Intervista a Claudio Vanni sui consumi degli immigrati

Radio radicale ci occupiamo adesso di immigrazione e cerchiamo di vederla da un punto di vista diverso insomma se gli immigrati che stanno Italia che ormai rappresentano circa il dieci per cento della popolazione e cercare di capire come questi e che gli immigrati consuma non so magari perché comunque fanno parte vanno a comprare nei supermercati e negozi eccetera quindi quali sono i comportamenti dei consumi dei supermercati e per parlarne parliamone e ne abbiamo scelto Claudio Vanni che in un risponde Responsabile relazioni esterne della Unicoop di Firenze che collegato telefonicamente con noi benvenuto Manni debbono sapere a tutti gli ascoltatori
Fino al
Allora prima di una precisazione per gli ascoltatori stiamo parlando con Unicoop Firenze c'è perché praticamente abbiamo non esistono dati che su tutto il territorio nazionale che parlano dei consumi e delle abitudini degli immigrati c'è un unico dato che abbiamo letto recuperato insomma
Dopo una lunga ricerca
E questo l'unico che e hanno a disposizione che hanno falsi sono mosso in tal senso e l'Unicoop Firenze vendita e vediamo anche merito
Ha l'Unicoop Firenze di essere il frequente sottile ma
Credo senza denominati neo eletta Satana lunga ricerca insomma non
Allora insomma cerchiamo di capire questi dieci per cento e probabilmente anche niente o stanno forse sono qualcosa un po'di più il dieci per cento della popolazione comunissimo acque che tipi di consumeranno ce ne sono forti differenze tra il consumatore straniero immigrato e l'italiano
Diciamo che questo queste differenze si registrano all'inizio del percorso dell'immigrato fra nella nostra Regione ma dei dati che abbiamo soprattutto sono dati anche riferiti
Alla comunità cinese nella zona di Prato nel pacchetto dove
Presente ormai da Garda siamo già alla seconda generazione
L'atteggiamento degli stili di vita si modificano in base poi alla permanenza dell'immigrato qui
Cioè c'è quasi una darò una perdita delle tradizioni proprie ma c'è una forte connessione coi
Con una nota realtà enogastronomica e quindi finisce dopo il gol tempo soprattutto nel saper generazioni per modificarsi tanto rispetto
Hai primitivi ai primi periodi ripiegamento quindi praticamente c'è oggi Lecciso dicendo che i cinesi in parte mangiano ormai gli italiani insomma cinese o degli schemi immigrati sommaria abbandonano voi anche probabilmente perché e anche più facile
Reperire cibo italiano forse legata anche a questo
Sì è legata un po'a questo anche se naturalmente le comunità quando sono forti robusti come quella cinese a me quello senegalese me quella filippina
Se si dotano naturalmente di strumenti ideale di tutti i negozi propri e quindi riescono a a sviluppare diciamo sia anche una propria rete commerciale
E anche se noi siamo attenti poi Aran inserire nei supermercati alcuni prodotti a cui loro fanno riferimento ma per esempio votiamola comunità cinese
Il consumo di rito e difficile che gli acquisti vengono fatti in un supermercato perché da qui Genova in quantità diciamo in confezioni interpretata da bambino detto
Noi non vendiamo i pallini difendiamo le scatole
E quindi magari quel tipo di consumo Lido trovano più
Più attraente anche più funzionale nella rete commerciale e nella rete commerciale vittoriana due i rissosi non sua ma non
Come si consuma
Indenne MM euro cucina e quindi loro mescola non potrà diciamo anche le abitudini a loro alimentari con nelle nostre zone perché politicamente onorevole nutrizione riso più come noi utilizziamo il pane per fondamentalmente insomma semplificare in qualche modo
E questo è un po'e a un povero c'è un dato
Diciamo Real comporta dalla decisione ma
C'è un dato che ad esempio meno su quel mercato e noi vediamo
Che una Marco cucina diciamo sì come dire come si può dire
Che che ai
Diciamo connotazione area flegrea
Etnica
L'IRAP Prada anche per i consumatori italiani questo lo dico perché c'è un cambiamento forte legato al fatto che la gente gira molto di più adesso
E quindi entra in relazione anche con cucine diverse penso a quella di attivare anche a quella araba
E quindi nei giovani anche italiani
Che un atteggiamento aperto anche la cucina anche perché voi negli anni sono aumentati anche le offerte di ristoranti insomma venire qui invece diciamo al con lo scambio diciamo enogastronomico che inquieti nipote per esempio
Noi abbiamo nei nostri supermercati abbiamo dello spazio dove facciamo ristorazione improprio
Abbiamo con incarico che papà perché i
Il giovane ivoriano consumatasi sino a questo o anche vera probabilmente la somma dei toni un po'ai lavori si è
Hai mi consumi di immigrati con le dice che le seconde generazioni cioè rispetto
Alle prime insomma per il proprio non lo so sono nati in Italia sono cresciute buona parte la propria vita qua in Italia quindi
Non ho ecco Titti ipotizzi c'è differenza tra un consumo un teenager cinese e con
Molto molto allora co.co.co. sfiderà questo poi a Prato nella città di Padova abbiamo
Circa quarantasette mila soci
Cinque mila sono soci cinesi il cinque per cento che hanno un'età media
Più giovane
Che fanno spetta regolarmente nel supermercato hanno lo scontrino medio un po'più alto del diritto italiane
E quindi spingono va beh ma solo se spendono di più perché sono più numerose le famiglie qui e naturalmente però poi quando vediamo molto assumano consumano più prodotti
Non logo e quindi diciamo SIP prodotti usiamo un termine più come una tratti dal Breda radicale oltre diciamo ai tecnici
Noi abbiamo uragani prodotti richiamano la moneta che sono i primi corretti che mentre abbiamo un consumo di questi prodotti e i nostri soci normali del due virgola tre per cento i cinefili consumano per il quattro virgola cinque per cento del loro
E allora qui e quindi stiamo parlando sempre di prodotti di genere alimentari insomma non puoi obbligazionaria è una
Per esempio
Fanno pochissimi acquirenti non alimentari
Ha quindi non è diciamo una rottura mercati il PD il promulgare acquista pochissimo nel settore cioè l'extracomunitario in generale non solo il cinese insomma no in generale generale generali eccetera quindi ma sul perché voi cosa vendette oltre chiaramente generali ventesimo e arriviamo o anche diciamo più o meno l'integrazione non alimentare quindi no food che sono
Tutta la recettori della cucina per il bagno un po'di multimediale quindi televisori tredici avrebbero più possibilità mentre gli altri consumatori insomma
Comprano queste cose insomma loro lotto magari a molto meno dove si concentra molto ecco entrare prodotto furbi e voi avete immagino non solo i cinesi come soci anche altre etnie cerimonie laconica senegalese liceità
Ma che rinasce tutta l'area cenno molto severe in Toscana questi ecco insomma cose che qual è il prodotto più comprare generare sommare la pasta non
Se sistemato
Quindi diciamo esercitabile dell'equilibrio che che che abbiamo ora è un equilibrio che non è tanto lontano dal nostro
Dalla nostra dagli acquisti che fanno solitamente di aprile
Quello che noi che non siamo in grado di dire cioè come integrano
La spesa fatta da noi con la spesa fatta Nesi erroneo ci saranno i loro negozi e quindi noi andiamo mentre diciamo per esempio appare pochissimo loro
Volevamo stranieri non solo gli le segreterie rigenerare non solo i cinesi
E quindi più più più più ampio ma Mussolini demolito molte bibite molta birra anche spesso
A regime perché questo so vediamo anche in giro capita sono qua a Roma sono a girare per strada insomma capire vedere dei gruppi di stranieri che si
Firmano fuori al negozio ebbe consumano birra insomma libera elevatissima noi però non sembrano di etnia cinese qua a Roma che consacrò ma questo può generare
Mentre abbiamo un consumo dei tipi di vino bentornato al sei per cento abbiamo consolidi rende tale che intorno al ventiquattro debitore acquisti quindi siamo nella vita così come
Renault consumano olio extravergine d'oliva moria ditemi
Quinto marchio ceda naturalmente ma questo probabilmente anche forse legato al fatto che noi spesso magari che non riusciamo a riconoscere o un prodotto una pasta o
Piuttosto un un pelato sono aveva il gusto diciamo ha distribuito perché siamo abituati fino alla cucina italiana probabilmente loro essendo meno abituati probabilmente anche diciamo con non sempre magari saranno tutti i grandi cuochi
Legami
Il prodotto se compro un prodotto di qualità o meno valida insomma se non lo cucine bene
Tutte cambia poco quindi creerebbe essa è legata anche forse a quelle non meglio diciamo non c'è meno attenzione il pro dall'aver materia prima così almeno cultura di cui
Poi credente verrà eccessiva nella nel della frutta ovunque sono comunque onde però su o di
Di nuova rispetto a poi naturalmente cioè anche un consumo per quanto riguarda
Alle comunità soprattutto
Africane di di di di Mango di papaya di questi diciamo sono assunti lo editoriale però diciamo c'è una tendenza poneva avvicinati siccome poi cosa succede il ma anche la papaya
Perché chi ha avuto modo di dichiarare un po'il mondo se ne rende conto un conto è mangiarli li ha un conto è massima
Tutta la frutta fondamentalmente nessuno ecco che di conseguenza avranno dei sapori allora magari preferiscono fare perché in altri all'Aula Luca perché Luca qui
La Procura più gustoso anche il criterio dei
Che genere non le comprano
La l'esclusione delle banane da no no nere tale sensazione da nomen attratti forse perché sono
Sì si sono penetrati però certi proprio per effetto di questo finiscono poi per avvicinarsi anche alla
All'alimentazione inoltre così come i consumo ripicca anziché e quindi insomma c'è un cambiamento
Io realizzato nel tempo soprattutto le seconde generazioni o quasi incredibile dal punto di vista teorico del cambiamento delle abitudini alimentari ma anche nelle nuove c'è diciamo una curiosità legata al mercato anche
Che trovano qui e quindi alle andando alla possibilità di offrire e di offerta avrebbe dei nostri prodotti cioè diciamo nella
Nel nel nel nel nei primi mediatica arrivano una
Una diciamo si ricordi manca perché non opportuno il mercato utilizzano primaria perché proprio a dei diritti decisivo però man mano che c'è
Diciamo una una presenza continuativa e quindi non era propriamente legata alla dimestichezza con la cucina italiana quindi probabilmente c'è questo quindi non dei poi magari
Trattamenti
Infine anche i figli vanno a scuola vedo anche l'andamento della scuola
E quindi c'è un cambiamento poiché checché nelle cose insomma consentiva
Un altro Paese vorremmo che invece per quanto riguarda le offerte voi no invece leggiamo degli E.ON sentiamo sono degli italiani sono molto attratti dalle offerte il tre per due gli sconti e il trentatré per cento ma quel offerte classi chiede che si trovano nei supermercati e consumare ma voglio solo alla pensione quindi non è il senso loro continuano anche comprano in quel caso vanno sull'ma sul marchio oppure continuano imperterriti la maggioranza
Sul non luogo
Loro vanno molto se non lo può fare comunque d'appello conveniente anche delle diciamo sedi ma rimangono quasi insensibili alle occorrente per quanto ci riguarda noi siamo una cooperativa
E me ne faccio più competente rifacciamo per la nostra società qui
E noi registriamo e quelli che sono residenti qui si fanno solo cito il proprio anche in funzione delle corrette
Torrente occultamento dicevo prima Naomi facilmente abbiamo circa cinque mila soci Cilenti noi cooperativa appurato
E quindi insomma proprio a chiedere
Per le per entrare in un mio non è una
E non idea associativa che gli consenta anche di cogliere le opportunità
No allora questo però io cercavo di capire era se punto si venivano a tratti se c'erano son proporrà insomma cioccolata che o piuttosto la
Alcol o piuttosto se che potevano essere attratti in quel caso dal alle offerte ospitò perché no anche insomma ma questo perché insomma
Però meno degli italiani insomma proprio degli italiani epigrafi muovano diciamo cultura diversa
Perché comunque si muovano anche con reddito e
Sì queste cose che non è secondario insomma che noi ricordare quindi diciamo il primo pezzo finisce per essere
Il PIL per il punto di riferimento credere perché attraverso gli acquisti ecco voi
Naturalmente ci sono parlamentare però l'atteggiamento e questo è il consumo va bene noi ringraziamo Claudio Vanni responso blu responsabile delle relazioni esterne della Unicoop diffidenza grazie di essere stato con noi grazie a voi e buona giornata