo di dire riteniamo che sia assolutamente imprudente dissennato
Espungere le biotecnologie
Dall'orizzonte dell'agricoltura
E questo è veramente
è una condanna che oggi o ci spieghiamo come possano essere pronunciata a cuor leggero e invece sentiamo da tutte le parti che comunque la nostra agricoltura non è compatibile con le biotecnologie
Poiché tutti i luoghi comuni a un certo punto
Finiscono poi via ora dovrà essere mascherati si esauriscono perché a forza di ripetere zero e ci auguriamo che arrivi presto il momento in cui con calma con pacatezza con iniziative anche come queste in cui ci sia la possibilità di esprimere le proprie opinioni
Si riesca a far capire che le io tecnologie possono essere una opportunità
Anche in agricoltura io non credo che gli agricoltori della dell'America tanto del Nord quanto del sud
Coltivino oggi soprattutto per quanto riguarda i cereali
Cereali io tecniche
Perché io non impongo nelle multinazionali
Presumo che si fanno ciò è perché esiste evidentemente una provenienza di carattere no
Questo fatto contestati
Non riusciamo a capire per quale motivo noi dobbiamo dovevo mangiare quei prodotti perché attenzione quei prodotti euro
La soglia
Di cui era gli animali tutti
Di del nostro paese gli allevamenti del nostro Paese
Si nutrono arriva per l'ottanta per cento
Dalla dall'America del Nord e del Sud e sappiamo che è quasi completamente interamente OCM
Questo significa che
Gli atti molto probabilmente delle nostre mucche
Latte che deriva da animali alimentati con
Le immagini che contengono GM quindi il uno dei grandi DOP di questo Paese abbia già partigiano reggiano verosimilmente il fatto è questo dimostra ancora una volta che come vedete la quarta oppure assistere ci pare benissimo
Con con il genere vagliare e lo stesso vale per il prosciutto di Parma piuttosto che di San Daniele perché o anche qui vedo
Celebrati perché evidentemente sui insomma parimenti alimentati con queste cose fondello sono le galline ovaiole e come lo sono il i polli perché mangiano tutti quanti Miles e Sonia e quindi poiché noi facciamo un mestiere imprenditore agricoli produciamo cereali produciamo
Animali carne latte uova eccetera speriamo anche noi di poter cedere se riteniamo che sia economicamente conveniente terzo dell'economia delle nostre impresa anche
Oggi è evidente e vogliamo che i consumatori siano messi nella condizione di poter scegliere se ritengono di mangiare o no
Oggi invece molto probabilmente a dispetto di tutta questa retorica d'accatto che si sta facendo
Tutti quanti mangiamo GM però del PdL del demonizziamo
Grazie grazie davvero per il contributo importante che ci ha portato giovani De Michelis adesso nel dare la parola Silvio viale ricordo appunto viale presidente della sezione Adelaide Aglietta che la nostra associazione
Militante di radicali piemontesi che su tanti temi cerca di tenere alta le bandiere della laicità e della scientificità come dice Pannella ma anche in questo caso ha ragione
In moltissimi casi in troppi casi la politica vive un divorzio della scienza e purtroppo anche anche la politica regionale non non viene meno a questa a questa purtroppo questo vizio della della politica moderna settoriale
Sì grazie duro detto bene colpisce in tutta la vicenda GM in particolare quest'ultima puntata sul caso Veronesi
La banalità dei luoghi comuni che vengono tirati fuori perché Veronesi non ha detto a dispetto della sua qualità ricercatore di fama internazionale in nulla di straordinario ha semplicemente dato alcun riferimento polemico tra virgolette
Spiegando come basilico o il mais abbina potenzialmente dei rischi peraltro per la salute maggiori di quelli che sono così riconosciute da GM
Ha detto sulla base di una ricerca condotta dalla Commissione Europea per capirci cominciato ricordato per quindici anni soltanto un progetto di ricerca che ha coinvolto quattrocento laboratori che nel due mila e due quindi due anni fa ha detto esattamente quelle cose lì poi e chiare
Che non c'è pericolo e mangiare la polenta dimezzare il basilico c'è un rischio aumentato in più perché i tanti dischi motivamente prendiamo che arrivo di popolazione può portare qualche caso in più di malattia quando ne un allarmismo e non ha intenzione di Veronesi
Portare appostati sull'allarmismo nei confronti della polenta del basilico ma la reazione che c'è stata
Dimostra proprio come sugli OGM siamo di fronte a una vera bocciata oscurantista
Perché non si vuole il confronto tant'è vero che le discussioni attorno oggi è netta favorevole contai tra virgolette sono pochissimo
Tutti coloro che si pronunciano contro gli OGM e poi oggi tendono a dire non siamo conto bisogna evitare che ci sia contaminazione
Devono coesistere però è difficile in realtà poi sono conto l'hanno mai avuto il coraggio di affrontare dibattiti o confronti sul piano nazionale su questa vicenda
Lo dimostrano cioè media di è chiaro e tondo che lo io GM non sono il diavolo
E non esiste in natura un'evoluzione moralmente buona dovuta al fatto che quella che vede coinvolto le selezionate dall'uomo diventa moralmente buona quella felice Falluomi cattiva Andrea tutti gli ecosistemi lasciate a se stessi non è detto che evolvono in senso favorevole
In natura da sempre sulle selezioni naturali o indotte ci sono scelte le specie più vantaggiose ma qual è il punto The fondamentali su questo
Esiste una questione etica sugli OGM parola di moda che oggi si butta tra i partiti tende
Il ministro Alemanno avvalendosi di strumenti non la affrontato in modo etico non mi risulta che abbia mai chiesto nessun parere atto vita attuazione di bioetica che veda tanti su tutte le questioni di alto ti ipo a volte ascoltati a volte no ma non ha mai attivato nessun procedimento in questa direzione nemica dei confronti e ministero della sanità la salute
Ha semplicemente affrontato facendo finta di fare il tecnico la questione con un solo obiettivo di garantire a chi vuole garantirlo che gli OGM italiano tenteranno mai ed è questo il punto che oggi colpisce di tutta di tutta questa vicenda
E colpisce in particolare perché la reazione che è stata fatta inventariazione sicuramente
Positiva cioè difende i prodotti di nicchia i prodotti di tra virgolette qualità che coglie Capello s'intende o i prodotti tipici o quelli tradizionali che abbiamo detto che vogliamo ma che è contrario
Nessuno dopodiché non corrisponde Agosta alimentazione quotidiana
Che Dinoi che mangia i prodotti tipici di qualità tutti i giorni io mi fa unanimità Tripodi andrei nostre mense ma non è vero e chiedere alla gente se vi piacerebbe mangiare sente tutti i giorni i ladri Colonnata poemetti novanta precisa che si dopodiché non sia in grado di produrlo o di garantire nessun tipo di assistenza a questo punto di vista lo dimostra da questo punto di vista per il biologico dove la Rossa questa fa sì che la maggior parte della gente di etica quasi di riflesso io vorrei biologico non è detto che poi avendo il Peter utilizzi
Il mercato e la qualità del biologico oggi è la fascia molto ridotta di quella di quella che è la situazione su queste cose occorre cominciare ad evitare la confusione
Per cui il termine perché c'è un marketing quando vedo il presidente dico che viene conferenza stampa e dice di ha differito di qualità del Piemonte perché altrimenti non c'è più differenza tra polenta del Marocco e del Piemonte
Perché sembra che abbia detto almeno io è stato riportato qualcosa del genere beh c'è il discorso da capire questo settore di qualità
è estremamente confondente perché vicende avere il coraggio di dire quali sono i prodotti non di qualità la qualità una caratteristica di non di assoluta dei tempi di bontà in assoluto ma anche chiara la differenza rispetto ad altri prodotti in toto tipico non è detto che sia di qualità
Lo può essere ma questa questa rete con fuori confonde i tanti somministra polenta
La Piemonte a due o tre varietà tipiche piemontesi del mais che non coprono il mercato sulla polenta oggi la polenta Ettore intendete fatta da per chi la mangia con soluzioni ponte veloci perché nessuno più voglio mescolare e dimettesse di per decine di minuti agitare il paiolo enfasi la polenta
E soprattutto ai mercati del mais oggi è fatto ad altri tipi di corrente è queste prodotti di nicchia che il riceve canadese delle Langhe
E ed altre parti sono in Piemonte non proprio letta dal mercato ora dire che bisogna difendersi Totti qualità senza avere una capacità produttiva per poter imporre sul mercato vuol dire viola sciocchezza
Cioè al pareggio polenta marocchina e chiudo ma non so se il Marocco si mettano a far polente eccetera e chiedo che da sempre il Piemonte ha preso prodotti di altre negli altri gli altopiani provenienza e senta fa riferimento al male del diciottesimo secolo ma più recentemente basta pensare al kiwi il kiwi ormai è un prodotto piemontese non so se magico con la difende chi voi piemontesi dai titoli dei Paesi di origine che citazione di vati ogni tanto c'è sto problema perché il prezzo del kiwi vada sulla produzione a sottovaso dopotutto la seconda del mercato ad un mercato molto
Poco stabile rispetto a questa cosa qua ma sì adesso che farebbe ridere ma è molto vicino momenti in cui titolata dichiarasse solennemente che via difenda varietà piemontese perché lui che quella lista selezionata nelle nostre pianure e contrapposti invece archivi poco strano in origine da altre parti
Ma io chiedo su queste cose bisogna evitare crociato oscurantiste e non vicino a Verona ha paura di usare questo termine
Perché quella del ministro Alemanno
E dei gruppi e io non discuto ciclo interessi economici
Non discuto il fatto che chi produce un potrei nicchia ha tutto l'interesse e usa qualunque strumento per propaganda allo e cerca di vedono tutto è se trova altri che i fattori Villanova il danno una mano ben venga ma via evitare la confusione perché altrimenti sullo GM si rischia di fare dei passi indietro anche sulla qualità dei prodotti parte azionaria perché rimaniamo indietro sulle tecnologie dolersi poi affidare agli altri mentalità anche l'ultimo tutta prevale Lisa si permetta ancora quando sente in difensiva perché poi quando si discute dedichi foto Ap
Per ricontare leggendo i bandi difensivo da già detto provvedere di chi voglia una regolamentazione simile a quello olandese o norvegese anti a Tofoli due tre altre date data altre be allora vediamo nei perché a me non risulta che l'Olanda multinazionale Ardesi non cito tra i principali produttori di OGM per quanto riguarda le sementi o altre cose allora bisogna su queste cose essendo va oltre il muro della disinformazione lontano il muro dei luoghi comuni e avere la coscienza che è per motivi strani
Di tutela elettorale di questo o quell'altro gruppo di pressione in qualche modo c'è una crociata in atto che antiscientifica al pari di altre crociate
E il fatto che si questa crociata sia portata avanti sia a destra che a sinistra da gruppi abbastanza integralisti riferisco sia attende tra verde italiana quadruple estrema sinistra ai gruppi dell'estrema destra perché così è un elemento di ulteriore preoccupazione politica perché vuol dire questo Paese sempre meno laico che a seconda della propaganda di turno vede schierate la gente ed è rassicurante estremamente rassicurante che in questo clima il venticinque per cento della gente dica io completo l'otto gennaio
Perché vuol dire questi Pietro perdo davvero poi dopo trovati magari non gli piace ma il settantacinque per cento che dicendogli proprio è quando già rimangiato ricerche spiega agli ottomani Mangia beh è un po'come dire alzi la mano chi va a comprare un riscatto
Nessuno poi Distaso a piedi e quando lo fa la spesa è cominciata già i vari prodotti vede che non sono quello schifo che pensava
E fa sospesa normalmente sui propri interessi il dito per se credevo che cosa ecco perché oggi i ragionamenti fatti rappresentante dei cultori
Che vanno sul discorso non sono di qualità di aspetti ma anche di produttività e di capacità di fornire il prodotto a tutti quanti noi perché se non c'è questa capacità non si mangia oggi mangiamo meglio e di più dico e mangiato soltanto i nostri nonni
Ma probabilmente cioè dieci due genitori già ci siamo è grazie proprio al fatto che l'agricoltura selezione dei varietà più convenienti e più conveniente podisti economica questa è la salute dal punto di vista la capacità del risultato da ottenere gazzelle dietrologie
Era era sempre fatto nella storia asseconda capacità degli strumenti che aveva gli OGM non sono il demonio sono uno strumento in più come sempre stati già lo vede umana questo discorso ma il non usarlo al fra l'ostracismo sicuramente una cosa da batte da sconfiggere per cui l'appello come radicale e a volte la mobilitazione
Le due municipalità e dibattiti confronti dappertutto il più possibile perché proprio sull'ignoranza e sul non confronto che che conta alla gente vuol portare
Che la loro battaglia rischia di ahimè ahi noi dirigi vince far fare tutti quanti noi
Grazie grazie Silvio anche per il paradosso sul chimiche mia portato alla memoria come questo Consiglio regionale piemontese è stato bloccato per cinque sedute cinque per individuare che cos'erano gli spot tipici piemontese quindi siamo già pronti con quella
Con quell'esperienza per esempio venduto fronteggiare notevoli lordi che volevo introdurre come sto tipico l'ok con la pelota basca quindi siamo pronti a
Definire il anche i prodotti tipici piemontese sulla scorta di questo e patrimonio già già acquisito di battaglia politica in consiglio regionale ieri però all'assessore regionale Cavallera su cui con il quale in questi mesi in questi anni abbiamo trovato tanti elementi di confronto di sconto e anche di di politica comune abbiamo fatto una promessa come gruppo radicale che avremo esaminato la proposta
Del decreto che domani dovrebbe andare in discussione al Consiglio dei ministri e su questo anche su questo
Parla adesso Carmelo Palma
Prendiamo ora da questo punto di vista se una regione italiana uno Stato membro dell'Unione Europea dichiarasse deliberatamente guerra alla normativa europea in materia di Monopoli o di liberalizzazioni addio aiuti di Stato presumibilmente una parte consistente della classe politica dell'opinione pubblica di quel Paese si solleverebbe
Riconoscendo nella legalità europea il quadro di compatibilità anche giuridica delle politiche nazionali il primo aspetto che salta agli occhi in maniera manifesta sulla questione degli OGM e che esiste un Governo con la resistenza ormai flebile del Presidente del Consiglio dei ministri un complesso di ragioni ormai tredici ufficialmente
Su ventuno che hanno dichiarato ufficialmente di volere violare la normativa europea in materia di coesistenza
Fra culture o GM e colture non OGM e di ministro né a tal punto consapevole che sapendo di un precedente recentissimo quello di una procedura della Commissione europea
Nei confronti del Governo austriaco per aver dichiarato la Carinzia
Regione interamente oggi è metri ha già dichiarato che il Governo italiano non solo violerà queste disposizioni europee ma si costituì racconto l'Unione europea alla Corte di giustizia europea per rivendicare il diritto della legislazione italiana di svincolarsi dal quadro di compatibilità europea queste molto significativo perché questo testimonia di una forza assolutamente straripante di un cartello politico ed economico su questi temi che normalmente più influente di quei cartelli politico economici che su altri settori della vita economica ad esempio piemontese
Sono in grado di esprimersi ed il primo appello contenuto
In filigrana nell'appello di Veronesi
Rivolto al presidente del consiglio dei ministri dovrebbe essere questo presidente del Consiglio ministri tu sei presidente di uno Stato membro dell'Unione europea e non solo tuo tuo opportunità me tuo dovere concordati in sede europea le normative comunitarie ma poi applicarle quando devono essere applicate nel tuo Paese
Il decreto Alemanno oltre a essere un decreto di fatto esplicito nell'intenzione un decreto ridicolo nella formulazione giuridica un decreto legge che dice che ci sarà un decreto ministeriale che dice
Decreto ministeriale che raccoglierà le indicazioni di regioni che per la stragrande maggioranza hanno già detto di voler essere OGM-free e quindi in un verde non voler attuare lo dicevano
Molto bene prima gli intervenuti quelle norme di coesistenza che attraverso questo decreto dovrebbero essere disciplinati quindi è una situazione
Ridicola
Ed è assurda anche dal punto di vista giuridico l'ultima considerazione sul partito piemontese antico GM io mi rendo conto che in particolare i nostri ospiti hanno
Ragioni di sensibilità
Diverso e poi rappresentano una parte consistente del mondo produttivo piemontese Annio ovviamente un dovere non solo di cortesia nei confronti di altre organizzazioni
Ma in Piemonte esiste un partito anti o GM che ripeto un cartello politico ed economico che nasconde dietro a posizioni etiche e culturali naturalistiche e feticisti che della natura un banale interesse Tritto protezionistico cioè in questa regione esistono una serie di produttori che hanno interesse a difendere innanzitutto le proprie produzioni dalla concorrenza anche dei competitori interni oltre che dei competitori internazionali esistono gruppi di produttori che sono amplissimamente sussidiati anche con l'attività di marketing istituzionale
Da parte della Regione ettaro esattamente di Slow Food esistono dei produttori che sono stati di fatto innalzati al ruolo di metà pensione su queste questioni essendo essenzialmente dei commercianti
Di successo e abbiamo una situazione in cui appunto Carlin Petrini spiega Veronesi qual è la posizione scientificamente corretta
Nei confronti degli OGM bisogno uscire da questa logica ma uscire da questa logica non semplicemente dicendo
Con cortesia ragioniamo e confrontiamo le rispettive posizioni ma innanzitutto secondo me dichiarando che è intollerabile che un partito fatto essenzialmente da commercianti sussidiati
Ne spieghi a Veronesi alla gran parte della classe scientifica
Italiana quanto fanno male Ofanto fanno bene gli OGM l'impegno che noi possiamo prendere tentare di fare ovviamente inutilmente dal punto di vista istituzionale
Ma utilmente dal punto di vista politico quello che questa Regione non vuole fare cioè predisporre con i pochi strumenti che abbiamo a disposizione
Prima della fine della legislatura quella disciplina regionale della coesistenza fra culture GM non la GM che sia rispettosa della normativa europea e che non serva da grimaldello da strumento o da libri al ministro dell'Agricoltura oppure al presidente della regione Piemonte
Anche perché mi permetto di aggiungere questo
Alle cose dette da Carmelo Palma una normativa come quella prevista nel decreto che rimanda
Alla possibilità di introduzione degli OGM e delle normative regionali che potrebbero mai essere fatte non abbiamo l'esperienza per esempio di una battaglia che ci ha visto protagonisti sull'acqua sui fitofarmaci sui nitrati
Delle direttive europee tradotte con legge nazionale che prevedevano anche con scadenza temporale molto strette che le regioni dovessero normare siamo qui a distanza di dodici anni non abbiamo ancora
Il piano di tutela delle acque non abbiamo ancora la normativa regionale
Che noi avremmo voluto ho un'alta che noi non avremmo voluto ma una normativa in generale e un decreto come questo che rimanda e alla possibilità di introduzione degli OGM a del
Norme regionali che se non vengono
Predisposte nessuno neanche può chiedere il rispetto dei termini o di una di una scadenza prevista e come dire gli OGM non ci sono lo abbiano il coraggio di dire gli OGM non ci sono e
Se ne assumano poi appunto l'onere di andare a confliggere con me
La Commissione europea e con l'Unione europea io chiederei se ci sono domande siamo stati anche lunghi dettagliati saremo comunque a disposizione in particolare gli esperti con magari dei dati ulteriori domani è una giornata di grande mobilitazione è stata preannunciata con Lentate e spaghettata il peso in giro per l'Italia qualcuno mi ricorda fosse questo è anche il motivo qui oggi molti giornalisti non son venuti ieri c'era la polenta non è oggi
Avevamo
Poco propensi a offrire pranzi però domani mi ricordavano e anche la zona di San Martino San Martino
Diede il suo mantello per i poveri io credo che gli OGM lo diceva prima anche Borroni
Possono essere in molte parti potrebbero attualmente essa è una risposta a chi in questo momento muore di fame è un atteggiamento che può essere accusato di essere demagogico ma questa è la realtà le produzioni che si potranno detenere e che già in atti significativi del mondo si ottengono aria GM
Sono una risposta ai lo sterminio per fame nel mondo su cui i radicali
In epoche ormai lontane hanno speso tante speranze e tante forse risorse politiche grazie grazie a tutti grazie soprattutto agli ospiti che hanno onorato questa conferenza stampa della loro presenza dando contributo grazie