Nell'ambito dell'esame della proposta di legge recante disposizioni in materia di produzione e vendita del pane, e nell'ambito dell'esame della proposta di legge recante disposizioni concernenti l'etichettatura delle farine di grano duro non raffinate o integre e dei prodotti da esse derivati e misure per la promozione della loro vendita e del loro consumo, svolge l'audizione di rappresentanti dell’Associazione italiana di scienza e tecnologia dei cereali (Aistec) e del professor Antonello Paparella.