Fatto in Italia

Radio Radicale un saluto agli ascoltatori manico lampadario bentornati affatto in Italia la rubrica settimanale di Oliviero Toscani che come sempre collegato con noi buongiorno riviera buongiorno buongiorno a tutti
Allora come fa a chi ci segue noi ogni settimana andiamo in un posto diverso e parliamo di territorio di beni culturali e di qualche aspetto legato al paesaggio urbano o non urbano che sia oggi andiamo a Firenze perché andiamo a Firenze perché
Da qualche settimana ormai
C'è un dibattito piuttosto acceso in città perché McDonald anche i sassi sanno chi McDonald'ormai la catena distanti americana vorrebbe aprire in piazza Duomo a Firenze un un ristorante e ovviamente le associazioni
Molte associazioni ambientaliste ma non solo anche molte parti politiche e molti cittadini sono insorti colta in quanto questa decisione perché
Mi sembra un po'un un vilipendio aprire un McDonald
In piazza in piazza Duomo a Firenze e quindi oggi ne discutiamo con due attori di una città di Firenze il l'assessore allo sviluppo economico radicamento Giovanni Bettarini buongiorno Bettarini vogliono andare probatori
E con Umberto montano che il patron del mercato centrale che
E uno degli ambienti più interessanti degli ultimi
Degli ultimi anni ai a Firenze
A ha ripreso il mercato ci offrite ottocentesco di Firenze e ci ha fatto
Non voglio usare la parola Slow Food e perché è una parola forte o no che non basta per
Faremmo provinciale comma il fatto nuovo mercato non glielo vogliamo spiegare a Luino lo lasciamo spiegano intanto lo saluto buongiorno montano
Buongiorno buongiorno Nicola buongiorno a tutti i reati ascoltatori buongiorno Giovanni Oliviero
Benissimo allora saluti patti io voglio subito partire con
La questione della giornata dalla cinta assessore
Veniamo subito a noi c'è stata una grande polemica perché soprattutto l'amministratore delegato di McDonald che è molto arrabbiato perché dice noi eravamo già molto avanti
Con la discussione per
Aprire il ristorante avevamo già definito e l'hanno anche messo in mezzo assessore perché dicono ha limitato che Tadini era d'accordo poi non so cosa
Non so se poi sia vero questo ce lo dirà lei davanti ad un punto è scoppiata la polemica e il Sindaco né della che in prima linea contro l'apertura
Di questo McDonald'ci dicono che la faccenda e la la prima parte necessario dire una cosa la polemica che c'è perché noi abbiamo fatto un Regolamento per l'altro in un arco del Comune di Firenze
Con il presente ovviamente è una parte la parte centrale del centro storico che è tutelata dall'UNESCO allora noi
Abbiamo detto una cosa come lei saprà sicuramente dal due mila undici male alle liberalizzazioni sono sostanzialmente totali cioè basta vedere la disponibilità di un fondo e per aprire un negozio anche impiantati Unioni è andato a Roma silente
Basta fare la scia ossia la la segnalazione di infertilità ossia comunicarlo al comune non esistono più le licenze
Bene noi abbiamo pensato che questa cosa che è un po'eccessiva per un
Per una zona così prezioso come il centro storico di Firenze abbiamo fatto il Regolamento abbiamo detto vuoi aprire un negozio di alimentari a dover dar da mangiare
O o da bere ai cittadini veneti redenta cifra eletto oppure fai un negozio di filiera dove vende i prodotti prodotti Toscani questa è la premessa necessaria
Dunque è arrivato McDonald'sono arrivati anche altri da un McDonald'ovviamente fa più notizia nel dire c'è dove c'erano ovviamente ci hanno detto di essere ricevute non li abbiamo ricevuti facciamo con tutte le persone le aziende c'erano dei parlare con noi abbiamo parlato del Progetto
Ma il donatore da dedicato all'uomo
Annoiata domanda ha un po'troppo come dire l'abbiamo detto da un punto di vista politico deboli ma a dire una cosa il cinque luglio ci sarà la Commissione che definite al precetto perché vorrei ricordare anche l'amministratore delegato
Di McDonald'che sicuramente persona corpetti e pubbliche amministrazioni esprimono con gli atti noi parliamo discutiamo poi ci sono degli atti formali principio basilari tra parente di garanzia dei cittadini del gioco noi abbiamo interloquito con la città è una una una condizione
Che più di me comunque diciamo il nostro la notte a Napoli che è quella
In una da aumentata l'uomo è meglio che non hanno abbandonato però assessore il il
L'amministratore delegato di Vendola e ha detto noi ovviamente rispettivi il nuovo rispetteremo ma il luogo e ha fatto capire che questa era soltanto una battaglia fatta contro il nome contro Mino nonché possiamo ad un'altra catena
E poi ha fatto anche intendere che all'inizio ci fosse quasi un accordo con la Giunta
No allora loro ci hanno fatto una proposta devo dire maglietta comunque importante se allora mettendo noi siamo disposti a
In cui in parte trasformare il Progetto di McDonald'per venire incontro al luogo dove dove ci si trova
E questo non abbiamo ritenuto una cosa che Chiappetta voglio dire questa è una cosa importante e giusta però nonostante il Veneto non è noi pensiamo che questo non sia però lo ripeto c'è una c'è una Commissione su questo giudicherà però io voglio dire una cosa
Ma è non è l'ora che ENI riprendiamo un po'in mano in declino e la difesa dei nostri luoghi storici al di là delle parole pezzo quote si dicono anche con degli atti concreti noi vogliamo fare degli atti concreti vogliamo eccetera un'alta qualità rispetto evidenti dell'identità che si recuperi nelle nelle nostre tratte vengono milioni di visitatori da tutto il
Do a
Abilità
Però che tale ora mi perdoni lei mi perdoni la domanda all'assessore Asciano clinico centro storico dice lo larghi sto facendo questa domanda proprio per permettervi di finte Oliviero
Il centro storico di Firenze
Ormai da qualche anno non è che sia proprio
Turella almeno dal punto di vista dei negozi ricollegabili commerciali redatto infatti lei mi dà ragione dunque è l'ora di provare a riprendere in mano per situazioni e presupposto non c'era perché la viabilità colpa perché etnici su questa giornata in un modo o nell'altro CIDA
Da parecchi anni rinomata fatto di tutto parte dell'Ente nazionale europee della liberalizzazione con la liberalizzazione interpretato e
Il mercato potesse decollare tutto noi prendiamo e dove ci sono dei patrimoni parla del Duomo di Firenze c'è chi fa la chiama
Delle
Un patrimonio dell'umanità dove ci sono ancora delle piene ed ecco non è giusto lasciare solo al mercato ma una valutazione pubblica dirimpetto del patrimonio storie naturale riteniamo manovre per discussione pubblica di porle facciamola tutto lasciamo solo al privato e al profitto del privato ricordo una cosa avete invitato giustamente Uberto montano
C'è un modo di fare innovazione e tradizione insieme c'è modo di fare innovazione qualità e vi parla nei luoghi rappresentano anche la storia rispettandola innovare ricordo che quando vogliamo fare
Senti allora montano all'innanzitutto ci tengo a dire che io a questo dibattito avevo invitato anche l'amministratore delegato
Di merito nel d'Italia che poi non è venuto marito non poteva venire dei pazzi comunque giusto per onor di cronaca noi l'avevamo invitato per dare per dare parola anche a lui però attenti Umberto contano allora tu sei un po'riconosciuto a Firenze
Ha detto Tuni dirai che vagliando però e un po'l'antitesi del McDonald'cioè tu fai tutto il contrario cioè tu fai un mangiare lento in un posto in un posto straordinario con l'attenzione alle realtà locali in tutta Italia quindi cioè non solo di Firenze hai tanti banchetti in questo mercato centrali Caputo un agglomerato di tanti banchi proprio come se fosse un mercato Paolo Cau grandi locali chiuso
In realtà però dice un po'
Qual è il innanzitutto a magari dice due parole per spiegare agli ascoltatori capo non ci sono stati Chicco del mercato centrale
E poi ignifughe questa cosa contro McDonald'
C'era perché al sapore di una coda ideologica perché in realtà il
Ce ne sono tanti grandi marchi che hanno aperto a pochi centimetri là dove vorrebbe brevemente Donald e che non hanno una così grande attenzione alla qualità tecnica montano
Allora anch'io sono anche un imprenditore no minacce nei panni di McDonald'e avverto forte il villaggio divertirmi negata un'opportunità
McDonald'è un'attività economica come le altre ha il diritto sacrosanto di andare dove cuore mondo delibere questo
E poi dovrebbe andare in un'altra città McDonald'vederti chiusa la porta in faccia probabilmente io sarei colui direi a ragione poverino perché voleva aprire
C'è da dire però che in una città come Firenze e soprattutto in forza di questa Amministrazione che
Io non devo nascondermi insomma apprezzo il lavoro che sta facendo
Pilota combattendo non contro McDonald'in piazza Duomo solamente
Ma vi pare combattendo contro un progetto un progetto esclusivo vive in Italia perché per la prima volta mette le amministrazioni comunali
Nella condizione ragionare in termini di tutela di un altro patrimonio del nostro Paese che sono le tradizioni cucina
L'ambiente viene tutelato considerato militare per il futuro delle nostre genti è possibile che nessuno capisca che è per il nostro futuro anche il patrimonio di cucina è straordinario
Allora per la prima volta una linda dice ma noi vogliamo superare anche questo patrimonio è che c'è di male
Non andate stupirsi dunque McDonald's in quella città
Perché è una circostanza così importante Emily cinquanta mi dispiace che non si può
Andrai gli altri luoghi ad alta pertanto diritto di farlo però la città di Firenze al diritto di tutelare
E terra per prima Gracchi agricolo è diventata
Un patrimonio enorme che va al di là dell'affettato priva del prestigio del etica per l'uomo di quella meraviglia che in quel momento
Ma va a tutela di un altro patrimonio straordinario che il nostro Paese che sono le tradizioni della nostra cucina finalmente qualcuno prende in considerazione un progetto di questo genere
Magari andante lontano un progetto così dunque però un bel Paese quello ideale
Umberto scusami però il
Dove andare ma anche perché poi si tratta solo di ubicazioni da Ministro delegato dipendono ed ha anche ricordato che
A Firenze impiega centinaia di persone nei vari ristoranti che ha che ha in città però a questo punto mi sei dicendo che
McDonald'no perché e una quota non locale allora è vero che un po'una barca una battaglia
Ideologica contro impantanato uno dei grandi navi americane va bene no no no è il contrario cioè nella prima parte tagliati Europa una Jeep dai limitati a fa
Per pernottare di affermare il cuore sul patrimonio nostro che è quello delle tariffe di culinarie ma perché dico Firenze è un patrimonio dell'ente a un Progetto a un partito che vince
Noi vogliamo tutelare anti premiamo chi affidi raccorda chi fa tradizione toscana IPAB determinate i commi azioni come no
Poi con questa cosa perché poi poi mi spiegherete allora poi dopo adesso vorrei far parlare Oliviero poi correttivo edificate però anche come fa un uno che fa
La tradizione tolta perché un conto è il mercato centrale che o da
Grandi imprenditore che ha vinto una scommessa pazzesca ed un porto meraviglioso che invito tutti ad andare a vedere però voglio lanciare una coda Oliviero e poi vorrei che nella dicesse anche voi due
E un po'difficile porta a Firenze proprio in quei profili
Riuscire a chi va be'sulla realtà come piacerebbe poi a tutti perché anche molto può e chi come realtà quella di tirare su
Il il il piccolo il piccolo bottegaio magari il salumiere piuttosto che
Il il negozio di formaggi non lo so adesso invento ed è una cosa che ci deve molto a me ma quei posti dico sono trenta quaranta mila euro al mese da fisico Oliviero cosa ne pensi di tutta questa
Certo punto di vista trovo fantastico che Firenze abbia finalmente pensato
Io non avere più questi grandi marchi commerciali a Firenze quindi ufficialmente di una vasta parte lui Vuitton parta il Rolex basta tutte quelle robe lì prevede
è Banca personale ma
Perché cognita commentò con attenzione anche spiegare la vera ragione se no metto perché non gli piace McDonald ACER devo dire che la prima volta che difendono il partito dettato morire attenzione però
Attenzione a questa discriminazione e questo ideologia che sa molto di vecchio
Sa molto di più anche perché non è posto in modo moderno
Di chi va bene allora Lampre da otto a Firenze solamente le cose eccellenti
E soprattutto Borges solamente fatta in Toscana allora al calar capirei la locuzione oltretutto c'è tutto l'aspetto tecnico animato di crollo interrompo mai caro mai prego prego aderente
Ecco allora battersi marchi di moda dappertutto uguali dappertutto questo omologazione di Firenze che è una cosa disastrosa
Di questi htm cose tutti luci al neon
Iniziare commettono acquistata politicamente un grande risparmio
Io non dico che siano sbaglio di per sé stesso ma è stata un grande risparmio l'azione politica iniziare dicendo nome
Avrebbe dovuto fare prima tutto un discorso estetico culturale storico del valore dalla città piuttosto che dire basta negozi
Monomarca Commissione lanciati conoscete ve ne sono uguali dappertutto nei parchi regionali ma a Zurigo vario al sud uguali allora perché quelli negozi di lusso vanno bene mezz'ora invece ci mandi per cinque erano va beh
Allora guardate adesso voglio fare una piccola dipendeva guardate che sono vecchio andava negli anni Sessanta in America
E non si mangiava faceva schifo mancati in America
Era anche non era igienico meritavano è stata un'invenzione incredibile
Incredibile alla bisogna anche riconoscere i valori delle cose adesso io lo dico che bisogna aprire in merito alla fine assolutamente non solo qui a difendere questo ma
Se volete per l'azione così aver ceduto e se un pochettino più furbi scusate
E poi oltretutto perché quello che dici tu Liviero io limitrofi perfettamente d'accordo sarebbe dell'un disegno di Firenze veramente rigido cioè un impatto di allargando nell'ospedale di Recco ed avete voterò alle porte
Credo proprio marchio Riviera come avevamo già a carico dell'ordine le porte uccisione porcherie accorpare posso a negozi di lusso e come
Sia il colpevole delle varie longherone
è un anno dalla Ragioneria nato acquirente non parla perché non avevano allora per vero non è per chi veto ma avevano i dati però oggi ed è di cucina accogliere riterrei utile non chiamare a vivere all'introduzione clima nonché attacchiamo
Fino autentico
Un secondo per la dovete stare perché altrimenti
In radio veramente lo si capisce che erano lì per lì però e a me come abbiamo avuto ad aiutare l'articolato appeal parecchio secondo per favore adesso volendo e non perché altrimenti davvero si capisce niente
Adesso Toscani non è che diceva perché cucinate ridiamo cuci come Ferragamo
Realtà legate ad egoismi no
E da ma poi agli altri Oliviero Zarate igienico allora vediamo più in quantità allora assessore attenta cibo oggettivamente quello Pietralata ricordo tutto non
Fratellanza Milana che parte da
Curia allora teniamo produce producetemi hanno aperto avvenga perché praticamente ringrazio secondo allora
Ci dica questo però questa è una battaglia che allora partecipate dallo Slow Food no quello della difesa del cibo che è una battaglia sacrosanta che ma Dio volesse che Firenze costi tutta quanta
Con il tema con questa venne in acqua però ci sono anche quindi quindi lei mi sta dicendo che questo qua
E solo il primo passo e che una coincidenza al fatto che
Sia fatto come Donald contro tutta hutu tutta una una commercializzazione chiamiamolo così del delle delle grandi catene
E delle grandi catene internazionali del centro storico quindi questo è solo un primo passo guai andrete avanti
Io le le riporto infatti non dico che questa è una sola
Non è un fatto di astuzia come dice Toscana è un fatto di circostanze no il diciotto gennaio approviamo notte regolarmente blocchiamo tutte le nuove aperture
Facciamo la prima Commissione arrivano tre domande una di queste tre domande emerito avanza
Noi siccome non facciamo scelte in base al marchio valutiamo il Progetto allora noi andiamo proprio nella direzione che dice Toscani no perché non vedo perché il discorso ettari facendoci comporta perché noi abbiamo merita proprio perché vediamo il PD omologazione posso dire una cosa ma a me vecchio ideologico sembra l'idea che da tutte le parti del mondo in tutte le città d'Europa e del mondo che debbano vedere gli stessi marchi
Due toscani dice McDonald'è una grande invenzione ma a me e dopo diffidente decarbonizzazione ancora più grande consente perciò io vorrei difendere quello è un patrimonio della mia città e soprattutto voglio difendere l'idea che un turista inarrivabile se trova qualcosa di grave
Se va va a Bangkok New York o a Stoccolma perché questo è credo sia un'idea moderna di modernità recuperiamo le diversità nel rispetto di e perché se non abbiamo facendo una gran confusione noi facciamo questa battaglia è una battaglia che io trovo francamente molto attuale molto di Enna perché
è una battaglia parla della capacità di dare dei significati delle cose comunque ci si perde un po'di fronte a questo di fronte a questo noi ci troviamo ovviamente siamo partiti da una cosa particolare eh
La battaglia sul cibo
Però sulla somministrazione debbo dire anche o altri partiti da questo perché abbiamo fatto un lavoro sul consumo degli alcolici consumo gravissimo perché ci sono simili ma anche perché vendono
Alcol spesso vi ma anche contraffatte minore può esserci ora del giorno e della notte ma diciamo
Partitini
E poi abbiamo allargato il discorso perché certe differenze non può essere considerata una qualche altra parte anche della nostra città è chiaro il McDonald'ci sono nove negozi che vendono dentro
Diciamo problema è davanti al Duomo di Firenze
Perché dopo il cliente rappresenta qualcosa auto iniziata non Parma e quindi aspetti attento allora intanto avanti a davanti a Palazzo Pitti ho davanti agli Uffizi allora va bene
Diamo
Perché allora ma perché non si può valutare valutare insieme a quella la concreta rispetto al posto delle firme ma partendo da tutto il mondo avete qui questi non hanno mai poiché gli auguri aeronautico
Io fino a Napoli e in maniera magari io non vorrei anch'io non vorrei mai nemmeno donare avverta l'idea riaperte le grandi dighe
Chiunque troviamo locale lo paga e vendendo e quello che vuole che abbandonata non vogliamo ridiscute quest'idea devo dire va beh certo anche che il Governo ha fatto un decreto venti giorni fa
Dove inserisce questo principio attenzione il Governo dice e i Comuni possono possono limitare intere zone della città
E le categorie merceologiche cioè l'abbiamo fatto noi
Va bene finché montano ascolta i voglio chiedere due cose la prima e riguardo alla
Di quello che dice Oliviero perché è vero che
Anche perché la direzione giusta anche nessuno vuole vedere un McDonald'davanti al Duomo di Firenze parliamoci chiaro figuriamoci se
Fa però
Dettare allora non puoi ricredere Rolex criteri prima infatti proprio partito i fatti parlano allora va bene sono Enrico Lodi eccome
Montano estratto un po'
La prima cosa che richiede questa è stato un po'un errore strategico quello di iniziare questa battaglia proprio come ridondante precarizzato tutta l'attenzione su McDonald'mentre invece bisognava parlare di un'altra cosa
E poi l'altra e quello dicevo prima ci sono affitti che oggettivamente non consentono a una bottega storica di stare davanti al Duomo di Firenze
Io credo io credo quei poche
Di le attività che con più facilità che aprono nelle città
Ormai sono diventate le mangiatoie fra virgolette incinta piccola o grande che via descrivere costume le UPS nuovo perché non vuole ricchi che non vuole complicazioni che non crea impedimenti è creare un posto dove si mangia
Per cui il bivaccare di questi luoghi evidentemente pone immediatamente un problema ad una città come Firenze
Ed è evidente che
Pone immediatamente il problema degli amministratori ingenerare una regola la regola che Firenze sia andata in gennaio che io ho apprezzato è quotata
Diamo alla città la possibilità di privilegiare chi produce guarita filiera può scaricare territorio
Che noi capiamo tutti sono dopo le partite la produzione del cibo di qualità
Quindi nell'ambito di un progetto di questo tipo io posso capire che richiede il cannone donna
In questo spazio perché rappresenta troppo Firenze evidente che McDonald'si può permettere l'affitto da tredici mila euro ed utenti diversi piccoli artigiani no però
Però averne creare l'opera non è euro e impedire all'altra in già noti clou costruire un posto che Lampre lotto
Uno posto che torni a fare il pane fresco in centro organico o il macellaio che provi a fare macelleria indietro e tutt'uno
Dunque
Partiamo con ordine e diciamo
No intanto alla massificazione della distribuzione del cibo non centro storico al cospetto di un uomo con quello come quello
Poi ragioniamo in termini di favorire e di come favorire
Chi può produrre qualità produrre il Trap tradizione
E questo secondo me apre ad un ragionamento di questo tipo e non l'ho più e quindi e quindi condivido l'opinione condivido pienamente l'opinione dell'Amministrazione che fa difficoltà affare aprire un progetto di questo tipo poi magari
In altri luoghi perché no aprirsi a ragionare e verificare se è possibile
Per quanto riguarda invece gli affitti sono completamente d'accordo gli affitti anime privilegiano chi vende tante cose Zara e H&M e tutti gli altri
Ahimè ci possono permettere il lusso di che tante altre attività non si possono permettere lì la questione è molto più completa e vorrebbe tutto un altro tipo di dibattito però
Quindi
Sì però una cosa scusa però lì c'è un problema di affitto e quindi sarà impossibile che quello che fa l'Acquedotto all'artigiano fiorentino ritornelli finito quindi l'affitto è una politica ecco risultato di una politica
E c'è poco da fare
E quindi non so io non è che mi sembra che da domani si penserà il riorganizzare tutto per bene ridare la possibilità d'arte chiama fiorentina di aprile la sua forchetta
In piazza del Duomo assolutamente non mi sembra che sia questo
Io ho sentito il merito dicendo sì meritano arrivate coprogettare ad un equivoco alle giudizio allora siamo
Stiamo discutendo di questo giudizio che io dico lo sono io non sono contrario ma non sarà possibile
Che l'artigiano fiorentino Toscana o potrà riaprire in piazza del Duomo
Il futuro ci sarà
Ecco questo qua che un conto è parlare poi un conto voglio vedere cosa succede veramente
Però poi l'abbiamo torniamo come co.co.co. come fossimo turisti che fanno un giro per la città no la città il fatto di una grande quantità di vincoli soprattutto il centro Fiorentino dove ovunque trovi una bella sorpresa trovi chi fa il no prego do chi fa il paio di qualità il forno che forma la focaccia tutti tanti giorni trovi davvero una quantità Intini piccole trattorie osterie che funziona male qua sono importante amatoriali salutando non o no
Bellissimo
La puoi vedere così
Ma qui posso anche dire che c'è un sacco di volte fanno veramente schifo però una particolare
Il record però fare all'anno non non parlano all'economia parlate
Riparla che sopra chiamò non farli hanno rovinato P.r.p.c. può porre solamente di chiusura daranno i frutti della Tosca di fare tante cose
Insolito Calabria a Roma sul io parlo del Bottega io parlo di stile di bottega positivamente il cibo è una adesso in questo momento è importante però evitare aiuti a tutto l'artigianato che è sparita dalla piazza
Concerto sorride e allora abbiamo abbiamo finito il tempo a disposizione quindi assessore le chiedo di rispondere proprio in un minuto perché davvero che finito il tempo arrivano e che ha perduto scali qua quale futuro
Quale futuro per qual è il parroco turchi scegliamo non il futuro che ci rifacciamo scegliere solo dalle leggi di mercato perché questa nota ormai
Che le norme citate decidiamo se lasciamo fare al mercato lasciamo fare
Altro uso diventino mediterranee le macchine vuol dire fare una di nell'anche noi non vogliamo non sarebbero specie io aiuterà McDonald'saranno al marchio saranno gli anni parliamo di un anno e vogliamo in
Però vogliamo forte
E che recita devono far parte di questo dibattito e non per essere colonizzati io Amendola anticipato perché non ho niente in contrario a un Donald come proposta ma voglio decidere del futuro delle carte data città con i nostri cittadini perché penso sia giusto e perché tanto e poi questo
Poi alla fine faccia bene a tutti
Assessore mi dica sono più con un sì o con uno lei prende l'impegno che in quello stesso spazio non ci ritroviamo un'altra un'altra attività
Commerciale e internazionale ginocchio mi vedono il marchio un altri prende l'impegno dice
Diciamo di no a me non ama diremo di no anche
A chiunque altro avanguardia grande catena internazionale
Ma noi non veniamo da ma ne penso quella invece alcun rapporto coltivato c'è un proprietario eccetera lì c'è una bellissima a pena di
Porto in questo momento non Ogana ha riferito a Della Vedova ad una domanda adesso ne ho fatto una domanda molto precisa ed era un'altra rispetto la risposta l'ingrato
Lei prende l'impegno che come ha detto l'amico Donato
Gradino a tutte le grandi aziende che non c'entrano niente con dirette con la filiera corta con con Neri marchi di fabbrica fiorentini eccetera noi devono in otto titoli perché non riteniamo adatta collaterali ritorniamo al lettore lei mi deve rispondere per Roma lei legga le domande e a detta del conguaglio negativo ed arriva con una domanda e lei io ritengo che non arrivano alla fine del mandato non l'ho definita
Aspetti che lei mi sta dando un'altra disposti ricchi di rispondere alla mia domanda noi vi dico che deve rispondere ma io non può riguarda
Quella che volta dovrebbe sicura da fa una condizione tecnica che poi dalla volontà se ne finale in questo momento e non so nemmeno sicuro che la Commissione dei grandi nomi ridondante perché l'omissione del cinque luglio io parlando politicamente noi magari la Commissione di radici io le sto chiedendo lei come Assessore
Gradino a qualunque marchio che non c'entri nulla con Firenze certamente opposto certamente minori ma
Elio perfettamente volevo sapere e rendendo inutile cosa intende per chiudere che poi diamo la chiusura totale
Cosa che chiede
Debbo e per quello che vuoi chiudi tu intenda filatura del dibattito però di secondi io credo che che attengono poche Roy
Ci rimettiamo all'opera per salvaguardare un ruolo uno o questo straordinario patrimonio che la cucina italiana
Facciamolo perché serve ogni città che si organizza per far questo deve avere il plauso di tutti noi ed è questo un primo segnale acquirente io per questa ragione alla fine le condivido
A me non importa salvaguardare la piazza del Duomo dall'attività economica mi importa però salvaguardare questo straordinario patrimonio che la cucina italiana che troppo bistrattata
Per il valore che rappresenta per tutti quanti noi prima tutte quelle città che vorranno cominciare a dare per le regole in questa direzione speriamo succeda Oliviero della chiusura speriamo succedere speriamo succeda però ormai costituzione
Non sono più a il costi sono così Alpi per avere negozio della grande cucina italiana la piccola piccolo ristorantino orchi colo produttore di fare di fare di pane fatto a mano sarà impossibile
A meno che veramente cambi sistema cambi il mondo egizia rivolge a me sono primo a dire quella piazza
Niente alla luce almeno Josette negozi pronti almeno
Ma forse dovrebbe essere studiato in un altro modo no perché purtroppo però la piazza e già evaporare
Certo certo per l'alta
E non solo in quelle città voglio come io gli dico ma è partita e infatti siamo qui a discutere il nostro programma
Che un programma culturale sul sul sul paesaggio
E
Proprio che interessante chilometrico Codice parta queste robe qua nella lettera piazze di cultura
Però signori miei per doveva essere annunciato queste non diventa un vogliamo meritoria perché allora e ideologia discriminazione puzza di vecchia sinistra
Va bene allora le abbiamo finito il tempo a nostra disposizione in merito a quello che ci tocca rivolgo ripetere un'altra volta e lo abbiamo ricompaia di settimane fa
In tutto questo cantare a Roma nel frattempo chiuso un caffè lo storico perché in una parola lasciarlo accorparono albergo Mineo nell'ambito dei neo ancorché la poterle conto va bene
No no va bene allora avvalorare questo gonne purtroppo sarà così
Sarà no però ma non mi dà no non abbiamo più o no enorme non ci rassegniamo vivere Drucker veniamo a rompere le scatole ad adeguare a parco non abbia va bene va bene allora abbiamo finito il tempo la composizione vi chiedo di non parlare più perché abbiamo finito il tempo il tempo ringrazio moltissimo
L'assessore allo sviluppo economico richiedente giovani Bettarini il padrone del mercato Centrale di Firenze Umberto montano e noi comunicato scali ci sentiamo la settimana prossima domenica prossima sempre qui alle tredici e trenta sulla glielo dirò tutte