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Buona sera Veltroni all'ascolto di radio radicale Errigo Salvatori voce per il nostro spazio di approfondimento sui temi del territorio dell'ambiente
Ove l'assoluta oggi apriremo ricordandovi che il ventidue marzo prossimo si celebra la giornata mondiale dell'acqua e il Consiglio nazionale dei geologi ci ricorda come l'Italia la penisola sia facendo i conti con le conseguenze a nome del cambiamento climatico
In atto per esempio ci sono le precipitazioni dimezzate nei mesi invernali c'è una pochissima
Neve che ricopre in montagna è un allarme siccità nel Settentrione dovuto ad un febbraio particolarmente asciutto
Basti pensare che ho scrivono i geologi le tre grandi laghi del Nord Italia come lago Maggiore il lago di Como d'Iseo hanno livelli idrometri c'è al di sotto dei media stagionale simili a quelli che si registrano nei mesi estivi
Due facce della stessa medaglia da un lato l'emergenza siccità che torna a farsi sentire dall'altro le alluvioni e le frane che lo scorso autunno
Hanno interessato numerose regioni italiane danni geologi ribadiscono l'importanza di una logica della prevenzione per anticipare impedire eventuali fasi emergenziali la gestione delle risorse idriche
Anche di quelle sotterranee deve in tempi di abbondanza preparare visite le riserve per i repentini frequenti periodi siccitosi questo dichiara Arcangelo Francesco Priolo segretario nazionale
E coordinatore della commissione Risorse idriche al Consiglio nazionale dei geologi che abbiamo intervistato il cui abbiamo chiesto quali sono le conseguenze dei cambiamenti climatici in atto nella penisola sulle precipitazioni sulla neve
Sui fiumi insomma sui grandi la sentiamo ovvio
Ma attualmente c'è una una situazione di diciamo riceverà incitato da tutto nell'Italia settentrionale sia a livello di precipitazioni nevose
Io Andrea Della Valle dal livello del livello idrico dei dei laghi più grandi ma anche ovviamente non siamo diciamo ai livelli dell'emergenza di due anni fa quando abbiamo avuto veramente
Delle delle situazioni eccezionali però sicuramente è un campanello d'allarme tanto che gli enti di gestione delle acque soprattutto per le acque irrigue per per l'agricoltura stanno iniziando a diramare
Delle delle circolari informativi in cui invitano comunque a iniziare a ad a usare l'acqua programmare l'uso dell'acqua con parsimonia proprio nella previsione che questa
Situazione criticità costa ossa ancora diventare più grave nei prossimi mesi avvicinandoci insomma rilievo primaverile estivo questa purtroppo è proprio come come diceva lei ma
Una una faccia della medaglia perché come sappiamo vero come vedo che sono in atto dei cambiamenti climatici abbiamo un susseguirsi un ripete quindi sempre più spesso gli eventi lei diciamo comunque temi che non non eccezionali sia per quanto riguarda la cita mai etica
Per quanto riguarda le alluvioni e frane non ci troviamo pensa parlare a distanza di pochi menti dei due
Diciamo fenomeni estremi noi non più di qualche mese fa in autunno abbiamo registrato numerose alluvioni in tutto il territorio nazionale che hanno provocatori ingentissimi danni purtroppo anche anche attenti di vite umane a distanza vediamo di pochi metri come invece dobbiamo registrare un fenomeno che sembrerebbe opposto ma probabilmente hanno una causa comune
Insomma tra i trattori che contribuiscono determinarsi delle crisi idriche va ricordata Maginot l'inadeguatezza della rete acquedottistica che l'Italia presenta sì ma per via dell'acqua addotta pari al ventisette per cento con punte anche del quaranta per cento questo lo vediamo in molte piccole comunità ma anche nelle grandi città come Roma
Sicuramente oltre a questa penuria diciamo naturale nell'acqua o comunque dovuta ripetere queste un climatici Fini aggiunge anche la dispersione dell'acqua attraverso le condotte soprattutto per quanto riguarda l'idropotabile
Che lei ha detto dei dati abbastanza secondo me cautelativi occhi vicino ai abbiamo dati che in alcune zone si arrivi addirittura oltre il settanta per cento soprattutto nell'Italia meridionale delle perdite purtroppo abbiamo ancora in un paese che che dovrebbe essere sviluppate moderno come l'Italia delle delle zone molto vaste nel nostro territorio
Che hanno non hanno l'acqua tutto il periodo dell'anno e sono o ce l'hanno in maniera molto ridotta con poche ore durante durante la giornata è sicuramente il problema delle infrastrutture dell'ammodernamento delle infrastrutture pensi che è una un'altissima percentuale superiore
Al cinquanta per cento hanno un'età superiore ai trent'anni e le infrastrutture diciamo le condotte le infrastrutture indichi che interna del nostro Paese per cui c'è sicuramente una estrema necessità e urgente necessità di di mettere mano a questo diciamo stanziando le risorse finanziarie adeguate perché necessario perché ripeto lo questo crea crea sicuramente liberi di servizi un diciamo una uno stato che non si non si può non può essere diciamo idonea a un preciso
Come si previene tutto questo immagine insomma che sia anche opportuno mettere in atto una serie di provvedimenti anche individuali per poter preservare gestire nel modo più opportuno il patrimonio idrico nove non magari gestire in maniera più oculata nazionale le falde acquifere ridurre i consumi realizzare gli interventi di riparazione rifacimento delle condotte
Infine è un un insieme di tutte queste azioni sicuramente anche noi dobbiamo fare una sorta di autoprotezione cercando di
Di avere un uso parsimonioso nell'acqua e non deve non deve essere sprecata spesso abbia facciamo un uso che che crea dei consumi molto superiori a quelli che dovrebbero essere i consumi standard pro-capite dopo c'è una questione di cattiva gestione e programmazione delle risorse noi geologi diciamo spesso che abbiamo una grossa ricchezze in Italia che è quello delle falde idriche sotterranee che spesso sono dei serbatoi naturali che possono essere utilizzati proprio nei periodi di siccità
Per fare questo noi dobbiamo conoscerli conoscere i bilanci idrologici cercateli contea quel disponibile dal punto di vista qualitativo anche come come meta di una copia
Organolettico chimico-fisico
E quindi Cravotta riconosce quindi sia conta quest'esposizione ma anche quanto che ne preleva in Italia come se lo sentiamo molto male ecco adesso se ne risente
La necessità stavo dicendo la necessità di conosceva anche i prelievi che vengono fatte delle acque sotterranee spesso questo un dato non conosciuto prima di tutto perché non è che prendendo in molte regioni italiane un vero catasto delle opere di captazione quindi una registrazione delle opere di prescrizione e moltissime purtroppo sono abusive quindi non non conosciute quindi bisogna fare un lavoro di questo tipo quindi sapere quanta acqua entra nelle parte quanta acqua ne esce quindi per sapere qual è la disponibilità
Per utilizzarla tenta di creare dedica equilibri reversibile e quindi salvaguardare l'arrivo la risposta che dal punto di vista qualitativo e quantitativo
Però è molto importante che in alcune zone dove non è possibile fare gli imbarchi bacini DT per vari motivi sia di conformazione geologica morfologica
Ma anche per questioni ambientali mica per utilizzare salvaguardati dalle sosta idrica sotterranea importanti dopo l'approvazione sappiamo che l'Italia la stragrande maggioranza dell'arco di vita da Fini ai fini irrigui sono indizi le tecnologie e le metodologie
Che spesso sono antiquate critiche diciamo hanno una grossa dispersione di acqua sono diciamo i sistemi di irrigazione e quindi anche su questo fatto un grosso passo avanti nel senso di ammodernarci quindi indicare utilizzando il meno possibile quantità di alcol secondo le culture secondi per l'ENI e su questo la scienza è andata molto avanti quindi su questo si può fare molto per risparmiare come come la questione anche della necessità di riutilizzare la qua
Degli scarichi una volta depurata contabilizzata e quindi questa può servire per un riutilizzo sia né per cultura
Ma in alcuni dati ormai anche su questo la centravanti addirittura per
Per rimetterle in parte e quindi diciamo potenziare potenziale Elefante è quello che dicevamo prima ovviamente l'efficientamento delle condotte delle infrastrutture idriche
Evitare le proteste le grosse perdite in percentuale del regista ci sono dei numeri incredibili anche dal punto di vista dell'acqua potabile
Immaginando la insomma in un senso più globale perché nonostante il cinquanta per cento le cui tutta l'acqua dolce accessibile sia utilizzare gli esseri umani oltre un miliardo di persone non ha accesso all'acqua potabile e due virgola cinque miliardi non dispongono di adeguati servizi igienico sanitari che si sono rivelati dell'OMS e sostanzialmente ci spiegano come queste implicazioni insomma dell'assenza di questi servizi nelle realtà urbane dei termini l'insorgenza di molte malattie come il colera malaria malattia intestinale che oggi sembra sia una seconda causa di mortalità infantile ogni quindici giorni si legge insomma che un bambino muore per malattie connesse alla qualità idrica e la mancanza di acqua potabile ogni anno causa più vittime di qualsiasi forma di violenza incluse quelle questi va bene dati dell'OMS quindi volendo il discorso si potrebbe ampliare anche da un punto di vista più se vogliamo globale no
Globale e mondiale infatti il tema dunque in quest'anno è proprio quelle nessuno deve rimanere indietro su questa cosa dell'acqua sicuramente
è un fattore importantissimo diciamo anche i fenomeni migratori spesso sono dovuti in massa anche per queste problematiche dove non c'è l'acqua non c'è possibilità di vita di sviluppo e quindi importanti chiusi quei dati
Che che diceva lei sono sono corretti e danno il senso delle problematiche a livello mondiale dove un miliardo di persone nel mondo ancora non hanno l'accesso alla all'acqua potabile e quindi su questo bisogna lavorare quindi quindi alle a livello globale per per evitare che ci siano ovviamente queste situazioni che sono veramente
Grazie allora D'Arcangelo Francesco violò segretario del Consiglio nazionale dei geologi
E allora a proposito di acqua occupiamoci adesso di acque minerali salutiamo il professore Benedetto De vivo ben noto agli ascoltatori di radio radicale geochimica ambientale prosegua se era ben trovato
Ora avrà davvero centottanta le acque minerali sono un mercato sempre in crescita infatti sembra che ogni anno spendiamo mediamente tre virgola cinque miliardi di euro nel nostro Paese si imbottigliano ogni anno quattordici miliardi
Di litri
In tutto questo però ci interessa un aspetto professore che ci sono delle acque minerali sembra che addirittura non potrebbero essere bevuto tutti i giorni questo consiglia anche il ministero dello sviluppo economico nel maturare
Per l'etichettatura dove dice di rivolgersi a un medico prima di consumarle soprattutto se si è in presenza di patologia ecco la differenza tra queste a quella fanno i componenti del terreno dove sgorga la sorgente se vuole sapere che cosa contiene questa qua devi leggere etichette però la legge insomma sembra non obblighi le aziende a scrivere proprio tutto
Nel due mila dieci un'équipe dell'Università di Napoli Bologna Cagliari e Benevento analizzato centottantasei campioni di acque minerali tra le più famose d'Italia ha trovato delle cose che le aziende non avevano indicato nelle etichette
Di questa équipe dell'Università di Napoli Bologna Cagliari Benevento come dicevamo facevi parte anche tu professore qual è stato il vostro scopo
Breve preliminarmente quella cioè che invece lo direbbe io questo kebab in questo studio perché conoscevo dono studi fatta a livello europeo per la caratterizzazione appunto per le acque minerali di tutta Europa
Con lo scopo di caratterizzare quale fosse la concentrazione di elementi tosse scelte del maggiori quelle che vengono definite elementi maggiore per lo più non sono nessuna tossico
Quelle che sono un elemento di minori persone tossici per la salute umana
Bene voi abbiamo raccolto o nell'ambito di questo studio europeo
Abbiamo raccolto cento come hai detto centottanta Mark andasse sul mercato italiano ce ne sono di più noi dobbiamo
Siccome questo studio parco tanto condotta da parte di nessuno livello volontario perdurasse quattro abbiamo semplicemente al golpe supermercato Nicola nei punti di vendita queste bottigliette che abbiamo poi esaminato che io sono stato esaminato dal Servizio geologico tedesco
Per evitare per tutti gli altri Paesi europei
Beh è venuto pure che alcune delle Marche che e preciso che non erano contro legge non sono contro leggi perché semplicemente non c'è una legge che dà che essa deconcentrazione ammissibili
Di elementi e Dean tracce cosiddetti intralcio perché vi si trovano in contemplazione al di sotto del precedente imbarchi per milione un milligrammo su programmi
Concentrazione
Che non sono Arles porterebbe nelle acque potabili nelle acque di rubinetto la differente quelle mentre le acque di rubinetto e sono normato il secondo
Delle del per l'emendamento gioire e minori e intralcio per quanto quindi compra impianti tossici ad ogni ogni elemento c'ha una soglia
Oltre la quale considerarlo tossiche quindi la quell'acqua potabile Ronald bevibile perde invece paradossalmente ridicolmente questa norma non vale per le acque minerali
Perché invoca Barolo le acque minerali sono considerata acque non potabili
Perché nasce questo ceppo nasce questo problema perché le acque minerali derivano diciamo nel secolo
Per un uso limitatissimo perlopiù Sutil acque minerali allo scopo terapeutico per esempio
Però ormai come hai detto nell'introduzione è l'Italia
C'è un consumato norme come acqua potabile normalmente in ogni famiglie sull'uso più l'acqua potabile che l'acqua più l'acqua minerale che l'acqua potabile
Ma paradossalmente è più sicure bere l'acqua potabile l'acqua di rubinetto che l'acqua minerale perché Marcone che etichetta in alcune marche che non per motivi commerciali io non posso dire quali sono come pare pubblicazione non l'abbiamo detto guardi sono perché agilmente cedere un gioco per danno commerciale ma questo enorme questa così invece quando non sono normate non c'è una legge ed è al sordo che non ti faccio questa legge
A livello europeo tanto per incominciare
E ne abbiamo sollecitate anche a livello europeo intervenire sull'argomento e non non si è fatto però gli oracoli per raccontare poi per il perché poi questo non ci va perché questa legge non dura
Quando a livello europeo e così sono dovuti pubblicare tutti gli studi ripeto che non riguardavano Toro vitale ma tutta l'Europa
Tanti altri paesi che avevano naturalmente c'è questo problema in questo volume pubblicato dal Servizio geologico dovevo del tedesco si doveva chiamare sarebbe dovuto chiamare vi era un vuoto ritrovi Europa acqua minerale l'euro
Ebbene ci furono diciamo così delle pressione perché frequento geologica delle schede a maggio questo volume allargando Walter acque sotterranee che è quella che è la stessa cosa perché le acque minerali o non sono nulla regala cui sotterrare imbottigliate
Però grosso pubblico no Laura professore ma ci raccontano una cosa che voglio dire abbastanza paradossale cioè un paradosso Matteo col cui se un'acqua
Minerale ha un alto contenuto di berillio magari è a norma ma se la se fosse l'acqua del Comune ad avere lo stesso contenuto insomma non rispetterebbe gli stessi limiti di legge
Questo impone di Roma
è l'altro dato è assolutamente così
Se però ripeto questo problema potuto posto mio cambio lotto contro tranne che lo sto segnalando uno spingendo anche un qualche onorevole con qualche politico che equipaggio questa legge
è ma proprio porsi il problema sta proprio nelle cifre che detto Dogon turbogetto il diciamo così evidentemente talmente grosso perché è un grande devono capire che non ti vogliono toccare certi imbarazzi e perché come minimo ti dovrebbero dare per le acque minerali alla stessa regolamentazione cioè delle acque potabili le acque di rubinetto
Noi vogliamo prese l'abito come assoluti italiani in aggiuntiva abbiamo analizzate anche le acque di circa cento tutte le province di d'Italia
Ebbene risultato diciamo così
Che appunto veniva fuori che il problema è più nelle acque minerale ovviamente non in tutto otto due circa lo dieci per cento delle acque
Chi verrà superamento di balordi europea nega che i berberi gli occhi per nitriti i Bertotto materie le Americhe
Perché risultavano non a norma adesso nove
Questo studio poi è stato pubblicato io poi diviene interiore che ero de il responsabile editoriale della rivista il giorno alloggio Chemical Exploration obbligato ma opere di articoli infatti dai vari Paesi fra cui quell'italiana riportando quello che sto dicendo ebbene anche su di me furono quanto prezioso perché io quel volume non lo chiama che mira a uno tra proprio euro
Anch'io qualche o può un signore italiano di un ente di controllo che mi telefonò qualche minaccioso dicendo che rompe dovevo permetterebbe chiamare in questo era uno per Tobiolo o o io semplicemente interpellai la casa editrice tutte mie ma ovviamente c'era un problema dall'ago la prima responsabile sarebbe stata la grave mi diceva di aver riso inoltre sono da dei semplici può pubblicare quello che pur
Cosa che feci è pubblica e diciamo così questo queste risultato in un volume che seguiamo mi aveva avuto troppi troppi in cui sono riportando tutte queste e questi dati scientifici di cui sto parlando
Quindi ne e e ed è un problema diciamo così ripeto vero per esempio che per l'alluminio per le acque potabili a duecento microgrammi per metro mentre per le acque minerali non al limite
è esattamente nazionalità questo meglio ma adesso
Così a a a memoria adozione vari perché abbiamo dato tutta un'altra tesi elemento euro maggiori sono dedicate molte eclatante ripeto una di quelle che ha retto due delle del berillio l'altra è quella della cioè dico
Ad esempio c'era un comune di penso uomo uno nel nel Lazio acque a qual è che cosa è dovuto la cosa più importante alla concentrazione anomala di quel tremendo perché il pranzo di acque sotterranee naturalmente l'ipertono quello che è il contenuto di questo elemento che si trovano nelle rocce
Quindi le acque sotterranee qui delle acque minerali dell'Arci Aule della campane delle aree con carillon
Molte di queste acque hanno contenuti anomale per al Perrino per Perilli io per tale per tutta un'altra serie di elementi che sono assolutamente addosso secondo l'Organizzazione mondiale della sanità secondo anche l'Istituto superiore di sanità italiana
è però compiuta perché la legge non ti fa mai
Nel Meridione senza sarebbe molto molto semplice farlo
Sei diciamo è una legge a costo zero per il cittadino neutro baluardo della salute dei cittadini marpione da un costo enorme aperti produrre ispettivo delle acque minerali
Era un'altra cosa singolare che per esempio nelle etichette di un'acqua minerale non sono obbligate le aziende a scrivere praticamente il contenuto totale dei minerali dei Têtes de vitali
No nelle Argonne errabondo nelle richieste riportano solo quelle che sono i contenuti maggiore faccio un esempio perché il suo calcio magnesio potassio eccetera eccetera
Allora ancora di questa potrebbe io non posso bere per delle acque che contengono l'alto contenuto che
Ho con alto contenuto de calce mai niente perché o dei calcoli elevate perché il calcio magnesio diciamo
E quindi mi devo scegliere un arco che c'ha dei Battisti ma contenuti etici batte Korda rosa di calcio gli androni dei Borboni Calboli ecco questo e quello sono terrebbe terapeutiche contende
E che giustifica l'uso di un albo invece che di un'altra quindi pretendo fra le acque minerali vada a scegliere quel sapendo però dall'Aiea l'Historia male così che è sicuro per tutta un'altra serie di elementi che ci hanno un basso contenuto di calcio e magnesio faccio presente non bevono alcol Ferrarella perché la sua Ferrarelle
Nel napoletano è molto alto di calce ma inerte che ripeto non sono assolutamente atossici però sono circa dice ai calcoli quindi tre uno cioè i calcoli ai reni elencato che rompeva quel tipo di acqua
Se il decreto per dire
Quindi ci sono i motivi per cui nascevano quel Franco per uso terapeutico così come un bacio un altro tempo delle acque nelle aree vulcaniche
Secondo l'Organizzazione mondiale della verità dovrebbero contenere contenuto di uranio vero è è invece un suono delle acque che contengono concelebrazione abbastanza elevato di uranio proprio perché vengono da queste aree
Vulcanica che naturalmente va Bobo portano danno l'arricchimento di uranio e non c'è l'obbligo come decisivi di riportare sulle etichette quindi deconcentrazione
Nessun acqua minerale troverai qualcuno può andar per riconoscere quando cadde Mircea quando scrissi specie non c'è c'è un dato che non c'è perché non non c'è un obbligo di legge a riportarlo quindi le le le le società imbottito che non non trovano fuori legge
Tutto questo professore molto interessante soprattutto margine di una data importante per il ventidue marzo dove si celebrerà praticamente la giornata mondiale dell'acqua non l'abbiamo vista diciamo da un'altra prospettiva ti ringraziamo come sempre professor questo importante contributo ricordiamo gli ascoltatori che abbiamo parlato con Benedetto De vivo ordinario geochimica ambientale Università di Napoli ferrico secondo professore grazie ancora buon lavoro
Grazie debba andare operando sull'opportunità di una verità discendenti che a poche ore dalla perverso Lodrone di sguardi verità scientifica
Ci fermiamo qui però oggi con il nostro spazio di approfondimento sui temi del territorio dell'ambiente o verso Torre torniamo a settimana prossima adesso restano in ascolto perché i programmi della nostra emittente di radio radicale proseguono è un sordo come sempre da Enrico Salvatori