Gli Ogm usati nella zootecnia italiana: intervista a Primo Mastrantoni

Radio radicale oggi vogliamo occuparci della zootecnia italiana uscito l'occasione ce l'ha da un articolo di Primo Mastrantonio che nostri ascoltatori benne conoscono radicale storico
Presidente del comitato tecnico scientifico della Due che che ne ha parlato su la ragione il sedici marzo scorso primo buonasera benvenuto
Buonasera a voi a tutti gli ascoltatori ovviamente dovrebbe no
Naturalmente questo è un discorso che abbiamo affrontato altre volte la il titolo del tuo articolo è la zootecnia italiana mangia oggi M importati
Raccontaci un Totti cosa succede in tema è semplicemente che i mangimi e animali cioè quelli che mangiano gli animali per l'ottantasette per cento quindi praticamente per la quasi totalità
Questi mangimi vengono contengono oggi è invece organismi geneticamente modificati sono a base Selimaj Sordi soia geneticamente modificata però vero elitaria per esempio non si può coltivare
Con rito granturco mai esce odierne tipo importare e commercializzare farò mangiare gli animali
Ma noi non possiamo coltivare con la via italiana insomma è la vera gradini dagli operativo mano ai furbetti della però nessuno qui sono dice ovviamente
Però è chiaro che ci sono degli interessi sotto però questo comporta che la nostra bilancia commerciale insomma spostata
E non di poco per quanto riguarda queste importazioni
Certe ovviamente anche perché siccome noi no
Non produciamo ha mai se faccio l'esempio del mai se insomma del granturco germe
Eh no facendone uso praticamente dobbiamo soltanto che importarlo Vittorio ne mancherà per i mangimi contiene OGM dobbiamo importare questa gravava
La bilancia dei pagamenti no subentrano altre cose concrete stranissimo
Perché questo mette in difficoltà le aziende agricole perché i che che abbiano o o GM eccetera noi nella garantita da un DURC OCM il mais OGM resiste meglio le micotossine a una produzione
Maggiore come quantità no e e questo questo determinerebbe una minore dipendenza dall'estero ma c'è questa cosa strana per cui siccome noi continuiamo a coltivare i mai cioè non OGM che indica che poi incrementiamo Soleil Mercaldo delle multinazionali che
Produco nuovo Piscicelli certa perché il mai se diciamo quello tradizionale invece ha bisogno di anzi lo voglio divertirmi per combattere le micotossine troppo sono tossiche Peroni per l'uomo
Questo questo è il punto del ho pure diamo impulso alleva le aziende
Internazionali che producono diciamo prodotti per la fertilizzazione fertilizzanti insomma no quindi c'è tutto un circolo aggravamento della bilancia dei pagamenti italiana perché noi è un autorizziamo
Il mais OGM per la coltivazione quindi dandoci insomma come al solito facendoci Mario solo però tutti i prodotti in Italia quando vediamo a non contiene oggi è meno contiene
Ok ma noi però io volevo segnalare agli ascoltatori che non ci sarà mai segnalata una problematica sanitario veterinaria tipicamente riconducibili
Maestro GM
Quindi non se animali quindi una parte della carne che mangiamo dei latticini che è utile utilizziamo mangiano praticamente solo oggi M o nella gran maggioranza o meglio mais oggi M o soia ricordiamo primo che per quanto riguarda il mai se non importiamo tantissimo proprio dall'Ucraina
Quindi la soia viene più dagli Stati Uniti nei Paesi dell'America latina però illuminerà la importiamo dall'Ucraina questo è vero quello che importiamo mai viste
Praticamente sostanzialmente nullo prevalentemente non non ho GM mentre il maestro Kemeny importiamo ad altri paesi cittadini prima Canada Argentina eccetera quindi Brasile iniziative che noi convenire che noi di
Prossimo coerenti costate la parola è un po'difficile uno proibisce la coltivazione del mais perché fa mancare mai pm tale nucleo faccio faccio un esempio dovrebbe proibire pure il consumo alle mucche o ai maiali
Insomma nostro uova nostra torta vai pure io i tacchi nacque che e voglio proprio dovrebbe proibire l'uso Kibaki pagine spesso mette a rischio tutta la catena altro tecnica italiana
C'è un tutte in crisi perché c'è l'ottantasette per cento e men che meno al PM favorirli togliere questi mancano i DM poche migliaia mancare con una mai se non reggerebbe quando c'è insomma e quando arrivi a completare tra diciamo il consumo di questi millenni
Degli animali luci arriverete and i terreni inutili sacrifichi perché ti manca il a chi manca il banco o gli astrologi dovrebbe imporre dovessimo portare la bocca e più in quantità elevatissime
Ricordiamo sempre la percentuale l'ottantasette per cento dei manichini
Venduti in Italia contiene perché quindi noi dovremo supportare quell'ottantasette per cento aumenteremo in crisi la catena atto tecnica del cosiddetto made in Italy no perché poi le prodotti vengono vengono anche diciamo i prodotti derivati Dakar nell'arte nuova vengono consumati dai cittadini
Ai consumatori dell'Italia insomma questa è un po'poi questa rivendicazione del made in Italy io insomma niente ma io colpi se vogliamo dirla tutta non c'è un prodotto agricolo che asse origine in Italia
No diranno che proviene dal Medio Oriente non è il pomodoro di arrivare a Pitti e non è l'Ulivo che viene dalla Turchia o Davide e infine alla cautela
Anche i produttori deriva il pane nostra grande faceva gara Medioriente
La pasta partner parchi adorava la Grecia nell'aria l'olio viene dalla Grecia come invenzione diciamo come con Grillo ed i secoli e secoli fa noi siamo stati bravi certamente a valorizzare per questi prodotti a farne per esempio delle ottime paste
Paste alimentari con grano duro veramente però può essere di origine italiana no perché noi come granoturco produciamo circa il settanta per cento un altro quaranta per cento al portiamo
Allora tra le altre cose anche altre ipotesi nella maggior parte le importazioni grano importato è più ricco di glutine cioè di proteine sostanzialmente no quindi cosa fare cosa fanno le proteine e da una parte c'è un problema alimentare appunto di Grottelline nomi c'è una maggiore rispetto Carol dieci cinque per cento italiano questa sul tredici
Dovremo autotrotter chiarire meglio la cultura perché le proteine del glutine con una specie di ieri intorno alla parte del Camp Nou sparite impedisce la fuoriuscita di ambito però voglio dire
Rivendicazione meneghino a prendere a bordo altri invece dopo
Quindi trovano non ha ragione di esistere ci son tutti poi dagli ancora così poi esteri
E cioè come ci possano essere non buoni italiani non può quindi voglio dire questa che il perché il prodotto italiano è sicuramente buono Vaciago che è un po'togliere a testa
Veramente sul settore delle paste mi chiamò fiscali ovviamente riusciamo veramente abbiamo addirittura minigonne Drenchia siamo aumentato l'export di parte degli anatomica del sedici per cento del tempo
All'anno prima quindici tavoli per colti
Credente Daniele Maggi Walter dell'eccellenza anche alle manifestazioni etica e ti facevano al confine per bloccare l'importazione di carne che veniva leghista blocca fanno un po'sorridere anche politiche
L'autonomia alimentare italiano cioè non c'è per la per il grano duro perché più non c'è per della notte vero che per buona parte importiamo quello che fa il pane circa il sessanta per cento importiamo il grano tenero non c'è per la targa e non c'è quindi mai destinato ma esso GM oratorio divenne destinata a al mangime quelli siamo interdipendenti vogliate dobbiamo valorizzare dottor mi abbia e poi dobbiamo fare evitare di far finta di niente Farini i furbi italici per cui a nord ovvio che produce gran ormai e coi nostro e i nostri animali mangiano anche a nome dei crimini
Contenenti OGM per la stragrande maggioranza forse in questa questo velo bisognerebbe togliere io ho scritto chiare al Presidente del Consiglio sia
Allora il ministro dell'Agricoltura Chambord diamoci questo velo di ipocrisia che abbiamo insomma perché mette dall'essere ipocriti ma in maniera lieve a un è mai storia eccetera è fondamentale per una nota per il nostro sistema nipote partenza di quello saremmo veramente in crisi cioè dobbiamo mettere perduta
Siamo completamente cambiare la filiera e importare su ma anche okay
No N ma questo comporta un aumento dei costi e dobbiamo essere e dei costi per quanto riguarda l'importazione e la limitazione degli animali e che poi automaticamente riflettano sul costo finale Ca'quello nostro quello dei consumatori quando andiamo a fare da pesa
Vedremo mentali costo del pane nel corso della partita
A meno che naturalmente italiana Howl costoso
Della carne o delle uova eccetera eccetera quindi voi non ci lamentiamo che vogliamo certe volte e poi i costi sono tono maggiori insomma dobbiamo un po'decidere cosa fare ecco
Allora mi stava venendo in mente mentre parlavi che gli Stati Uniti già stanno approntando loro in realtà sono autosufficienti ma stanno comunque approntando un un piano o di riforma agricolo proprio per questa emergenza vedremo se l'Europa riuscirà a fare una cosa
Simile Tucci racconti e questa è invece è una faccenda meno nota delle grano Creso
Sì allora sempre per dire alla gente che ha paura della diciamo dei prodotti OGM il grano che è una varietà di grano
Che è stata praticamente
E stato qualche laboratorio attraverso le è una serie di incroci
E utilizzando anche radiazioni con neutroni e raggi gamma nel laboratorio nella palude del che nega adesso di Khamenei anzi
E questo diciamo questo questa varietà ed è stata poi incrociata con una variante messicana quindi
Questo peso con Sama d'Italia nascerà ho pochino no
Che insomma non è proprio mai vieni dal però poi abbiamo avuto il Cappelli apertamente e
Il Capeccia i capelli però apre gode anche quello è derivato da una elaborazione di grani italiani con grani nord Africa senza essere quindi organico
Anche quello va benissimo per carità non c'è problema però voglio dire per dire che anche un prodotto ottenuto attraverso l'irradiazione a a come ha avuto come risultato un grano che
La rende di più
Perché meno alto deve deviare dei grani e gli altri di colui che i grani che erano attimi campetto un metro e ottanta sono soggetti all'allettamento io arriva il vento arriva la pioggia orfano senza alloggio questa sarò maître Francis chi resiste meglio Sasco segreto allettamento ha una propensione maggiore anche una qualità
Maggiore noi pertanto un peso per cui questo grano duro veniva utilizzato al cinquanta per cento in Italia e sono praticamente quarant'anni che mangiamo prodotti derivati da questo grano duro grano Creso quindi proprio vere eliminare quelli paura che ci vengono indotte
Dato da da certe otto per certe informatici agonistica pubblicità che instaurò la paura utiliori qui da un gran radioattivo però io mi ricordo c'era
Molte tematiche di scorta e non lo pagherò pigra che Pacioni che era un piatto di spaghetti conforme del simbolo delle degli atti o ancora sa siparietti emetteva degli articoli quella grano padre quella Farina al grano che precedentemente per ottenere quel tipo di creare stati irradiarla questa significa che il piano è era più attivo no ma e qui per mi ricordo benissimo questa cattiva diciamo pubblicità cattiva informazione soprattutto sente prima parte di un prodotto italiano che tra del ad hoc
Molto utile perché ha una qualità più elevata dei precedenti anche una maggiore
Livelli produttivi che quindi serviva
A diminuire la nostra dipendenza dall'estero sommata alla tanto che parliamo sempre di autonomia
Ad ogni autonomia alimentare che in Italia no cioè perché chiama interdipendenti con gli altri Paesi insomma però poi in generale diciamo la primo se c'è stato un momento di produzione negli USA
Sì mi cinquanta sessanta settanta ottant'anni è proprio dovuto a queste tecniche via via affinato e naturalmente con il crescere
Del delle capacità tecnico-scientifiche quindi oggi i si mangiamo mangiamo un po'tutti dovuto anche a questo su
Eccesso colazione pranzo e cena lo facciamo tutti negli anni Quaranta non tutti mettere insieme colazione pranzo cena Pat prima della guerra ovviamente
Quindi voglio dire perché la produzione terminati i nostri prodotti era limitata
Cioè la qualità non era particolarmente certa coi come dice De giustamente che erano stati degli progressi Cecilia Danieli certa vedere miglioramenti scientifici anche non a a parte il grano Creso dico miglioramenti scientifici dovuta incroci fatti
Tra grani dai rivetti per cui si è ottenuto un gravoso più soddisfacente come una buona qualità nutritiva e anche buoni livelli il
Di
Di produzione che quindici hanno consentito Point appunto di avere oggi purtroppo forse in maniera eccessiva no
Dodici tipologie di pane otto anni fa Sandokan valevole eccetera
Un paio insomma oppure denaro uno molta quella di farina non raffinata oltre sardo Guarini valida storie oggi dobbiamo una vedete di fare ma anche l'olio al riparo no
Molte talora però informò gli ascoltatori che ce l'ha fatto solo di grano italiano ritrovarci scritto gran italiano pure io eccetera scritto
Grano aveva grano UE cioè Unione europea che ogni dall'Italia anche dagli altri Paesi oppure grano italiano grano Unione Europea
Oppure grano o Unione Europea e grano ONU Unione Europea
Cioè che viene dalle proviene dalle americane ad Arca dal Canada viene dal Kazakistan cioè
è questo ci deve ecco questo l'informazione alla cittadino consumatori ci deve per iscritto la provenienza di questo grano quindi uno può scegliere poi l'uno o l'altro a seconda delle dei propri gusti delle delle proprie
Individuali
Dei piaceri oppure che vuole incrementare diciamo un un tipo di provocazione persone italiana Ursúa europea oppure diceva beh craniche
Che importiamo la farina che importiamo è sempre una prima di buona qualità complessivamente quindi questi problemi che ci poniamo a un operaio italiano uno parte italiana eccetera e non ci sono uno sceglie la seconda
Ripeto che proprio USA io delle
Della propria tasca degli della propria pratica interrogata per e poi ripetevo sempre la produzione di grano tutto italiano e cinquantasei sessanta per cento
Penice sempre un quaranta per cento quarantaquattro per cento di l'importazione quindi non siamo autonomi dal punto di vista
Della partner per Prodi Farina proveniente da credo che ci siano degli incentivi infatti nella produrre grano
Però entreranno solo a delle sia delle caratteristiche per cui viene cresce in ambienti abbastanza asciutto insomma voi chiedesse i luoghi Paesi riuniti
Dove non c'è buoni colazione eccetera
Difficile dire che venga un buon prodotto anche gli anche decidono delle varianti che consente loro di adeguarti attivazioni criminali che diverta insomma al nord e in genere non si coltivava oggi
E comincia a coltivare perché il piano durerà tipico credo della piana della Puglia insomma adatto a piedi suspence dirne uno uno derivati la Campania si ambientano
Credo che uno dei maggiori importatori di grano sia al Canada insomma proprio per dire quello che
Pervenire attinenti esistono tipi di grano che possono essere coltivati perché coltivare tranquillamente cioè il grano che o essere coltivato in Canada in terminati aree dove c'è o
Un tipo particolare di clima e anche dall'Italia America dalla Sindone per esempio che arriva un clima secco
Oppure dal club addirittura dal Kazakhistan al comma nove c'è anche lì un clima che quindi questo tipo di grano ha bisogno di una climatologia diciamo può particolari anche se con opportuni interiore incroci etico ottenere magari dico solo per le coltivazioni con alla viene un po'più alta rispetto a quello di centocinquant'anni fa che cresceva in Italia o in Paesi mediterranei caldi sesto
E oltretutto io vado un po'a memoria ma alla la famosa penuria di San Marzano che veniva attaccato non mi ricordo se pro da un tipo di fungo cosa e se ne parlo tanto perché la ricerca scientifica e proprio gli OGM avrebbero permesso di salvarlo insomma
Sì mettere la freccia lì il problema che appunto al questa infezione della del controllo non consente una produzione ottimale quindi estremamente limitata mezza tv nominativi intavolato dalla cinesi sbarca in corso
Parte del però cioè il concentrato diciamo che ci porterà la Cina quantità consistenti ma imbrattava il protagonista regole fare propria una piccola operazione molto vi microchirurgia
Se volete proprio sostituendo uniti
Perché Chino di DNA no una parte di mamma lavorava Marzano parliamo fin qui parliamo del fino allora si era trattato di che primo mi sono infilata in un tunnel da sola è un biologo e quindi può Belisario spiegarci interrotta per ecco ribaltava fare deve queste qui
Per piccoli ceceni anche un OGM vere provinciale combattivo a proprio dei veleni però interventi sul DNA
E in modo da Rita togliere quel diciamo da rendere più alla fine a rendere più resistente quel pomodoro San Marzano che ha che buono che vede le qualità diciamo questa tutti decantate insomma come con pomodoro eccellente che però la cui produzione
Estremamente limitata
è un'altra cosa volevo aggiungere poco mosso pomodoro Pachino
E non è di Pachino in Sicilia israeliano Fabio Morbiato Fassino perché lo coltiviamo in Sicilia sono parole dice la città pachino e quindi richiama paghi ecco perché per dire
L'agricoltura cresce e si sviluppa migliore in tutto il mondo
Se non è sì intanto ecco non è soltanto l'italiano ed è quindi noi dobbiamo prendere dalla a dall'avanzamento della scienza green con la dobbiamo prendere
Tutto quello che ci viene dal dal mondo non soltanto dall'Italia per migliorare i nostri prodotti renderli anche più saporiti renderli come come produzione di una migliore
Qualità e i maggiore produzione quindi non ci
Fissiamo sul Metheny rincari
No va bene il medico in riva Benito quarta camicie più stiamo con solenne venire quello buono non è così che erano prodotti esteri buonissimi come John prodotti policy made in Italy
Chiarissimo nel sicuramente ne torneremo a parlare prima almeno rimane che ringraziarti ieri in gara siamo primo ma Santoni che ricordiamo presidente del comitato tecnico scientifico dell'Adoc grazie
Grazie a voi gli altri in una buon pomeriggio a tutti